Thịt ba chỉ là thực phẩm quá ngon và được nhiều người ưa thích. Bạn có thể chế biến thịt ba chỉ thành nhiều món ăn khác nhau. Hôm nay, Nấu ngon chấm com xin được hướng dẫn bạn cách làm một món mặn ăn với cơm quá ngon, cách làm lại không quá khó. Đó chính là món thịt ba chỉ rán sả ớt.
Thịt ba chỉ rán sả ớt

Thịt ba chỉ rán sả ớt 1

Nguyên liệu cần có:

  • 150 gram thịt ba chỉ
  • 1 – 2 cây sả
  • Ớt quả, tỏi
  • Nước mắm, muối, hạt nêm.

Hướng dẫn cách làm:

– Thịt ba chỉ rửa thật sạch với nước muối pha loãng.

– Để lên rổ cho ráo nước, thái thịt thành từng lát vừa ăn.

– Sả tước bỏ bớt cọng, xắt khoanh tròn, sau đó bằm nhuyễn.

– Ớt xắt nhỏ.

– nấu nóng một thìa nhỏ dầu chiên, phi tỏi thơm, đổ sả vào xào. Xào tầm khoảng từ 2 đến 3 phút.

– Tiếp theo cho thịt và ớt vào, nêm vào chảo một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối.

– Đun lửa nhỏ, đậy kín nắp, không châm nước vì khi đậy kín, thịt sẽ chín từ từ.

– Thỉnh thoảng dùng đũa lật đều miếng thịt.

– Rán đến lúc nào miếng thịt vàng và sả vàng đều. nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn, tắt lửa. Múc ra đĩa làm món mặn ăn với cơm.

Mong các bạn ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

loáºi mon an sang nấu bún bò bánh men sầu riêng Súp hải sản làm bánh kem goi rau tien vua bò kho bánh quy nhân kem sô cô la chả chay chè hoa lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ