Thịt ba chỉ rang mắm tép là món ăn rất giản đơn, dễ làm nhưng khi ăn chung với cơm nóng thì cực kỳ ngon miệng. Cùng học cách chế biến bạn nhé.,Cách làm thịt ba...
Cách làm thịt ba chỉ rang mắm tép ngon đậm đà cho bữa tối

Cách 1

Nguyên liệu:

me
Thịt ba chỉ rang mắm tép với những miếng thịt được rang cháy cùng mắm tép làm nên một mùi thơm mà khó ai có thể cưỡng lại được.

Thịt ba chỉ: 300g

Mắm tép: 50g

Đường: 20g

Hành hoa, ớt tươi tùy thích.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1) : Bạn đem thịt ba chỉ mua về đem rửa thật sạch sau đó đem thái miếng mỏng vừa ăn nhé. Rồi bạn chuẩn bị sẵn một cái bát cho đường mắm tép cùng với thịt ba chỉ đã được thái miếng vào trộn thật đều lên để khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị nhé.

Bước thứ hai(2) : Trong khoảng thời gian đợi thịt ướp thì bạn hãy đảo đều cho  thịt ba chỉ được thấm đều gia vị nhén hnuw thế sẽ ngon hơn. Vì mắm tép vốn dĩ đã mặn lên các bạn đừng vội vàng cho thêm mắm muối vào khi ướp nhé như thế nếu món ăn mặn quá kho có thể chữa được

Bước thứ ba(3) : Phần hành hoa đem rửa bỏ dễ rửa thật sạch sau đó đem thái nhỏ, để riêng phần cọng trắng của hành ra nhé

Bước thứ tư(4) : Típ  tục làm theo hướng dẫn làm thịt ba chỉ rang mắm tép. Bạn bắc chảo lên bếp cho một dầu chiên vào đun nắng sau đó cho phần củ hành  vào đầu tiên xào cho thơm lên, Sau đó cho tiếp tục cho thịt ba chỉ đã ướp  với mắm tép ở trên vào xào cùng nhé

Bước thứ năm(5) : Bạn đem cho thịt ba chỉ  đã ướp với mắm tép và đường vào xòa cho chín nhé

Bước thứ sáu(6) : Bạn  đem xào cho đến khi thịt ba chỉ đã chín  và nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó tùy vào độ mặm nhạt của mắm tép và bạn có thể cho thêm bớt đường khi r ang nhé.Cho thịt ba chỉ rang mắm tép ra đĩa, dùng với cơm nóng thì thật là tuyệt.

Thịt ba chỉ rang mắm tép với những miếng thịt được rang cháy cùng mắm tép làm nên một mùi thơm mà khó ai có thể cưỡng lại được đâu đó nhé.

Cách 2:

Nguyên liệu:

me
Món ăn này quá ngon và bổ dưỡng.

Thịt ba chỉ

Chút gừng, sả, hành khô

Mắm, nước hàng

Đường, gia vị.

Cách làm:

Bước thứ nhất(1):

Mắm pha với đường và chút nước cho hơi sánh.

Bước thứ hai(2):

Hành khô phi thơm rồi cho mắm vào đun sôi liu riu khoảng 1-2 phút, vừa đun vừa khuấy đều. Đun xong bạn đổ ra bát, để nguội.

Bước thứ ba(3):

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.

Bước thứ tư(4):

trộn thật đều thịt và mắm rồi đem phơi ở nơi thoáng gió chừng 1 tiếng hoặc bọc kín lại, cất vào tủ lạnh.

Bước thứ năm(5):

Làm nóng chảo với chút dầu chiên, phi thơm hành khô và gừng thái sợi.

Cho thịt vào xào săn. Thịt càng săn càng ngon bạn nhé!

Bước thứ sáu(6):

Khi thịt chín bạn cho sả băm vào đảo thêm một chút là được.

Chúc các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh thuẫn món bánh ngon xa lach dua leo ngon bánh su sê Cách làm pate cha bánh ngọt kẹp chocolatend-color: #EDE6C6" href="/index.php?q= công thức bún chả hà nội"> công thức bún chả hà nội bánh kem bánh kem vị trà xanh Ngô Tuyết Phượng Xôi nướng cuộn công thức cà tím sốt me bánh thơm chiên bánh mì socola banh swiss roll ngon Món xốt banh pompe ngon bánh pudding cach lam tom nau toi nau ngao bánh snack táo Tôm đất xóc bơ tỏi cach uop thit heo rung nuong Cách làm mứt dừa cực ngon đón Tết bánh chuối vị dừa bánh tart trứng Gỏi xoài cach lam muc hap gung bánh xếp đào bánh chuối rán giòn bánh tao Tự làm bánh táo thơm ngon cho bánh pizza đậu phụ nướng bánh mì bơ đường công thức sâm rong biển Cách làm mềm bánh mỳ cực dễ Món ngon mùa hè làm nem tai heo ga ran ngon bánh scones hương quế nấu canh rong biển bánh trung thu con gà banh trung thu deo nhat bánh gạo nướng kiểu hàn bánh khoai dừa nạo lang bánh cay chiên nhân tôm Cách làm kim chiund-color: #5283D2" href="/index.php?q= Diệu Kim Xôi nếp than"> Diệu Kim Xôi nếp than Ot Món chiên giòn Äao Mi tron bánh mì sữa Cách làm món thịt nướng bánh quy phô mai bánh xu xê đậu xanh bánh hành mỡ bánh bông lan ngọt"/index.php?q= bánh mousse caramel"> bánh mousse caramel Điều bánh pate chaud bánh sữa vị dừa banh chanh thom ngon bánh tuổi thơ làm bánh su kem bánh trung thu nướng bánh mì củ hành cà ri khơ me đỏ tu lam sa te tự nấu ăn bánh canh thit bam Cách làm mì tôm trộn chua cay bà nh tà o Cach lam banh cam mon an viet bánh tằm ngọt 4 món cach nau banh canh gio heo canh lá lốt nấu thịt viên Món Canh Ngon gÃ Æ cach nau mon lau hai san chay bánh mì nhân cá ngừ bánh xếp mặn bánh da lợn ech bánh dẻo nhân dừa may vÃ Æ bánh bột gạo đậu xanh Cách làm lươn bánh mochi nhân xoài cách làm bánh bông lan trứng muối bánh bao nhân ngọt bẠc hà bánh muffin tự làm bún chả trộn salad dưa leo mắm cá thịt bò hầm rau củ trứng chiên Món ăn đẹp da Sinh tố dâu tây mát bánh dây tây bánh me bánh sừng bò Chuoi chien Rễ Mì vịt tiềm Mì vịt tiềm thơm ngon tra atiso do dau hu don thit ngon bánh quy hương sầu riêng bánh khoai rán bún ngon bánh mì kẹp sa lát cá ngừ bánh cupcake vừng cach nau xoi dua mit Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach lam oc mo xao me công thức gỏi bò kim chi chao món ngon với cá nục bánh quy mứt mâm xôi bánh dưa cải chua