Thịt ba chỉ sốt kim chi với lớp thịt mỡ màng, đem kết hợp với kim chi giúp hãm béo hiệu quả mà món ăn có vị chua cay thật “đưa cơm”. Hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức sau đây nhé các bạn!
Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức

Món thịt ba chỉ sốt kim chi có vị chua cay thật “đưa cơm”, giúp gia đình bạn ngon miệng trong những bữa ăn tối ngày thu.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 1

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ sốt kim chi

  • 300gr thịt ba chỉ
  • 150gr kim chi cải thảo
  • Gia vị: ngũ vị hương, bột nêm, muối, đường, tiêu, tỏi

Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 2

Cách làm thịt ba chỉ sốt kim chi

  • Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo nước. Xát muối vào phần bì của miếng thịt.
  • Luộc sơ thịt trong nước sôi để thịt dễ chín. 3 Sau đó lấy thịt ra dùng tăm hay nĩa xỉa vào phần da cho thấm gia vị. Ướp thịt với 1 muỗng cà phê ngũ vị hương; 1,5 muỗng cà phê bột nêm; ½ (một phần hai) muỗng đường; ½ (một phần hai) muỗng tiêu; tỏi băm vắt lấy nước bỏ xác. Để thịt thấm gia vị trong vòng 30 phút đến 1 giờ.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 3

  • Chiên thịt với lửa nhỏ để thịt chín đều và phần da giòn rụm. Chiên đến khi thịt vàng đều.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 4

  • Kim chi cắt miếng vừa ăn, cho vào chảo nhỏ, thêm chút nước, nêm gia vị muối đường vừa ăn, nấu cho hỗn hợp sôi lên.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 5

Thành phẩm

Thái thịt thành từng miếng nhỏ vừa ăn, xếp lên dĩa, rưới nước sốt kim chi lên, dùng nóng với cơm trắng.

Cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức phần 6

Món thịt sốt kim chi ngon bởi miếng thịt được thấm sốt kim chi cay cay lạ miệng, phần da giòn rụm được chiên kĩ khiến người thưởng thức không còn cảm giác thấy cảm giác quá ngấy ở phần bì. Kim chi được sốt với gia vị sẽ giảm bớt độ chua, cay, thật tuyệt vời khi ăn món ba chỉ sốt kim chi với cơm nóng.

Với cách làm món thịt ba chỉ sốt kim chi đậm vị thơm ngon cực hấp dẫn cho cả nhà thưởng thức mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng cả nhà bạn sẽ cực thích thú cho mà xem! Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Đồ dùng thánh Dưa món May và GIà Dau xanh tá c Nau che cå² dau hu xao cay thạch lá nếp và sữa tươi Thạch hai Giáo 5 món trộn thanh mát ngày hè pha nước chấm kiểu thái Mách GÃƒÆ chien cơm chiên dưa thịt bò một Ech Ga hầm chua cay làm cơm trộn Pate Lý bun gao xao ngheu ngon Dau den Gỏi xoài sứa món gỏi Xuân Quế Bất ngờ với củ Quý thịt lợn nướng Hàu mục chesse ngon hành lá bánh mỳ chuối chiên mứt vỏ trái cây Pâte salad bo tom ngon DUI ga tÃƒÆ cach nuong tom ngon thịt bò luộc công thức canh hến nấu rau muống sofa cach nau banh bong lan chanh Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức hải sản hấp hành tỏi trái cây ép bun chay ngon cạch lam tai heo ngam dấm món đậu kho thịt CẠo củ cải xào trứng gà Từ Thịt bò cac cach bo dua hau cúc cach lam bap bo tiem thuoc bac cốc tai pina colada cach lam che chuoi hap nau hoanh thanh làm thịt lợn muối cach lam sushi banh my hướng dẫn nấu ăn cốt ám trứng hấp tôm cach pha tra sua Tran chau xa lach bo nuong lam sup ca hoi style="background-color: #D5B0A6" href="/index.php?q=mini">mini mục Cá viên cai cuon sot nam ngon mụn trứng cá tôm nghêu đồ chiên Phù Sa Có soup chẠcua măng tây cua Cá trê kho thập cẩm Món ăn độc đáo Trung Quốc Muối ớt Bánh ú nước tro cach nau canh ga ham Che thach cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật xoi cho mont blanc cach lam cu sen tam sac giá banh pie bo dau phong sa lát trái dưa hấu nướng bánh quy gừng Cá tràu nướng lụi ca um ech nau ca ri ngon cÃƒÆ loc hap bau bo chien gion ngon ga nuong dau tam xôi khoai mì lá nếp cẩm Cá thu sushi thit nuong xa xiu ngon thuc đon mon ngon đàn Ẫm thực cá hồi sốt nui xào gà kiểu thái sinh tố quế bò phi lê mắm ruốc tu lam nem nuong mề gà xào lạc tet mướp cach nau sua chua nep cam mocktail lạ banh ga xe ngon Thịt Bò bông bí chiên sinh tố cà rốt bí ngô cách làm tôm xay banh pho mai trai bo Thịt Heo Bài thuốc chữa bệnh Gout vô cùng hiệu cach lam hu tieư tôm xiên nướng Heo Rừng