Mình rất thích nấu nướng, đặc biệt là những món ăn gia đình. Có thời gian rảnh rỗi mình hay thường xuống bếp làm những món ăn mà mẹ hay thường nấu khi còn nhỏ cho mình và chụp hình lại gửi về cho mẹ xem. Mẹ thường hay khen con gái bé bỏng khéo tay quá. Làm mình có thêm động lực thể làm thật nhiều món ngon sau này.
Thịt ba chỉ rim

Nguyên liệu cần có:

  •  500 gram thịt ba chỉ
  •  Gừng, hành lá
  • 20ml nước tương
  •  15 gram đường phèn
  •  Rượu trắng, muối, tiêu, dầu chiên

 

Hướng dẫn cách làm:
Thịt ba chỉ rim

Thịt ba chỉ rim

  • Đầu tiên, rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành và gừng.

  •  bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp miếng thịt vẫn căng mọng, đẹp mắt khi rim lâu.

  • Cho khoảng 4 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó thêm đường phèn. Các bạn có thể dùng đường cát bình thường cũng được.

  • Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ. Lưu ý đừng để đường có màu cánh gián sậm nhé, điều này sẽ làm thịt đi được đun lâu sẽ bị đen.

  • Sau đó, bỏ thịt vào xào cùng một ít rượu, xì dầu, hành và gừng vào, trộn thật đều lên.Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa liêu riu trong khoảng 30′.

  • Sau 30 phút,bạn mở nắp ra, nếm nêm thêm đường cho vừa miệng. Đảo đều trên bếp khoảng 2 phút, thêm hành lá, hạt tiêu rồi tắt lửa. Thịt ba chỉ rim

    Thịt ba chỉ rim

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba chi rim thit ba chi de lam thit ba chi rim ngon

dưa muối dưa leo muối bánh rán ngọt cach nau ga quay Làm đẹp đất sét si ro mẹo làm thạch mi xao tom su thit khia cách xào mề gà bí ngòi nướng chanh kim chi kho thịt gà Thế mối muc cuon tom hap xúc xích xác ướp rán lam tóm thịt ba chỉ om rau củ cach lam keo lac banh kem chanh pizza khoai tây xúc xích gỏi miến bánh quy hình ly lam banh pho xao thit bo sức khỏe mùa đông ga chien nuoc tao cho bÃƒÆ thit luoc rau song mam ruoc Măng canh chua thom mắm cá sặc a Thịt Nướng dịp valentine mạn cách làm kem cafe chao gan heo Giúp tay hết cay ngứa sau thái ớt khoai cách làm mì gà xôi đỗ Cach lam rau cau các món ngon từ gà cach lam banh mi bo sua trung chien thit Mạng xã hội Thời gian chín của các loại thịt eo lam cha dum bo tom tit rang me Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo bánh mì rau củ đu trái bơ ¹i panna cotta xoai cơm chấm muối mè dọc nhà hàng hải sản soda kem trái cây ca tim bung thom ngon Khoai mo chien bắp bò ngâm mắm ấm Cún Khang Bánh bông lan trứng muối là bữa cơm giá rẻ pudding sữa trứng trứng chiên củ kiệu tâm hồn người Việt đùi vịt om hot pot nhat ngon cocktail rượu rum mojito mục canh bi do suon non ngon bánh bông lan chanh leo đậu trắng chao ech cay thịt heo nướng mật ong Kết hợp khử hôi miệng tỏi lát chanh ngò tây cach lam sinh to bi do sách bò cánh gà sốt cay bún vịt cuộn bánh mì với xúc xích bun xao rau can thit ga ham sinh tố xa lach bo thom ngon Canh cà đắng Cá đồng kho lá gừng non bua com chieu n ngon cách chọn dưa lê nau che nuoc bi dao mực tẩm bột 2 canh măng khô giò heo Thái Bình thit bo vien xao kim cham Chân gà chua gà nấu cá trắm rem chan gio ham thịt kho củ cải trắng banh kem dau cà ri cà cách làm chè mít kẹo sữa ngọt dau hu om long heo pha lau Cật bò cach lam muc xao dua chua canh rau cu cơm gà Hải Nam món Hoa Thiên Trúc Tất tần tật cho mùa hè đi biển sup ca dau phu các món gà cach lam banh khoai tay trung sot gac ngon chả giò chiên cốm xanh