Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

bánh bông lan cuộn tỏi gà Cu cai muoi cach lam thit boc trung cut khoai tay chien sup bap hai san bán Nhâm luon xao sa trung muoi đà c º 膼岷璵 kho tau bữa 28 cún HÃi cách làm đậu phộng Canh cua Bún Son ngo ri len gà xào me củ hủ dừa cach lam banh quy xiên que tối Bánh kẹp 酸子螃蟹 món rau đỗ vit om sau ướp sườn Món ngon mỗi ngày đồ xôi cơm chiên lạp xưởng cháo nghêu tag ruoc ca chep lam thit heo bánh kem ChÃƒÆ y giò xoi me den thom ngon Hạn làm hộp đựng quà Chung cong thuc làm nộm chao bo cau cheo quay cach lam salad nga mon chay don gian Bữa cơm chiều Nghiền Lam com chay phụ kiện dễ thương Súp cách làm lạc rang muối x么i mắm tôm chua banh pizza bot oregano ngon Bánh chuoi hấp cà tím nhồi thịt hướng dẫn làm bánh flan đồng hồ treo tường Canh trung á c ngon đống cách làm thịt ba chỉ hun khói bành Miền Trung cach lam mon nom hoa chuoi chè bột sắn Lam cha bong bánh bông lan trà xanh Tom hỗ trợ rau cau đậu co ve uống bia bé yêu món ngon dễ làm Canh bắp cải cuộn banh mi sốt chua ngọt bánh gio Tự làm bánh ú tro đậm đà Chế biến cá điêu hồng cách làm bánh bông lan trứng muối sốt Lẩu gà chá chất Ba mứt vỏ trái cam hạt cườm bánh mì nhân khoai lang bày AM Thuc Viet Nam Ca Rốt long heo sáo măng Phi sup nui cơm nắm thịt hun khói ămthưc lẩu măng cá súp cua nấm nấu canh khoai chay mì bò kho Võ Mạnh Lân máy làm kem bút ăn ngon Những dừa xiêm cua biển Cà Mau Trang mực CANH CHUA CHAY canh cáy nấu rau đay cu den