Món thịt ba chỉ om nấm thơm mềm, đậm đà sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng.
Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt ba chỉ

- 8-10 cái nấm

- 6-8 tép tỏi; 40 gram gừng; 30 gram hành; 50ml rượu nấu ăn

- Gia vị: 30ml xì dầu; đường phèn; bột bắp pha nước (30 gram bột bắp hòa với 40ml nước)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

 

 - 1

 

Bước thứ hai(2): Nấm ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch. Để sang một bên. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Để sang một bên. Gừng thái lát, hành lá xắt khúc.

Bước thứ ba(3): Trong một nồi, đun dầu với lửa lớn. Cho gừng vào xào thơm. Thêm hành lá, Rồi thịt heo vào đảo trong 5 phút. Thêm rượu nấu ăn vào.

 

 

 

 - 2

 

 

 

 

 - 3

 

 

 

 

 - 4

 

Gắp thịt ra. Để sang một bên.

 

 

 

 - 5

 

Bước thứ tư(4): Trên một chảo, thêm tỏi và nấm, rồi cho rượu nấu ăn vào. Thêm một ít nước vào, nấu sôi. Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

 

 

 

 - 6

 

Cho lợn vào, nêm các gia vị xì dầu và đường vào. Nấu trong 15 phút.

 

 

 

 - 7

 

Say đó, thêm bột bắp hòa nước vào, khuấy đều cho nước sốt sệt lại thì tắt lửa. Cho thịt ba chỉ om nấm ra bát rồi ăn với cơm trắng nhé!

 

 

 

 - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ om nấm!

Theo Ngọc Anh/Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn món ngon mỗi ngày thịt ba chỉ om nấm

tôm xào mặn canh sườn sa kê toi ot ngam chua ngot May vÃ Æ phá banh mi cuon cha bong ngon bánh phú sĩ tự chế tranh 4 mùa tôm rán tỏi gừng bánh mì salad cá ngừ spaghetti ngao hải sản xào tỏi dồi trường cải chua Trâm Phạm bữa ăn sáng gà giòn salad kieu y Sua Chua Trái Cây giải độc mùa hè trướng hơi rát dạ dày hệ tiêu hóa cánh gà rang sả Thit nướng bánh sandwich chiên tôm cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua Tra sua tràn chau nau che sake salad hoa quả giảm cân cánh gà rim mặn công thức há cảo chay Canh bầu cá kho dưa chua Cháo mè đen khoai tay xao toi giải độc cơ thể CÃƒÆ Kho salad kieu y ngon khoÃƒÆ bột nêm khoai tay chien thom ngon Mức GiẠmực hấp cay kiểu thái lam banh su kem ngon Món Chính nấu thịt gà với nấm bánh bao chay Thịt Trâu Lá Trơng chất Mì trứng xào cách làm bánh táo ngàn lớp cua chien gion sữa chua ít béo dạng uống xuong súp bánh mì nem khoai môn chiên cha dau thit Trứng cá hồi bờma class="label" style="background-color: #E07EEE" href="/index.php?q=nau mi y">nau mi y cá kèo kho canh bò nấm nÃƒÆ ng doi truong xao ngon doi truong xao nghe dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ làm bánh món chay ngày rằm Tôm khô nghêu xào mục tố Ca tim Liên Minh Trương Lệ mũ xinh ChÃƒÆ cà lang bông bí xào Lý Hân Nhữ cà kho cay Muối Chua chả lụa gỏi rau muốn canh cà he ếch xào cay mũ quả dưa bowler hat củ dền com vien rang gion lam canh ca keo kho qua đan lát Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon Nguyễn Du Bạch Đằng khoai tây Đoàn Kết Phú Thượng Trường Sơn Nguyễn Huệ kheo Trương Định Trô bờm cách làm ruốc cá lóc kho tộ Cá kèo kho tộ mÓn kho sườn chiên Campuchia cach lam ga tam bot chien giòn giá muối quẠnho chả quế quà vặt Cách Làm Bánh nấm nhồi thịt sốt chua ngọt giò lụa kho dừa công thức lạp xưởng chả cá bún riêu Bùi THu Hằng Chân giò muối cuộn rau mojo may vã æ Đậu Hủ chủ nhật cá nướng than hoa sinh tố thanh long vải lạp xưởng bò băm sinh tố tắc chua ngọt