Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

mon sinh to dua hau bánh tráng xoi xoai bo luc lac xao Trứng cá hồi cả bánh bông lan trứng sữa tươi sương sáo cha dau thit cháo vịt bắp cải món ăn từ đậu phụ cua chien gion Chế biến Món xào cach lam da heo chien canh gà nấu lô hội Món Ý Món Ý nướng cá với riềng mẻ ca basa cach lam thit ba chi chien gion dưa chuột kẹp phô mai đậu hũ bọc tôm banh trang chả ngô chiên giòn ắng Bong lan Cá Kho diên dạ dày xào nấm cá khỏi tỏi lau dau ca hoi ngon Bánh bao chiên món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm thực phẩm lam banh duc hàu nướng với phô mai ầy ớt sừng xào thịt bò Äoan nau che mẹo làm mứt xoài chao ca ngon thịt trâu gác bếp em đẹp Shrimp Nigiri huong dan muoi ca Khổ qua miến xào cua Nga Nguyễn meo vat gỏi xoài tôm khô salad xà lách tôm búp bê Nhật Bản Quý Italian kho cÃƒÆ Ca Kho thịt gà nướng cach lam banh đuc lac dui ga bo toi ngon salad gà Vịt quay nang Cẩm Lý món ăn Việt cháo thịt bằm nem tai trung duc thit thạch đậu nành sach bo kem nền hot vit lon mực rim chụp Đình thit ga bổ bánh mỳ cánh hoa ý chiều lam banh da ca ro món ăn vặt ngày lạnh cơm chiên banh MI dừa Cá tuyết cá sốt me cay bánh tuổi thơ phá Ÿ món ngon từ nui bánh mochi ngon bữa ăn sáng thịt bò om khoai Canh gà Bổ món mì băn chim sẻ Quấn dAy nAu CANH Gà đàn siro chanh GÃƒÆ banh phong Lưu ý Dự ốc hương xuc cach lam mi y ca hoi Ẫm thực làm bánh quy gừng mâm xôi bánh khoai mì nước ép chanh mận hậu tôm viên hấp sườn kho đậu hủ hơi phở bò tái bánh phu thê Ăn chơi mon an viet Äao cà ch nau pho ga