Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

bà cafe rau mùi mideuchi cach lam ca song hap xi dau banh flan min mang chả cá kho cay an canh nam nhớ canh chua cà linh bắc thảo chiên xù Lương cơm cơm gà goi món nhâm nhi Đậu phộng rang tỏi trùng cách làm bánh khúc cây cho bÃƒÆ mướp dồn thịt xoài kem thit ba chi ran banh bong lan ngon Hàn Quốc nhat món chay ngon cách nấu xôi sầu riêng Cứ kiệu manga Lòng nấu hy lạp bầu nấu tôm Mà à chè táo xon ca kho tieu bắp nướng phô mai lam tra sua thom ngon dau bap nhoi thit Lua 10 bí quyết nấu ăn của bà nội trợ lam thit nguoi tai nha nuoc canh ga nấm nhồi tôm canh mang thom ngon gây bão trên mạng bún An Trua Chả mực cach lam hat luu cach lam banh la mo nước ép táo cà rốt làm bánh bao ngọt dinh dưỡng cho trẻ em chao ca rau cu rau câu trái dừa ngao sot kem ngon mì ống hứng thú pudding cà phê MON CANH nấm cuộn bò cach lam ga rim cách chế biến thịt bò cach nau bao tu ham tieu dua mon tự chế nhẫn pizza nhỏ xinh 2 songkran ức gà chiên cach lam che khuc bach nước ép mận banh que goi du du ba khia soup măng món ngon từ tôm rằm bánh trung thu huong dan nau thit vit mỳ sốt bò cÃƒÆ hap sườn tẩm sa tế xóc tỏi suon heo xao mat ong ngon ot sung bánh qui lưỡi mèo banh pho mai dau hu xôi bằng nồi cơm điện bánh trứng cơm rán cách làm tương nau xoi vi ngon Ăn công thức làm màu dầu điều mojito sake bò cuộn pho mát luộc bắp bò so diep chien sot dau Ha Lan Tuyên truyền Uop lap xưong trái cây nước cam mon banh cupcake dua cocktail ma cà rồng mousse chanh Lòng bò Bánh vòng sữa trộn bánh quy cà thu sữa chua với dâu Bê đâu dau que xao thit bo thạch hoa quả Cuối tuần đi ăn cháo cá ở ngoại ô hÆ á thit bo cuon la lot chien Chân giò bó cháo gà đậu xanh cách làm nấm xào ớt tự làm thạch rau câu Thạch rau câu