Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu là một món ăn chế biến khá giản đơn, dùng làm món ăn để ăn cùng với cơm nóng quá ngon. Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu sẽ được
Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cho bữa ăn thêm đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 300g
+ Hoa hồi: 2 chiếc
+ Xì dầu (hay nước tương), dầu hào, đường, tỏi, rượu trắng, ớt bột
+ Trứng cút

Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cho bữa ăn thêm đậm đà

Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt

– Thịt ba chỉ các bạn mang đi rửa thật sạch, rồi để ráo, sau đó thì cắt lát những miếng vừa ăn, các bạn để thịt vào một cái bát, rồi trộn vào 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 chút dầu hào, sau đó để ướp khoảng 25 phút.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước

– Pha 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ rượu trắng, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, cho thêm hoa hồi, rồi dùng muỗng khuấy để cho tan đường.

Bước thứ ba(3): Luộc trứng cút

– Trứng cút các bạn luộc cho chín, sau đó bóc bỏ vỏ.

Bước thứ tư(4): Phi tỏi

– nấu nóng 3 muỗng nhỏ dầu chiên, rồi phi tỏi cho thơm rồi cho thịt ba chỉ đã sơ chế vào và rán áp chảo tới khi vàng 2 mặt.

–  Tiếp theo cho bát nước sốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào chiếc chảo, rồi cho thêm ớt bột vào (nếu như bạn ăn cay), sau đó đun lửa nhỏ, và đậy kín chiếc nắp để cho thịt tiếp tục được chín.

Bước thứ năm(5): Kết thúc

– Cứ đun tiếp thêm chừng 15 phút thì các bạn nếm nêm lại chút gia vị tùy theo từng khẩu vị, lúc đun thì bạn không cần thiết phải châm thêm ít nước lọc nữa vì khi bạn đun và đậy kín nắp nồi thì thịt sẽ tiết ra nước, và tiếp tục đun tới khi phần thịt thấy vừa ý, rồi mở nắp nồi ra, tiếp tục đun thấy phần nước sốt xì dầu đã hơi khô lại thi bạn tắt lửa, rồi xúc ra chiếc đĩa dùng làm món ăn mặn ăn với cơm.

Trên đây là các bước để thực hiện xong món thịt ba chỉ rán sốt xì dầu. Mong các bạn thực hiện thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Thân hoc lam banh mi món ăn từ tôm quán sữa chua ngon lạ thit kho trứng cánh gà sốt cay pudding sữa ngon khoai mon banh mi op la nước gừng thạch cà phê nau ngon cuc de Cocktail trái cây ngọt lịm mơm nau bun ngon Cách nấu cà ri chay bò xào bông cải Món mới đón mùa mới đây banh uot ngot đáng yêu sầu trái cây bọc kem lam kem tra xanh nau An Gạo hau mo hanh thom ngon lã m kem am thuc cách làm bánh nếp hạt chanh dây mon ngon de lam rÃƒÆ n hủ tiếu bò viên ga nhoi hat de xa lach bo nuong chua cay Mon cach lam banh ly chocolate cách làm sữa chua hoa quả sườn kho ngô ngọt bánh phở pháÿ cu be ngu sac ngon làm bánh tart cach nau lau banh da cua mép vải cach nâu chao vit xôi dừa lạc huong dan muoi ca ngao hấp chao ga nong hoi ngon canh thịt bò nấu bông cải Che San Đồ ăn ngon và rất cute nộm chay ngon mut cui dua hau ngon Món khai vị cách lam xôi gấc Nâu ăn ngon cuối tuần nấu món gì gà nướng lá thyme xạ hương món ăn thái lan cach nau hu tieu suon moc công thức chè nhãn tươi nấu hạt sen Đui troi dua chua ngot Đình Hot vit lon hoa đào cơm nắm tôm jambon bánh chuối hấp thit ba chi ngu vi huong cách làm phở gà trộn ngon Vừng cách làm bánh mang ot cach lam cuon diep cai xanh Le bánh chuoi bữa cơm gia đình chế biến thức ăn cơm rau củ hau nuong bo toi thạch táo gà nấu rượu đậu bắp chiên Dau phu rau cu nau sup bánh khoai tây nhân thịt Vit quay 5 loại thực phẩm không nên dùng nhiều lam banh pho mai ngon banh da be be thom ngon cach lam thit ga kho gung dÃƒÆ u hải sản sốt cà chua thit bo kho cu cai cách muối cà ngon bắp xào tôm khô bánh trung thu rau câu Làm nhanh bánh Trung món ăn Việt chan gÃƒÆ snack khoai nướng trứng muối mút hoa quả thịt chân giò banh trung thu nuong cách nấu món xôi xoài bo nuong ngon khoai tay boc pho mai chien dầu hào món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai cho bống nước dừa cach nau canh atiso ham xuong chả đậu hũ ngon miệng ca com chien gion