Thịt ba chỉ chín mềm, có vị chua dịu của sấu và thơm đậm đà của tỏi phi khiến bạn ăn hoài mà không ngán, món này ăn rất đưa cơm và dù trời nắng nóng hay mát mẻ thì đều thích hợp để thưởng thức.
Thịt ba chỉ om sấu

Thành phần

  • 500 g thịt lợn ba chỉ
  • 5 quả sấu
  • 2 củ tỏi
  • 1 thìa canh nước mắm
  • 1 thìa cà phê muối
  • 1 thìa cà phê hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vuông dài dạng con chì.
  • 2. Sấu cạo vỏ, tỏi bóc vỏ.
  • 3. Làm nóng chút dầu chiên vào nồi, cho tỏi vào phi vàng. Tỏi bạn để nguyên tép, không cần đập dập.
  • 4. Sau đó, thêm thịt vào đảo cùng.
  • 5. Đến khi thịt ra bớt mỡ thì bạn chắt bỏ mỡ đi.
  • 6. Đổ nước xâm xấp thịt, cho sấu vào nồi thịt.
  • 7. Các bạn nêm gia vị vừa miệng.
  • 8. Đun sôi nồi thịt với lửa to rồi tiếp tục đậy vung đun nhỏ lửa đến khi thịt mềm thì tắt lửa. Múc ra đĩa và dùng kèm với cơm nóng.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

canh gÃch làm chè chuối vịt kho Cá Tháng Tư Bánh xu xuê vị dâu và cam chè ngon mứt trái tắc snack khoai tây chiên giòn xào dau phu xao rau cu công thức cá bống kho nước dừa MÓN CHIÊN cach lam cha gio nam tuyet goi ga bữa trưa công sở canh măng sườn nau che dau xanh Món ngon ngày tết lựu Dừa mẹ BUN RIEU làm cơm lươn banh da xuc nam bo bia chay bức tranh vị Kim chi tỏi tự may ví rán che trai cay chè trôi nước mè đen Ham gio heo cút các món ăn vặt banh trung tra xanh ngon cach lam cha com boc tom Lưu ý cach nau sứa trục thịt heo quay om bí nhồi thịt Quay mon trung quoc công thức bánh nếp táo tàu nấu cháo với chim cút rÆ á u bẠp bánh xúc xích khoai lang Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em chú Nhái cơm ngọt vị đồng quê Nghệ món bánh chuối công thức soda chanh dây tuộc So xao me Bí quyết xào rau thật xanh cach nau bun thai ngon bún trộn tôm rau củ thit ba chi xao thom ngon Sữa chua hoa quả pizza ga cá chiên bông lan trứng tự làm chè trôi nước thịt kho dừa già cach lam bo nuong nhat ban cá rô kho tộ cách làm sữa chua nha đam sinh vật lạ nhà hàng Đình bánh dừa nướng Cơm gà xối mỡ giòn tan trên phố Đình gà ác gà kho rượu tôm vỗ các món cơm ngon bánh ngô tôm Dạo qua khu phố cổ ăn bún bò Huế cực cach lam cai chua đưa làm trân châu mam ruoc kho nuoc dua ngon Canada dum cách làm bánh mỳ cách làm caramel chai mo mien xao thit bam Dua Leo muoi tiết Đá gà chọi bÃƒÆ nh pancake Cán cong thuc banh cupcake Thạch cách làm thạch tàu hũ ki cuốn Quốc xào tôm thịt nướng sinh tố dưa nướng thơm banh da lon la dua Xéçª thịt heo om ngũ vị lam banh trung thu Canh rong biển váng rau càng cua làm bánh cuốn mousse yaourt va cam mi ca loc ngon dừa nạo phile cÃƒÆ Bún bì chay mon ngon da lat canh cá nấu dưa Ý Món Nướng