Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu là một món ăn chế biến khá giản đơn, dùng làm món ăn để ăn cùng với cơm nóng quá ngon. Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu sẽ được
Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cho bữa ăn thêm đậm đà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 300g
+ Hoa hồi: 2 chiếc
+ Xì dầu (hay nước tương), dầu hào, đường, tỏi, rượu trắng, ớt bột
+ Trứng cút

Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu cho bữa ăn thêm đậm đà

Cách làm thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

Bước thứ nhất(1): Sơ chế thịt

– Thịt ba chỉ các bạn mang đi rửa thật sạch, rồi để ráo, sau đó thì cắt lát những miếng vừa ăn, các bạn để thịt vào một cái bát, rồi trộn vào 1 muỗng canh đường cát trắng, 1 muỗng nhỏ xì dầu, ½ (một phần hai) muỗng nhỏ muối, 1 chút dầu hào, sau đó để ướp khoảng 25 phút.

Bước thứ hai(2): Pha hỗn hợp nước

– Pha 1 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng nhỏ rượu trắng, 1 muỗng nhỏ đường cát trắng, cho thêm hoa hồi, rồi dùng muỗng khuấy để cho tan đường.

Bước thứ ba(3): Luộc trứng cút

– Trứng cút các bạn luộc cho chín, sau đó bóc bỏ vỏ.

Bước thứ tư(4): Phi tỏi

– nấu nóng 3 muỗng nhỏ dầu chiên, rồi phi tỏi cho thơm rồi cho thịt ba chỉ đã sơ chế vào và rán áp chảo tới khi vàng 2 mặt.

–  Tiếp theo cho bát nước sốt đã làm ở Bước thứ hai(2) vào chiếc chảo, rồi cho thêm ớt bột vào (nếu như bạn ăn cay), sau đó đun lửa nhỏ, và đậy kín chiếc nắp để cho thịt tiếp tục được chín.

Bước thứ năm(5): Kết thúc

– Cứ đun tiếp thêm chừng 15 phút thì các bạn nếm nêm lại chút gia vị tùy theo từng khẩu vị, lúc đun thì bạn không cần thiết phải châm thêm ít nước lọc nữa vì khi bạn đun và đậy kín nắp nồi thì thịt sẽ tiết ra nước, và tiếp tục đun tới khi phần thịt thấy vừa ý, rồi mở nắp nồi ra, tiếp tục đun thấy phần nước sốt xì dầu đã hơi khô lại thi bạn tắt lửa, rồi xúc ra chiếc đĩa dùng làm món ăn mặn ăn với cơm.

Trên đây là các bước để thực hiện xong món thịt ba chỉ rán sốt xì dầu. Mong các bạn thực hiện thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cach lam banh xu xê Ä Ãºc Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Kim Chi thực phẩm hạ cơn say hạnh nhân măng công thức canh bí đỏ nấu tôm chà bông nau la han quA cach lam banh deo thap cam banh flan caramel thanh long Nấu ốc đậu hũ ky cuộn măng tây bao tu tron cu kieu Pho bánh chuối bột mì banh mi goi bánh quy lạc canh thịt hến nấu chua banh le cuon ngan lop ngon súp bò bằm mon ca com kho khe> ca com kho chay ngon nau thit ga cÃƒÆ ri Cách banh hoi cuon nem nuong ngon cách làm sốt trứng gà Đi ăn bánh xèo củ hũ dừa quận 2 banh in Dứa thơm cơm chiên xù ngon nâu xôi đâu phông CÃƒÆ Kho ăn trái cây đúng giờ tu lam che hat sen nộm bò tái chanh Chả da xứ Huế thao qua sốt cam Thịt bò sốt cam ngon cơm bánh kem sô cô la cach làm chim cút chiên thit lon rang muoi Trà i canh ngon mùa hè thanh lọc gan thực phẩm cach lam cua lot nước đá chuối đông cach luoc nang xoi phong công thức nộm đậu bắp mực hấp Muop dang nhoi thịt Trân Châu snack khoai môn homemade Đường mật ngà quán chè truyền thống canh rau đậu hũ Mẹo hay với trứng chiên rau luộc Đậu hũ thịt ngao xào nấm nhồi khoai sọ Để Bánh crepe tẠu nướng bánh cookies sừng bò đặc sản Quảng Trị cach nau che thap cam sua dua Mù tạt cach lam chuoi lam cha gio thit ga chips chuoi bun mang vit thom ngon xôi bọc hải sản mực khô nấu cháo Gi Phủ Doãn xiu mai mi kim hai san chè đỗ đỏ khoai lang Đàm bánh mỳ nướng tỏi canh rong biển thịt bằm banh muffin cam banh hot dog ngon CHA CA LA VONG đám cách khử thuốc trừ sâu cach lam bua com ngon chuối kho cay mực khô xào mắm me chua Mực khô xào thịt gà nấu lá giang cá chim rim Top 4 món nem thính ngon nhất tại Hà Nội chả bắp bắp nếp bắp ngô Trần Hải trứng gà hấp thịt bò khoai lang trang canh tôm cải ngọt Mẹo tách hàu đơn giản nhanh gọn đậu sốt tôm thịt nêm cách làm hủ tiếu sa tế tu lam vem sot ruou đậu hà lan xào tôm và nấm bánh bí đỏ rán Trai công thức bánh cupcake kem cach lam ram chien la lot mực luộc cuốn cà rốt nuoc tao thao moc ngon làm gỏi măng làm sữa bắp mỹ tại nhà canh sườn non thực phẩm kiểm soát thèm ăn trứng Cach nau canh rong bien cach lam do bien chien gion cach lam matcha white chocolate bánh quy bạc hà Món hấp Ngon canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn Mo chào gà rán loteria kho ca bong