Thịt làm theo kiểu này rất giản đơn, không tốn nhiều công sức, mà lại rất thơm ngon đậm đà. Ăn với bún, với cơm hay với bánh mì đều được! Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn
Thịt ba chỉ sốt kiểu Tàu dễ làm dễ ăn

  Nguyên liệu gồm có:   1 kilogram thịt ba chỉ cắt lát. 500ml nước dùng gà 5 lát gừng, đập dập 2 muỗng súp sốt Hoisin 2 muỗng súp hắc xì dầu (dark soy sauce) 2 muỗng súp đường 1 muỗng cafe mật ong ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu xay 1 muỗng canh tương ớt (nếu thích ăn cay) 1 củ hành 1 muỗng cafe dầu chiên.
  Bước thứ nhất(1):   Ướp thịt với gừng, sốt Hoisin, hắc xì dầu, mật ong, gia vị, hạt tiêu và tương ớt ít nhất 2 tiếng. Tốt nhất là nên chuẩn bị sẵn ướp thịt buổi tối và bỏ tủ lạnh qua đêm.
  Bước thứ hai(2):   Phi hành củ cho thơm, cho vào nồi thịt đã ướp.
  Bước thứ ba(3):   Cho nước dùng gà vào nồi thịt, nấu sôi. Để lửa to, thỉnh thoảng trở thịt cho thấm. Nếu có bọt các bạn nhớ hớt bọt ra nhé.
  Bước thứ tư(4):   Khi nước sốt cạn đi ¾ (ba phần tư) thì hạ lửa nhỏ, đun liu riu cho đến khi sốt quánh lại bao quanh miếng thịt.
Món thịt heo này có thể ăn với bún, rau sống và nước chấm chua ngọt. Nếu không thích thịt ba chỉ, các bạn có thể thay bằng sườn, ăn cũng quá ngon.     Mong các bạn ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo món mặn món chính

trà xanh cach lam hoa muc SÃƒÆ Trứng hấp Tự chế má t khoai mì trộn dừa canh ga ham căch hạt sen nấu tôm ngon mà mẹo luộc dạ dày giòn gỏi oc giác suon bo mem mai khoai sọ bọc nấm lá mắc mật nhàm gà cuộn lá dứa Thương nhớ bánh khoai mì nướng mam ca com Ý tưởng bánh cacao món ăn hàn chẠchay cach lam muoi tom ngon hoa hồng cach lam nom ngon bánh cay Lẩu cá nộm tai lợn Tảo đỏ thực phẩm của phái mạnh chân giò muối quẠchọn công thức kem sữa chua bí đỏ sò hấp rượu Ngộ pasta sốt gân Cha ca 2 hat dieu hải sản Cách làm gà nướng 2 món ngon từ chuối Ruốc canh thịt tom xien nuong ngon bánh mì thịt mực ống mực lá mực chiên giòn món móc cach lam cua sot me Hạnh tom xao rau cu nau dau hu hà thành món nướng Hàu Tút tát đồ dùng học tập cho năm học Bổ be bánh bao ca cao Vang MUC bán kho qua trọng GI Mực chiên cach lam banh khoái nuoc thanh tra sup nui hương dan nâu an ngon xào lá lốt Tom chù salad mì ý bánh sandwich cupcake cay thong sôt Nâu che trôi nuoc Гўm cac món nướng salad bắp cải ấm cupcake nhung do cổ điển bổ Thực đơn giảm cân hiệu quả bằng nhóm bun rieu rau cu quả mận canh nấm gà kho chả quế tác hại của hoa quả mùa hè canh mọc ảo tôm chiên món tráng miệng cho bã l貌 hap chiffon đôi chanh day SUP CHUA CAY châu cách nấu vịt om sấu bánh quy mật ong hạt dẻ Xào neu rau câu sặc sỡ ca ngu bi ngoi nhoi tom ngon gà sốt chua ngọt TÃƒÆ bánh mỳ đen gị