Làm món thịt rang kiểu này, thịt ba chỉ có cả phần nạc, phần mỡ ăn sẽ ngon hơn, dễ ăn hơn là toàn thịt nạc. Cũng vì với cách nấu kiểu "rang" này mà mỡ từ miếng thịt sẽ chảy ra khá nhiều, khi ăn thì cắt phần mỡ này đi (thịt luộc thì toàn phải ăn hết cả mỡ). Món này cách làm rất giản đơn, gia vị không có gì ngoài nước mắm và đường. Tùy theo khẩu vị bạn thay đổi lượng đường, nhưng món này cũng không nên làm ít ngọt quá, món này vì thế ăn chơi chơi rất hay.
Thịt ba chỉ rang mặn ngọt

Thành phần

  • 200 g thịt ba chỉ
  • 1 thìa nước mắm
  • 2 thìa đường nâu
  • Hành lá

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng (thịt để trong tủ đá hơi đông một chút thì đem ra thái sẽ dễ hơn nhiều).
  • 2. Đặt chảo nóng, bỏ thịt vào rang đến khi thịt ra mỡ và hai mặt miếng thịt đều xém vàng nâu.
  • 3. Hòa đường vào nước mắm, khi thịt đã xém vàng thì rưới hỗn hợp mắm đường vào, đảo nhanh tay đến khi toàn bộ miếng thịt có màu vàng nâu cánh gián.
  • 4. Hành lá rửa thật sạch, thái khúc dài, ngay trước khi tắt lửa thì cho hành vào đảo qua cho tái là được.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cach nấu dé bang Dê nướng huong dan lam oc mong chan bọt thực phẩm không tăng cân sữa hạnh phở trộn qua dua Giấc mơ rau thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu ga nau thom ngon cong thuc nau an X么i salad bơ cá rô om cà banh trung thu khoai mon ngọn bầu lòng gà món xào Hằng MT bap ngot chien gion ngonc cach lam mon pha lau Cao Bằng Xoi nep slalad tôm mix trái cây bingsu bÃƒÆ nh gÃƒÆ cach lam nem phu truc chay lọ hoa làm mứt dâu bằng lò viba xào rau mèo banh mi cach lam banh mi ngon cach xao mi hai san chà bông thịt heo Làm banh khoai lang thức uống đau dạ dày trà gạo giấm xÃƒÆ mang tre xao sa te nên nấu canh bạch tuộc đậu phụ non mon che ngon va mat rau câu sữa chua vị cam trững cà thu kho Khoai lang tím kho tộ Cá kèo kho tộ canh sườn dưa muối trứng ốp lết Bắp rằng bo sinh tố tự làm trân châu bơ xào nấm AM THUC cach lam kem ly phụ kiện dễ thương salad trái cây trộn rau củ dâu tay chả giò cơm rang trứng ngon thach dau xanh ngon cách làm bánh khoai tây bánh táo hình hoa dịu chao nau voi ga mon com xanh ngon bề Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino chá Ÿ uc ga ngon cong thuc banh hanh nhan chanh day Hảo nau bach tuoc măng tây mon lẩu vịt banh mi ngot hinh tim thit nuơng dAy nAu cà mon kho ngon mon kho gung loãng Cong Thuc Lam Banh Flan banh mi bagel Ngon mê cá dìa hấp bún mon bun ca ro chẠheo clip mbt heo khô cach lam cha cuon canh cai món luộc Lòng non luộc chấm với mắm Cach lam banh mì 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ cách làm bánh crêpe tôm hương dân cach lam mon ngon cho be cach lam mut dau ha lan Bùn riêu bánh nếp Nướng gà salad củ cà rốt Bánh Éclair nướng nhân kem ngọt trong cach nau che sam bo luong phù trúc bọc tôm thịt Cach lam cha chay canh chả cá cải xanh mang tre ham Pina sinh to citrus sunrise cách làm Gỏi hến trộn cóc cã thu món kho hÃ Æ ng xôi nếp gấc ngon