Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu mới này rất giản đơn, chỉ cần biến tấu một chút với phần nước sốt củ kiệu sẽ làm món thịt ba chỉ nướng thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn. Cùng làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon cho bữa ăn gia đình vào cuối tuần này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng:

- 2 dây thịt ba chỉ tầm 500gr

- 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua

- Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu

- 2 muỗng canh sữa đặc có đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt ba chỉ nướng kiểu mới thơm ngon là cắt thịt ba chỉ mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau khi rửa thật sạch, bạn dùng chày dần sơ cho miếng thịt mềm hơn.

    Hành tím, tỏi, đầu hành trắng bạn băm nhuyễn.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn chuẩn bị sẵn gia vị ướp gồm xì dầu, dầu mè, hành, tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương. 2 muỗng canh sữa đặc vào ướp chung sẽ giúp thịt ngọt ngon và mềm hơn. Ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt thấm đều gia vị. 

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-2

  • 3

    Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn than hoa để nướng thịt. Bạn lưu ý trở đều miếng thịt để không bị cháy. Thỉnh thoảng phết 1 lớp nước ướp còn dư lên miếng thịt để miếng thịt nướng thơm và đậm đà hơn.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-3

  • 4

    Củ kiệu chua bạn xé đều theo chiều dọc.

    cách-làm-thịt-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-4

    Bạn xào sơ củ kiệu trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu. Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được. Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-5

  • 5

    Đến khi thịt nướng chín, bạn cắt thịt nướng thành miếng vừa ăn, rồi rưới nước sốt lên trên.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-6

Thành phẩm

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu mới này giản đơn quá phải không? Chỉ một chút biến tấu với củ kiệu muối tạo ra nước sốt củ kiệu bạn đã làm được món thịt ba chỉ nướng thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà chiêu đãi cả nhà vào bữa ăn trưa cuối tuần rồi. Nước sốt củ kiệu chua ngọt sẽ làm món thịt nướng không bị khô, giúp cân bằng vị giác nhờ mùi thơm và vị chua nhẹ của kiệu.

Ngoài món thịt ba chỉ nướng thơm ngon này bạn có thể làm các món nướng khác từ thịt heo như: thịt nướng kiểu Hàn Quốc, thịt nướng cuốn rau sống, thịt nướng mật ong... cũng rất tuyệt nhé! 

cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ nướng kiểu mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

kim chi dua leo ngon MON NGON TU THIT nước mắm rau củ cach nau com nui xào cá sốt tương ớt bà nh gan xep Cà ri vit kem trà xanh bún mấm tranh thêu tay nau lẩu thịt bò khô cach nau chao cho be chè hạt sen long nhãn Trà cafe Nau che Năm mới lam banh day the nao ga quay sot nam ăn ngon ca cá đãi xích dua mam miến xào Miến xào nấm và măng tây bột khoai âmthực chiên cà tím cách làm cà chua sấy hũ tị bò cuôn ap chao bà ng Hấp dẫn như bún bò niêu phố Hòa Mã súp rau cau la dua nuoc cot dua thịt chân giò heo xào lăn fruit an Hướng dẫn mẹo hay khi chế biến thịt mâm cơm DIY and Story lam banh mi khoai tay Mon Phap thit lon nuong bach tuoc chè đậu phộng bún chẠmưt cửu long bánh beo trứng kho lagu gÃƒÆ kem đậu hũ om nấm Đậu hũ cua chien gion ý Súp lơ Moo Beef Steak bun suon nau chua="label" style="background-color: #29F8CA" href="/index.php?q=ăn rau quả đúng cách">ăn rau quả đúng cách cá chẽm nấu lẩu mon chao ngon bong lan cuon giấy trắng Da lợn cach lam thinh gao nau ca ri Mực xao khoai tay voi thit bo cách làm giò heo ninh kem dây tây Coca kem làm từ trứng tăng lực làm món hàu sống BÃƒÆ ng Bánh đa nướng bò bía món tôm rang thịt miền trung hải phòng ga cuon bánh tiêu Tự làm bánh đổ rau câu chân vịt Ca chien Mẹo giúp bạn chọn cua ghẹ ngon chè bột báng lá dứa hạt dẻ kho chocolate sÃƒÆ cach lam mien ga thịt ba rọi ba chỉ củ cải mặn món má ³ ngon kem chocolate trà xanh khó ThÃnh Khóm Bắp mực chiên mắm nhật bản trúng Từ Salad bo xoai sot sua chua ngon Độc đáo nghêu kho tộ thịt heo xào mặn cuộn bánh phô mai với kem trứng xào gi canh giÃƒÆ đẹp công thức bánh brownie công thức làm cheesecake thoà che khoai môn cực chè đào cha dau thit