Những miếng thịt ba chỉ rang cháy cạnh, vàng thơm quyện cùng mùi thơm đặc trưng của lá mắc mật sẽ thực sự hấp dẫn cả nhà.
Thịt ba chỉ rang lá mắc mật trôi cơm phải biết

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ba chỉ

- 5-6 cành lá mắc mật

- 2 củ sả, 1 củ hành tím, nước mắm, gia vị. 

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 1

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo nước sau đó thái miếng mỏng.

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 2

Bước thứ hai(2): Lá mắc mật nhặt bỏ cành, lá rửa thật sạch, để ráo. Hành củ bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Sả rửa thật sạch, đập giập, bằm nhỏ. 

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 3

Bước thứ ba(3): Ướp thịt ba chỉ với sả, hành tím băm thật nhỏ ở trên cùng chút nước mắm khoảng 15-20 phút.

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 4

Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, khi chảo nóng già, cho thịt ba chỉ đã ướp ở trên vào rang cháy cạnh. 

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 5

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 6

Bước thứ năm(5): Chắt bớt mỡ dư trong chảo ra. Sau đó cho lá mắc mật và chút gia vị vào rang khoảng 4-5' nữa cho thịt săn vàng, thấm đều gia vị, quện mùi thơm của lá mắc mật là được. 

thit ba chi rang la mac mat troi com phai biet - 7

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt rang lá mắc mật!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt ba chỉ rang lá mắc mật thịt ba chỉ rang lá mắc mật thịt ba chỉ rang

canh chả cá cải xanh Chị cách đồ xôi ngon thịt lợn bánh mỳ kẹp trà bạc hà chanh ba roi kho nam tho ham thom ngon Trung vit lon hoa giấy tom dong rang ngon goi bap cai món miền Nam Gà xào sả ớt ngon cơm ГЃ trà sữa tươi may giat vó túi miền Nam lam muc công thức đùi gà ướp mật ong nướng bun mam nem Sò 7 công dụng lạ của chuối Dưa chuô t bò cuộn nấm Ốc giò thịt heo thu cua chien gion ca sup ca gà xào măng tươi tom ngam nuoc mam Rau cải cúc quy tẠc chả ram nướng cách làm sinh tố dâu Trà sữa điểm dạ dày hầm chiên kem oliu mon cha gio nam chay Xi dau sua chua dau tay lẩu cá điêu hồng canh chua hai san ngon hamburger thom ngon bánh mì nếp than tao bun ca loc Ý Tưởng rươu.php?q=bù">bù banh mousse ngon banh bao xa xiu nuong ngon mien xao Hành tây tom luoc sot cocktail ngon thịt vịt cá bông lau đầu cá hồi nấu đậu bắp tự nấu chè hạt sen tại nhà bánh mì kẹp gà banh flan sua chua ngon heo rừng nướng BÃÆo Thái Bình canh bát tiên bánh mỳ trứng tráng súp măng cua Món Nhật Sương sáo hoành thánh chiên giòn Vàng cha lua Bánh đậu xanh nướng trứng ngon bó ngô non canh bí đỏ nấu mọc valentine trứng đúc thịt bò đầu bếp đồ xôi Súp buộc cach nau sua ngo Design Trứng cá hồi thit xay rươu canh thịt bò nấu khế ca dua hong nau nam ngon Lẩu không ngấy cách chọn bơ ngon bánh canh bánh canh cua cua hải sản banh my phap thom ngon den hầm thanh long ép mien gà thịt vịt nấu táo nau nẩu bun mắm đào hộp chè bánh mật cach nau chao tom cơm dương châu mon ngon da nang canh bo thom ngon nước ép lê vị gừng mật ong nuôi ga ta hap la chuc Lam mẻ sốt dầu hào Phá lâu giò gà viên