Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc. Cũng vì với cách nấu kiểu "rang" này mà mỡ từ miếng thịt sẽ chảy ra khá nhiều, khi ăn thì cắt phần mỡ này đi (thịt luộc thì toàn phải ăn hết cả mỡ). Món này cách làm rất giản đơn, gia vị không có gì ngoài nước mắm và đường. Tùy theo khẩu vị bạn thay đổi lượng đường, nhưng món này cũng không nên làm ít ngọt quá, món này vì thế ăn chơi chơi rất hay.
Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Thành phần

  • 200 g thịt ba chỉ
  • 1 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường nâu
  • Hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng (thịt để trong tủ đá hơi đông một chút thì đem ra thái sẽ dễ hơn nhiều).
  • 2. Đặt chảo nóng, bỏ thịt vào rang đến khi thịt ra mỡ và hai mặt miếng thịt đều xém vàng nâu.
  • 3. Hòa đường vào nước mắm, khi thịt đã xém vàng thì rưới hỗn hợp mắm đường vào, đảo nhanh tay đến khi toàn bộ miếng thịt có màu vàng nâu cánh gián.
  • 4. Hành lá rửa thật sạch, thái khúc dài, ngay trước khi tắt lửa thì cho hành vào đảo qua cho tái là được.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

lam mut dua ba mau ngon can tay bánh xeo sốt cam Gà nướng sốt cam cha lua mut cui dua hau la mieng banh chung hai san ngon RÃƒÆ ăn Tết bí quyết không tăng cân ngày banh troi ngu sac ga bo xoi ngon trẠn gỏi mướp đắng công thức canh móng giò heo măng khô Cách nấu cơm ngon bằng bếp ga keo mut ngon gÃƒÆ ham khoai tây kẹp thịt chiê mut ngon sandwich dua leo chua các món thanh mát bò tái chanh ngắm Trân Châu chả gà chiên lam mon suon ram me cà tím kho nấm rơm bánh quy phô mai nhân mứt Trâm Phạm chùa chè đậu trắng lam mut ngon canh rau dền nấu hải sản lam mut cu cai cach lam mut Tet cach chien muc mut ngon ngay Tet Tinh dầu cốc tai Mứt củ cải the gioi Đu đu xanh cha chien ngon meo hay thach thanh long banh bo mứt cải trắng Bí quyết chế biến nội tạng thơm ngon tinh dầu sức khỏe làm đẹp oải cach nau tom kho tau Trung Chien tinh dầu bệnh hô hấp cá cơm Đặc sản hạnh nhân mut dau tay goi tai heo cam hoa Các món bún cách làm các món gỏi thời trang mùa lạnh Nhớ chan ga mứt dừa matcha Nhat cách làm thịt kho mi udon trung chien cuon thit nuoc trai cay lam banh ca rot Nhiệt salad bơ salad gà lược ga canh bi do Cách làm thịt bò khô thơm ngon tuyệt Cach lam xỉu Mai trân châu cach lam bun cha Banh chuoi cach lam thach dua hoc nau an cách làm kem que đậu xanh bánh ngọt Red Velvet cupcake Võ Mạnh Lân Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc Giảm nhẹ gánh nặng trong bếp với 8 pateso bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm chộn đu đủ hầm giò heo màng bọc thực phẩm mocktal trái cây Xuà chanh dây hạt kê Cục cach làm xôi gấc pudding chuoi cho be ca cÃ Æ Long bo sot chua ngot Món thịt bò ngæ cách nấu chè hạt kê Rau trộn nau an ngon de suon hap ngọt mát tom rang tom sot chua ngot tom chien sot chanh day suon hap hat ke bánh đường mật mì nấu kim chi mỳ Quảng trộn Mỳ Quảng trộn Lòng bò xào chua ngọt paté p bắp mỹ chiên Đẹp mắt cam Do uống Lớp