Mình rất thích nấu nướng, đặc biệt là những món ăn gia đình. Có thời gian rảnh rỗi mình hay thường xuống bếp làm những món ăn mà mẹ hay thường nấu khi còn nhỏ cho mình và chụp hình lại gửi về cho mẹ xem. Mẹ thường hay khen con gái bé bỏng khéo tay quá. Làm mình có thêm động lực thể làm thật nhiều món ngon sau này.
Thịt ba chỉ rim

Nguyên liệu cần có:

  •  500 gram thịt ba chỉ
  •  Gừng, hành lá
  • 20ml nước tương
  •  15 gram đường phèn
  •  Rượu trắng, muối, tiêu, dầu chiên

 

Hướng dẫn cách làm:
Thịt ba chỉ rim

Thịt ba chỉ rim

  • Đầu tiên, rửa thịt rồi cắt thành miếng vuông khoảng 3cm, cắt nhỏ hành và gừng.

  •  bỏ thịt vào nồi nước lạnh rồi đun cho tới khi nước sôi. Để thịt thêm 1 phút trong nước sôi rồi vớt ra để ráo. Bước này sẽ giúp miếng thịt vẫn căng mọng, đẹp mắt khi rim lâu.

  • Cho khoảng 4 muỗng canh dầu chiên vào chảo, sau đó thêm đường phèn. Các bạn có thể dùng đường cát bình thường cũng được.

  • Để đường trong chảo đến khi đường tan và chuyển màu hạt dẻ. Lưu ý đừng để đường có màu cánh gián sậm nhé, điều này sẽ làm thịt đi được đun lâu sẽ bị đen.

  • Sau đó, bỏ thịt vào xào cùng một ít rượu, xì dầu, hành và gừng vào, trộn thật đều lên.Cho thêm một ít nước rồi đun tới khi nước sôi. Vặn lửa liêu riu trong khoảng 30′.

  • Sau 30 phút,bạn mở nắp ra, nếm nêm thêm đường cho vừa miệng. Đảo đều trên bếp khoảng 2 phút, thêm hành lá, hạt tiêu rồi tắt lửa. Thịt ba chỉ rim

    Thịt ba chỉ rim

     


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit ba chi rim thit ba chi de lam thit ba chi rim ngon

há cảo bánh rán lúc lắc Bí quyết làm bánh rán mon ga chien la chanh ngon cơm nắm thịt heo bột chiên bánh oreo thit heo chien bot làm bánh tamales món ngon với gà kem chocolate trái cây ca Kho sua dau nanh thịt gà chiên rim sữa tươi nem tai ngon cai nhoi tom ga ngon trứng chiên bắp hột tôm rang muối hồng kông cà nuong oc buou Hít hà bún mắm thịt quay cach lam banh mi hanh món ngon mùa lạnh nẠu am bánh bi giòn lau cua dua thom cac mon cua lươn xào sả ớt bánh pancake xốp mềm đắng Làm bánh Pizza cua chien gion mỹ bánh dầy mâm việt Trà chanh bò nướng kim chi cách làm đậu hủ nẩu cháo lam tom rim cháo khoai tây dau ha lan mề gà xào bắp Bún mọc sườn dọc mùng ngon rẻ ngay khu công thức rau câu trà xanh cach lam Kim chi lau bo xoai trở lam goi cu sen món ăn kiểu Hàn Nấu Chè Cẩn sorbet dưa hấu cách làm vịt nấu chao Vả Mà ý banh mi ngot nhan mut dua kem chanh ngon dạ dày hầm chân giò hầm cach lam banh quy bo ba cach nau bun bo gio heo lạp xưởng chiên Tom kho Công dụng hay từ kem đánh răng Cà nà u bữa trưa văn phòng lam mut dua Món Trung 10 món ăn vặt tuyệt ngon giá dưới 10 000 THIT BO KHO Xao thịt cach nau mon an chay Bột chiên nấu canh sườn cà bát cach lam sushi nhat ban bap chien Banh gai may áo hai dây Dưa món ragu cach lam le tron thit ga mon ngon moi ngay thuc don mon ngon đậu kho coca Viện Kiểm cocktail cherries ngon Món Chè cach lam banh num dua thịt chưng lam bo chuoi dot ruou thom ngon cach lam kem cach lam ca ri ghe ngon cach lam sua ngo ca loc kho cá sốt đậu phụ hủ tiếu xào cá kho chuối tom nuong bo lươn Cá nướng trang chà Hồng com chien trung hinh tim uc ga Pha chế hau chien trung Cách sắp xếp chỗ ngồi bàn tiệc so long măng ngâm hóa chất mon xoi ngon Rễ tự may thủy gỏi ngó sen Cach lam banh pizza cach lam dau hu chien sa