Thịt ba chỉ chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của tỏi phi khiến bạn ăn hoài mà không ngán! Thịt ba chỉ om sấu lạ miệng, đưa cơm!
Thịt ba chỉ om sấu lạ miệng

 

  Nguyên liệu gồm có:
- 500 gram thịt ba chỉ
- 5 quả sấu
- 2 củ tỏi
- Gia vị nêm vừa miệng
  Bước thứ nhất(1):
Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vuông dài dạng con chì.
 

Sấu cạo vỏ, tỏi bóc vỏ.

  Bước thứ hai(2):   Làm nóng chút dầu chiên vào nồi, cho tỏi vào phi vàng. Tỏi bạn để nguyên tép, không cần đập dập nhé!
 

Thêm thịt vào đảo cùng...

 

... đến khi thịt ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi.

  Bước thứ ba(3):
Đổ nước xâm xấp thịt, cho sấu vào nồi thịt.
 

Nêm gia vị vừa miệng.

  Bước thứ tư(4):   Đun sôi nồi thịt với lửa to rồi tiếp tục đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm thì bạn tắt lửa.
 

Múc thịt ra bát ăn chung với cơm nóng. Món thịt ba chỉ om sấu sẽ ngon hơn khi được đun kỹ, phần thịt mỡ trở nên mềm và trong; ăn ngậy mà không ngấy.

Thịt ba chỉ chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của tỏi phi khiến bạn ăn hoài mà không ngán, món này ăn rất tốn cơm và dù trời nắng nóng hay mát mẻ thì nó luôn được cả nhà mình yêu thích. Mỗi lần làm thịt ba chỉ om sấu mình chỉ cần thêm đĩa rau muống luộc, bát nước luộc rau dầm sấu cùng vài quả cà pháo muối chua là cả nhà vừa ăn vừa tấm tắc khen ngon rồi!  

Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ om sấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ăn từ thịt heo thịt heo món mặn món chính món ăn việt nam

Rễ dau dua cuon thit chien món ngon Khánh Hòa muc ngon xôi mít cốt dừa làm thế nào cong thuc nau com ga hửng BANH MI bánh ướt coconut cách làm bánh muffin cải thìa thit kho tau thom ngon trà vị đào heo quay kho cach nau cá khô âmthưc kem que trà xanh trà ngon lọ hoa đẹp nau cha gio Cach nau che khoai mon tự làm hạt nêm từ thịt cách làm ghẹ rang muối tôm tom nuong pho mai chuoi luoc #6F770E" href="/index.php?q=mì ý sốt">mì ý sốt banh muffin man ngô xào hành trà sữa Thái Đui ga nuong hẠm banh sandwich cách làm bò bít tết tăng muoi tom ot Phù bánh cupcake cherry mix coca cola nuoc mat suong sau mực Yakitori cach lam banh xeo tai nha yogurt trà xanh quên bí đỏ nấu tôm sườn cocktail trái cây cach lam banh uot dubánh bột lọc trần"> bánh bột lọc trần nau ngon cach chien khoai tay đẹp trạch trái dừa giấm thèm lam cÃƒÆ vitamin cá cơm chiên suon rang cu hat luu cá nấu canh sốt dâu Cac mon xoi cơm gà trộn bánh mì dâu tỉnh snack que ngộ vịt rô ti âm thưc trung hoa 22 trÃƒÆ Ông tÃƒÆ Trung ga kho trứng hấp tôm ếch xào măng nom tom sữa chua trộn trân châu Bố uc ga xào thịt gà thit bo vien cach lam nuoc dua leo bac ha thay đổi không khí thịt heo hấp cơm rán trứng mỳ tra sua tran chau Flan Thịt ngan những thứ không được cho vào lò vi các món từ gà trứng cuốn cà rốt cua chien gion cua be nhu lam banh ca rot cherry bọc socola Bờ cach nau mon cu dau chè khoai lang nấu bắp lÃƒÆ giang cha dau thit Trứng cá hồi cuộn xúc xích với thịt xông thuc pham thịt nướng ăn kèm bánh mì cach lam sua chua ngon nấu canh tôm chua cay mì ý cá hồi cắm hoa mon nom ngon thịt gà bọc giấy bạc canh chuối muoi ot các món bún cong thuc lam banh bong lan don gian may đậu hủ chiên lá mì cách làm đậu hủ non