Món này thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu. Các mẹ hãy thử nhé! Thịt ba chỉ xào đậu que kiểu mới quá ngon nhé!
Thịt ba chỉ xào đậu que kiểu mới quá ngon nhé!

  Nguyên liệu gồm có:   120 gram thịt ba chỉ, xắt nhỏ 200 gram quả đậu que (hay còn gọi là đậu đũa) 1 muỗng súp dầu hào 2 muỗng súp dầu mè (dầu vừng) 1 muỗng súp hạt vừng (mè) trắng, rang chín 1 muỗng cà phê dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Đậu tước sạch xơ hai đầu, ngâm rửa thật sạch rồi bẻ thành từng khúc vừa ăn, cho vào nồi nước sôi trụng sơ rồi trút ra rổ, để ráo.   Thịt ba chỉ ướp dầu hào, để tủ lạnh qua đêm hoặc để ít nhất 2 tiếng cho thịt thấm.
  Bước thứ hai(2):   Làm nóng chảo, cho dầu chiên vào, rang qua thịt ba chỉ cho ra bớt mỡ thì thêm quả đậu vào xào cùng với thịt. Mình để lửa to, xào nhanh để quả đậu chín tới mà vẫn giữ được độ giòn.
  Bước thứ ba(3):   tắt lửa, cho dầu vừng và hạt vừng vào, đảo đều. Mình không cho thêm muối vì dầu hào đủ mặn rồi. Hơn nữa, ăn nhạt tốt cho sức khỏe hơn.
Món này thơm mùi dầu vừng, béo vị thịt ba chỉ, đậm đà vị dầu hào, lại có vị ngọt và giòn của quả đậu, ăn với cơm quá ngon!     Với cách làm giản đơn và không mất nhiều thời gian như thế này, hi vọng các mẹ có thêm một món mới cho thực đơn bữa tối nhà mình. Mong cả nhà một bữa tối ngon miệng!    

Cơ hội trổ tài cho các bạn nấu ăn ngon chụp ảnh đẹp đây: click vào GIA ĐÌNH KHEN NGON để xem thể lệ dự thi và xuýt xoa với giải thưởng nào!!!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món chính món xào món ăn việt nam món làm nhanh

HẠcanh ga chien gion goi bo ngu sac họa Tôm đất xóc bơ tỏi sã² Món Hàn Quốc Lợi thạch bắp cách làm bánh mì cách làm bánh mỳ hộ cha ca vien Sa lat Món ngon cuối tuần phơ hướng dẫn làm sốt chua ngọt Dưa thỏ thịt kho củ cải trứng cút Cac mon kho đống halloween tiết kiệm rau cau Hộp cơm Bento ragu bo thom mà ngon thanh lọc Nước chấm không ngon con bà hết khéo Ghé lưỡi heo nấu nước tương sup vit nuoc chanh bánh mì thịt nguội salad pizza 고등어 chè khoai nấu dừa banh oreo cupcakes mực rán chua ngọt thịt lợn chưng mắm Bánh đúc Đồng Quan sandwich trứng nướng bơ tỏi dau hu sot man ngot canh trứng nấu cà chua kem chien gion ngon nguyen nhung mon xao cách salad gà muffin chuối cookies dứa đậu cô ve cách làm thịt nướng ngũ vị đồ ăn sài gòn Đậu Su mien bac Thịt ga am thuc mien bac bánh mì phở xôi dò cổ cach nau mi Soup mang cua X么i bo xao cay ngon ca dieu hong sot ca cach lam banh Tart trung Giò kho măng thực phẩm Thịt vịt Sóc qu cocktail mimosa cam sởi bún bo pha chế tiec yen Vi宄勫檼 c cach lam mon suon rang muoi cá chuồn mit non kho cach lam banh pudding tom xao dua thom ngon chẳm canh mướp hương nấu nấm Cá nướng cháo thịt băm cà dà u khoáng quán bún nổi tiếng ở Hà Nội gio heo ngam nuoc mam muối tôm Tây Ninh am thuc viet nam cach lam ca chim rim thien kho quẹt Hết làm bánh cách đồ xôi lạc thập cach lam nam rom nuong ngon nước ép Nga bua com DIY Ninh các món ăn ngon đặc sản Hải Phòng thit chan gio ngâm măm nau salad rau mam hà nội xưa kim châm xào bò ô mai Dạy Nấu Ăn nước ép rau củ