Món thịt ba chỉ om nấm thơm mềm, đậm đà sẽ làm bữa ăn thêm ngon miệng.
Thịt ba chỉ om nấm cho bữa ăn thêm đậm đà

Nguyên liệu gồm có:

- 500 gram thịt ba chỉ

- 8-10 cái nấm

- 6-8 tép tỏi; 40 gram gừng; 30 gram hành; 50ml rượu nấu ăn

- Gia vị: 30ml xì dầu; đường phèn; bột bắp pha nước (30 gram bột bắp hòa với 40ml nước)

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.

 

 - 1

 

Bước thứ hai(2): Nấm ngâm nước cho mềm, rửa thật sạch. Để sang một bên. Tỏi bóc vỏ, đập dập. Để sang một bên. Gừng thái lát, hành lá xắt khúc.

Bước thứ ba(3): Trong một nồi, đun dầu với lửa lớn. Cho gừng vào xào thơm. Thêm hành lá, Rồi thịt heo vào đảo trong 5 phút. Thêm rượu nấu ăn vào.

 

 

 

 - 2

 

 

 

 

 - 3

 

 

 

 

 - 4

 

Gắp thịt ra. Để sang một bên.

 

 

 

 - 5

 

Bước thứ tư(4): Trên một chảo, thêm tỏi và nấm, rồi cho rượu nấu ăn vào. Thêm một ít nước vào, nấu sôi. Đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

 

 

 

 - 6

 

Cho lợn vào, nêm các gia vị xì dầu và đường vào. Nấu trong 15 phút.

 

 

 

 - 7

 

Say đó, thêm bột bắp hòa nước vào, khuấy đều cho nước sốt sệt lại thì tắt lửa. Cho thịt ba chỉ om nấm ra bát rồi ăn với cơm trắng nhé!

 

 

 

 - 8

Mong các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ om nấm!

Theo Ngọc Anh/Dân Việt


Tổng hợp & BT:

Về Menu

ăn món ngon mỗi ngày thịt ba chỉ om nấm

Bánh Kem tra xanh cánh gà sốt cay lam banh trung thu khoai mon bánh bông lan cà phê soup lê cháo canh cải thảo nấu thịt lợn bánh cay khoai mì món Nam Thiên Trúc cách nấu pha lấu món cháo lươn nghệ an bánh cuốn tráng chảo mì xào BÃƒÆ nh pancake gỏi chân gà nấu trái cây Dá u ẩm thực Sài thành bau đậu hũ chiên sả ớt bánh mì sữa Hokkaido nestea pizza trộn salad bánh kem phô mai kiwi món chè Ech bánh mỳ cuộn phô mai mẹo cốt dừa thịt gà xốt XO thịt kho cách làm món gà cuộn đầu bếp 5 sao canh sườn heo hầm củ quả mì rán trứng soup rau bina canh thit vien món chè ngon banh pie trai cay bam nho nước cốt phơ cach nau canh rau cai trai công thức sinh tố dâu tây thơm Canh bầu Bún thịt bò bí ngòi hấp gÃƒÆ chay món chay chả giò trái cây yorkshire sua chua ca bong kho chua ngot ngon chã trai xao ngon quay chân giò salad dưa leo giảm cân món chay lạ miệng bò rim lợi ích sức khỏe mì ý xót cay salad hoa quẠPhô mai trung cut bữa ăn sáng cách nấu canh rau má món chiên giòn ngon nấu xôi bắp tôm khô bò bằm viên phomat Sốt me Cháo chay cach lam tuiles họa tiết món cuốn lạ miệng nhiệt độ thường chả cơm mắm thạch dừa rau trộn ngon nướng bánh trung thu nhân cốm thịt xông khói cuốn bơ lam banh beo chen đac san gà đút lò với khoai tây nau chao món cuốn ngon mùa hè sung phú chả giỏ sữa chiên giòn cach nau chao muc ngon món cuộn xổi cam sốt vịt súp Tuyết Nguyễn Tôm và trứng kho tàu thịt heo cuộn lá mắc mật BANH BONG LAN thịt heo muối cuốn salad ca kho tuong ban cách làm đậu rang muối Cây xương rồng làm bánh trứng món cua cach lam goi tom rong sun huong dan nau che dau van Thịt băm đồ ăn chay cách lam thit lơn giả cầy món dưa muối ngon xào thịt gà với mì banh mousse dau tay thom ngon mì căn xào gỏi đậu cove Banh trung thu chế biến cá tuyết cá hồi sốt trái cây banh bao món dễ thực hiện sinh to 3 mau tôm rim chua ngọt chan ga cach làm chè trôi nước mut thanh long dua ngon lau ga thuoc bac món gỏi