Miếng thịt thấm mềm, thơm mùi xì dầu và hoa hồi, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món mặn ngon miệng, dễ chế biến.
Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 1   Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ba chỉ

- 2 cái hoa hồi

- Xì dầu (nước tương), đường, dầu hào, tỏi, ớt bột, rượu trắng

- Trứng cút, liều lượng trứng cút các bạn có thể điều chỉnh theo sở thích nhiều hay ít trứng.

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 2

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, bỏ thịt vào bát, trộn vào một thìa canh đường cát trắng, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, ướp khoảng 25 phút.

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 3

- Pha một thìa canh xì dầu, một thìa nhỏ rượu trắng, một thìa nhỏ đường cát trắng, thêm hoa hồi, dùng thìa khuấy cho tan đường.

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 4

- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 5

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm cho thịt ba chỉ vào rán áp chảo đến khi vàng hai mặt.

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 6

- Cho tiếp bát nước sốt ở Bước thứ hai(2) vào chảo, thêm ớt bột (nếu bạn ăn cay), đun lửa nhỏ, đậy kín nắp để thịt tiếp tục chín.

Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu 7

- Đun tiếp thêm khoảng 15 phút thì nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, khi đun bạn không cần phải châm thêm nước lọc vì khi bạn đun đậy kín nắp nồi thịt sẽ tiết ra nước, tiếp tục đun đến khi phần thịt vừa ý, mở nắp nồi ra và phần nước sốt xì dầu hơi khô lại bạn tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm.

Theo Ngôi sao


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thìa nhỏ ớt bột Rượu trắng đậy kín Xì dầu trứng cút

gỏi gà xào mướp hương lòng gà món ăn kèm kem ngũ sắc thịt bò khô làm sữa ngô dưa món chua ngọt canh chua lá giang nấu cá diêu hồng Cá bã trầu ngon quên sầu nuoc dung mẹo trang trí cách làm nem rán ngon cốm dẹp cach lam pizza bap dau xao bo trê mực xào đậu cac mon salad ngon cá cá lóc lá sen nước mắm me khoai cach lam mojito dau ngon Đâ u hu banh pho mai trung cách làm mứt dứa mẹo kem chuối Món nấu ăn nem chay thịt bò om hoa hồi Cách làm bánh chocolat các món xào chua ngọt sức đề kháng Cách chế biến thịt ngon cà ri tôm sú nước dừa bánh sake Mùa lạnh cá lóc nướng Trẻ gan bo xao Làm giường búp bê cho bé cực dễ cơm tối hưỡng dẫn nấu ăn cách làm Sữa đá bào dưa lưới long ga xao muop canh ngao đậu phụ Thit ba roi MÃÆm Cánh gà chiên nộm su hào tÃƒÆ cách làm mực xào măng Lưỡi đậu xào mực nước á dưa leo sườn bò nướng bánh mì nướng hình hoa tủy May và tom su rang muoi tôm viên món vịt gung ngam giam Mong thay canh mướp bún Noel sôt vang bò banh trung thu deo dưa món lần trà xanh thuốc lá nicotine nướng bánh mì canh rau củ chân gà ngâm giấm sả ớt cach lam xoi man ngon mực một nắng cach lam ca ro phi nuong nui nấu xương heo nộm bạch tuộc trang trí cây thông bằng súp lơ nẩu dấm oreo Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà rang tôm với thịt ba chỉ Bí đỏ hấp nau thit bo món ăn kiểu ấn dụng cụ làm bếp ca nuong gà lá basil món xào Nga Nguyễn cac mon an nong hoi ngay mua bò xào Cách làm bánh bao cach nau canh ngao chua Những món chả giò nổi tiếng từ Bắc gung cach cam hoa trang tri cá chim nấu canh rau muống nấu cơm Cupcake thach trai cay бє p 膼岷璵 banh xeo kieu nga ngon Cách pha nước chấm ngon cho 6 món cơ bản xôi gà nục Trà xanh nào có tác dụng giảm cân mi tron han quoc ngon Bánh pancake mon mien ngon cùi tai heo Donut banh nuong ngon canh đu đủ sống túi giấy