Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

gà om nấm đâu bà nh quy cơm tối Cánh gà Pasta đùi gà kho nấm Thái Kimchi Quy Ngay tet bánh nẵng làm kẹo dẻo Lam xoi vi banh dau xnah kho quẹt thịt ba chỉ cach lam nuoc cham dua leo dau phong ngon quà vặt làm thạch ngô nui xao ca basa Pho ga NHAU Rễ món Pháp nhuc banh cuốn mon ngon moi ngay sườn non cach lam mon thit kho dua nau xoi do xanh thích hợp chiên xù huyết áp cao thực phẩm củ dền cà cà Basa Món Nhật gà rán chua ngọt san Nghêu hấp sả cá rô phi phở chiên phồng thịt kho với gừng mẹo làm siro dâu tằm Quấn banh goi heo nau dau cá tầm nướng muối ớt mi ª mon an ngon rau bi xao toi che bien ca tim nau bung cánh gà sốt cach lam dau phu hap dau phong là hoa Rau mÃƒÆ bánh cuốn thập cẩm uc ga chien ngon ngon bau salad cà rốt làm mứt tết ngon Ảo cach nau che ba ba cach lam goi bon bon mì quảng tôm gà đế xao nam súp lơ công thức trứng hấp ngao Canh rau cang cua salad bo dua chuot buoi Dua cai muoi thịt quấn sả sa tế Canh bà cắm bông củ kiểu chai khai vị Banh lọt khoai môn làm mứt nấu lẩu gà gà chiên mè bắp bò trộn chua ngọt Món Y ngon miệng canh cá nấu măng tươi lam khoai tay chien mang muoi cá rô kho rieu ca chep Cún Khang Khoai tây bọc phô mai chiên giòn nem gÃƒÆ bánh nho Vịt quay Làm dứa cach lam ca phe co ga banh dorayaki chả giò cốm ớt chuông nuoc dung Bữa Tiệc cach lam com rang cua cách nấu mì quãng ngon bánh chiên biến tấu l貌 dị thÃi cơm viên thÃi món chè nep Khai vị tráng miệng băn tiết kiệm pha trà làm sạch xoong nồi cháy kem xoài lam lam mut cam ngon gÃƒÆ pizza Bánh ngọt Pháp nom đu đủ bua sang kieu anh tim sen tri mat nguc cach lam che thach den cach lam antipasto