Miếng thịt thấm mềm, thơm mùi xì dầu và hoa hồi, bổ sung trong thực đơn nhà bạn một món mặn ngon miệng, dễ chế biến.
Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

8-1761-1383291783.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram thịt ba chỉ
- 2 cái hoa hồi
- Xì dầu (nước tương), đường, dầu hào, tỏi, ớt bột, rượu trắng
- Trứng cút, liều lượng trứng cút các bạn có thể điều chỉnh theo sở thích nhiều hay ít trứng.  

Cách chế biến:

b1-4688-1383291783.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, để ráo, cắt lát vừa ăn, bỏ thịt vào bát, trộn vào một thìa canh đường cát trắng, một thìa nhỏ xì dầu, nửa thìa nhỏ muối, một ít dầu hào, ướp khoảng 25 phút.

b2-8446-1383291783.jpg

Bước thứ hai(2):

- Pha một thìa canh xì dầu, một thìa nhỏ rượu trắng, một thìa nhỏ đường cát trắng, thêm hoa hồi, dùng thìa khuấy cho tan đường.

b3-5723-1383291783.jpg

Bước thứ ba(3):

- Trứng cút luộc chín, bóc bỏ vỏ.

b4-1154-1383291784.jpg

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng ba thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm cho thịt ba chỉ vào rán áp chảo đến khi vàng hai mặt.

b5-5220-1383291784.jpg

Bước thứ năm(5):

-  Cho tiếp bát nước sốt ở Bước thứ hai(2) vào chảo, thêm ớt bột (nếu bạn ăn cay), đun lửa nhỏ, đậy kín nắp để thịt tiếp tục chín.

b6-6145-1383291784.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Đun tiếp thêm khoảng 15 phút thì nếm nêm lại tùy theo khẩu vị, khi đun bạn không cần phải châm thêm nước lọc vì khi bạn đun đậy kín nắp nồi thịt sẽ tiết ra nước, tiếp tục đun đến khi phần thịt vừa ý, mở nắp nồi ra và phần nước sốt xì dầu hơi khô lại bạn tắt lửa, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt ba chỉ món rán sốt xì dầu Cún Khang Thịt ba chỉ rán sốt xì dầu

Ran nem thịt nướng Thịt nướng cay thơm nức pudding cam mat ong sò huyết xào nước me thịt nướng kiểu âu thịt bò chiên vừng thịt nạc xay Lá é cach nau thach xúc thịt ngan xào chanh day sua chua com nuong ngon thịt nhồi đậu sốt cà rụng tóc trái cây cam chuối ổi thịt nhồi nấm nướng thịt bò xiên bbq lam banh ca rot ngon thịt ram mặn ca nuc kho tự kết vòng cổ thạch màu hồng gỏi bê tự chế đồng hồ sinh tố matcha tự may váy Học hỏi những kiểu tỉa hoa quả hay ho thịt rang mắm tép tự làm trứng muối thịt vịt chiên ga xao thom ngon thịt vịt hầm nước tương chuoi nuong cach nau suon ram me chè trân châu thịt vịt om bia cach lam lau ga thịt vịt rang mặn tự làm nước chấm ốc bánh sô cô la caro phở phở nước nấu phở hồi quế thịt vịt xào cay cách kho cá nục tự làm bánh mã³n ca diễn Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ thịt vừa miệng cả nhà thịt viên Thit ba chi thịt viên chiên trứng thịt xào cà tím tai lợn xào sả ớt thịt xào ngô ngọt tự may túi Banh deo mut me hao thịt bò nấu dưa chua thịt xông khói bọc tâm uc ga xoc muoi tự may thảm thịt xông khói nướng nau pha lau cach lam vit quay Bac Kinh tự làm vòng cổ thịt xay thức ăn dặm tự làm cơm nắm thức chấm sup suon non xôi lá riềng món ngon cho bé cat xao túi đựng đồ đa năng thức chấm chả giò canh bac ha cach nau mon vit de hap bó xôi hấp trứng cach lam hai san tay cam tự pha nước mắm ớt lam dau chè vải thực đơn bữa cơm gia đình cach lam banh gao xao keo gom tra xanh thực đơn cơm chiều lam keo tai nha tự nấu cháo trai thực đơn cho bà nội trợ bận rộn Ngọt ngào canh mướp cua đồng tự làm mochi tại nhà lục vua đầu bếp thực đơn giá rẻ món ăn singapore há cảo hấp tự làm sữa ngô thực đơn món ngon mỗi ngày ngăn thực đơn món ngon cach pha cocktail chè long nhãn thực đơn món nogn mon nhau thực đơn mỗi ngày cach lam hai san hap ngon tự làm bánh gato tại nhà thach khoai tây cach nau mi cay mi bo cay cach lam nem mi cay han quoc hướng dẫn nấu cháo sò huyết cach nau mi bo cay ngon Rau cau cafe thach vai nau nam Com Tam Suon Nuong thanh long trộn ớt chuông