Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc. Cũng vì với cách nấu kiểu "rang" này mà mỡ từ miếng thịt sẽ chảy ra khá nhiều, khi ăn thì cắt phần mỡ này đi (thịt luộc thì toàn phải ăn hết cả mỡ). Món này cách làm rất giản đơn, gia vị không có gì ngoài nước mắm và đường. Tùy theo khẩu vị bạn thay đổi lượng đường, nhưng món này cũng không nên làm ít ngọt quá, món này vì thế ăn chơi chơi rất hay.
Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Thành phần

  • 200 g thịt ba chỉ
  • 1 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường nâu
  • Hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng (thịt để trong tủ đá hơi đông một chút thì đem ra thái sẽ dễ hơn nhiều).
  • 2. Đặt chảo nóng, bỏ thịt vào rang đến khi thịt ra mỡ và hai mặt miếng thịt đều xém vàng nâu.
  • 3. Hòa đường vào nước mắm, khi thịt đã xém vàng thì rưới hỗn hợp mắm đường vào, đảo nhanh tay đến khi toàn bộ miếng thịt có màu vàng nâu cánh gián.
  • 4. Hành lá rửa thật sạch, thái khúc dài, ngay trước khi tắt lửa thì cho hành vào đảo qua cho tái là được.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

rau củ muối chua cay nhung mon an vat ngay lanh Nghề làm tương Bần đặc sản xứ ga xot chanh ca thu kho sinh tố sapôchê Canh Khoai mo nau tom lẠm mì gà trộn Đùi heo xốt chua ngọt ngon lam dau hu sot tau xi ga nuong bang noi com dien không giáng sinh đậu hũ non trứng cút hấp xì dầu trang trí sofa với gối Đậm đà hương vị biển từ đĩa ghẹ món tôm Mứt dừa ga dut lo truc banh bong lan ngon tu may và Lẩu gà Gi công thức cá cơm kho riềng Đầu cha thit cơm cá ngừ Vỏ cách nấu chè dậu xanh bánh gio món ăn vặt từ chuối bún xào tôm ngon thit lợn THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU cocktail cà chua cãƒæ món đặc sản tôm nương rau cau dua món nhau rắng rau cà mực ống xào thơm bếp trang điểm nhận kho trứng cút Sữa đau nanh trứng kho thịt cơm chiên lạp xưởng nấm TRỨNG những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi các ương Lòng heo xào nghệ thạch 3 lớp kiểm banh bo cá ngu kho thom cha gio cuon tom dua cach lam banh com sushi vị cam đống cha rieng me nuong cà mai à canh thịt vit lon hap ngai cuu cong thuc lam banh hanh nhan tương Bần món ăn Nam Bộ dùng nhân đậu xanh chim cút xào banh su kem Cá đồng kho lá gừng non tự làm bánh tim gà nấu cháo Thit ga kho nấu canh chua Cha gio sa ot bánh khoai tây rán bánh trôi nước cách nâu xôi măng tây mì chũ Hà Ly chua mực xào ngô bao tử hến xaofm hến xúc bánh đa ga kho sa nghe lam banh dua càch làm sườn xào trứng tráng canh là giang làm pizza tại nhà Món ngon độc đáo tại khu chợ Campuchia Gà kho gừng bua sang ho ca cÃ Æ cách làm bánh quy bơ Cách tỉa hoa đơn giản từ cà chua Miền Nam bua an Chiêm ngưỡng những món Omurice được 2 Thịt ba rọi cach lam tắc muối Dương vật Mùa Thu mon banh tiramisu Thịt gà khó chocolate các món cháo coctail kieu cuba Ý Tưởng Bí quyết chọn thịt tươi ngon giảm tiểu cầu bệnh nhân thực phẩm trứng cuộn rau củ Khéo Tay cach lam banh quy socola