Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

xôi gấc cho đám cưới phở dê gân bò xào sa tế Thiên Trúc mì chũ gân bò món Bắc Hà Ly món Tết gân bò ngâm chua ngọt Hà Ly mứt mơ dẻo cải MÃŒ cách làm món cá chiên giòn cách làm các món gỏi Gỏi đu đủ gan bò món ngon phố núi giảm cholesterol thực phẩm gan bơ gân bò ngâm chua ngọt Gân bò ngâm chua gan bo nau bia thom gan bo ham dua cai chua cach lam gan bo ham dua chua gan bo nau cai chua bo nau cai chua ngon cơm chiên bơ bò ngâm nộm gân bò gân bò trộn chua ngọt mà p bap non tron gan bo sua bap non thom ngon bap non tron gan bo ngon cupcake caramen xÃ Æ chùm gân bò hầm ngũ vị âm thưc Day muc xao trung ngon bánh nhãn rán giòn nem cá hồi Lê bò khô độc chất trai bo ngam ot cach ngam bap bo nuoc mam 静岡県駿東郡小山町 món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết tỉa Cún Khang Nộm xoài xanh và gân bò cá kho cùi mía kho thịt gà mocktail nhiều vitamin thit xao cu cai man ngon Bún xào thịt bò món Tết bò bắp bò ngâm mắm Tết banh que Phap thit kho dua thit ham kieu Duc xem bơ dừa xay đá đường đùi gà nấu bơ xào bông cải xanh Giúp CÃƒÆ Kho Trổ hạt sen Hao cơm với thịt kho dưa cải sả thit ham ngon thit khi dua don gian cach lam thit ham ngon Thịt kho dừa ngon cơm trong chiều trở thit ham thom banh trung thu tho con ech nuong la chanh chợ thit kho dua gia ngon cha dau thit tu lam thit kho dua gia Trứng cá hồi CHÃƒË GÀ NƯỚNG MÙ TẠT cá chép riêu cá chép rau thì là cua chien gion HƯƠNG THẢO phối tút Tẩm ướp gia vị cho món ăn chả tôm khoai môn xì dầu rau thi la măm mù tạt vàng trộn salad cha ruoi nau mi y cách làm chả giò cach lam banh troi khẩu salad bắp cải ngày tết cốt lết cháy tỏi Hương Thảo thit bo bam Cách trang trí bàn ăn Tất niên vịt kho lá mắc mật Hương Thảo Cầu mi tuong den Canh bầu gỏi gà cay nồng xoài xanh Cháo mè đen nước mơ canh kim chi món Hàn Hương Thảo đế lót ly bắp cải trộn sốt dầu ôliu cá hồi mù tạt gà trộn wasabi jumpsuit chân giò hầm Atiso canh Hương Thảo quả ớt nấm nấm đùi gà xào tỏi món com xao ngon chấm gà xé phay cay món ếch sống