Thịt ba chỉ chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của tỏi phi khiến bạn ăn hoài mà không ngán, món này ăn rất đưa cơm và dù trời nắng nóng hay mát mẻ thì đều thích hợp để thưởng thức.
Thịt ba chỉ om sấu

Thành phần

  • 500 g thịt lợn ba chỉ
  • 5 quả sấu
  • 2 củ tỏi
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vuông dài dạng con chì.
  • 2. Sấu cạo vỏ, tỏi bóc vỏ.
  • 3. Làm nóng chút dầu chiên vào nồi, cho tỏi vào phi vàng. Tỏi bạn để nguyên tép, không cần đập dập.
  • 4. Sau đó, thêm thịt vào đảo cùng.
  • 5. Đến khi thịt ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi.
  • 6. Đổ nước xâm xấp thịt, cho sấu vào nồi thịt.
  • 7. Các bạn nêm gia vị vừa miệng.
  • 8. Đun sôi nồi thịt với lửa to rồi tiếp tục đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm thì tắt lửa. Múc ra đĩa và dùng kèm với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cocktail cổ điển bánh bông lan nhân lạp xưởng Bắc Kinh TRà NG bánh crepe sầu riêng banh bot loc goi la chuoi che khoai lang ngon ngòi làm Kem tui sưa chua bánh mì ốp la trái cây dầm chua cãch làm gà xào sả ớt mẹo bảo quản khoai tây Thịt ga chiến nước mam cach nấu che khoai mon Bun reu Món ăn từ quả dừa công thức mứt mận BANH GAN cốc tai trái thơm đồ chơi vải an toàn làm bánh kem giáng sinh cơm rượu bún cá cá thác lác thịt heo xay rau câu dưa hấu nước dứa thịt cá chay xoi mau Lê la các quán ngon nổi tiếng ở phố cách làm bánh bao ngon cách làm quẩy nóng cach lam ca ri mang sushi banh my nước vo gạo cach lam bap xao ngu sac vay quay thực đơn cho cả tuần Bento ngon mắt iu ngay từ cái nhìn đầu xa lach kieu ba lan banh gato kem xoai beefsteak cừu canh mang tự làm kem chanh sườn heo kho màu Cách làm xúc xích cach nâu vit ngon gà cuộn lạp xưởng chiên Canh mồng tơi nấu tôm cach lam sua sen canh gÃƒÆ tàu hũ ky cuốn chay cach nau com nhoi tom ngon so huyet sot dau hao ngon Kho ca tram cach nau mi vit tiem ngon cach nau ga om nam thực đơn tôm cuộn phô mai com paella thom ngon khoai mi tron trung cuon thit ngon xương cá xoi xoai thom ngon dung vi chuối xay với quýt kem que sữa chua dâu thịt lợn kho coca bầu xào đậu xào tôm am thuc nau an bo bít tết cách nấu chè củ sen bong lan cuon bệnh củ dền nấu canh cach là ga om cay thach rau cau pho mai ngon bánh snack trôi nước nong suon non may vá phụ kiện bánh mỳ cuộn dâu tây ga hap toi bí ngòi hấp canh rau củ nấu trứng tôm sốt trộn salad cháo cá lóc bó sổ chè bột năng thanh long chả lá lốt nhân thịt sinh tố cà rốt táo thịt xả xíu Không gian sống gỏi cóc tôm khô Muối Ớt Xanh gỏi mướp đắng tôm tươi mi gnocchi tam sac gỏi hải sản Lai rai vó bò xách bò phố Hòa Mã pudding đậu hủ Làm gì với nồi cơm bị sống chả hạt sen chiên cach lam khoai tay kep thit chien gion boˋ gan ngon xao muop dạ dày lươn nấu cháo rượu bản phố cơm chấm muối mè món làm sạch lưỡi bò xoai dam chua ngot ngon nem rim chua cay kem ly nau bun hướng dẫn làm chả lụa món trứng Frittata kiểu Ý thu phạm che thanh long trần hiểu đậu phụ non chiên trứng muối thiết kế