Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu mới này rất giản đơn, chỉ cần biến tấu một chút với phần nước sốt củ kiệu sẽ làm món thịt ba chỉ nướng thêm phần hấp dẫn và đậm đà hơn. Cùng làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon cho bữa ăn gia đình vào cuối tuần này nhé!
Cách làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon cho cuối tuần

Nguyên liệu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng:

- 2 dây thịt ba chỉ tầm 500gr

- 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua

- Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu

- 2 muỗng canh sữa đặc có đường

 
  • 1

    Bước đầu tiên bạn cần làm để có món thịt ba chỉ nướng kiểu mới thơm ngon là cắt thịt ba chỉ mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau khi rửa thật sạch, bạn dùng chày dần sơ cho miếng thịt mềm hơn.

    Hành tím, tỏi, đầu hành trắng bạn băm nhuyễn.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-1

  • 2

    Tiếp đến, bạn chuẩn bị sẵn gia vị ướp gồm xì dầu, dầu mè, hành, tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương. 2 muỗng canh sữa đặc vào ướp chung sẽ giúp thịt ngọt ngon và mềm hơn. Ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt thấm đều gia vị. 

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-2

  • 3

    Sau đó, bạn chuẩn bị sẵn than hoa để nướng thịt. Bạn lưu ý trở đều miếng thịt để không bị cháy. Thỉnh thoảng phết 1 lớp nước ướp còn dư lên miếng thịt để miếng thịt nướng thơm và đậm đà hơn.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-3

  • 4

    Củ kiệu chua bạn xé đều theo chiều dọc.

    cách-làm-thịt-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-4

    Bạn xào sơ củ kiệu trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu. Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được. Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-5

  • 5

    Đến khi thịt nướng chín, bạn cắt thịt nướng thành miếng vừa ăn, rồi rưới nước sốt lên trên.

    cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-6

Thành phẩm

Cách làm thịt ba chỉ nướng kiểu mới này giản đơn quá phải không? Chỉ một chút biến tấu với củ kiệu muối tạo ra nước sốt củ kiệu bạn đã làm được món thịt ba chỉ nướng thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà chiêu đãi cả nhà vào bữa ăn trưa cuối tuần rồi. Nước sốt củ kiệu chua ngọt sẽ làm món thịt nướng không bị khô, giúp cân bằng vị giác nhờ mùi thơm và vị chua nhẹ của kiệu.

Ngoài món thịt ba chỉ nướng thơm ngon này bạn có thể làm các món nướng khác từ thịt heo như: thịt nướng kiểu Hàn Quốc, thịt nướng cuốn rau sống, thịt nướng mật ong... cũng rất tuyệt nhé! 

cách-làm-thịt-ba-chỉ-nướng-thơm-ngon-đón-bữa-trưa-cuối-tuần-7

Chúc bạn thực hiện thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ nướng kiểu mới.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món nướng

chuối xanh chiên giònlor: #9CCAA8" href="/index.php?q=miến tôm món Thái">miến tôm món Thái cá nấu cà ri salad mực cach lam thit cuon ngu sac thịt bò xào bông cải bun cua be món nogn hàng ngày Khoai tây xiên que Thịt gà xiên que nướng hoa bí nhồi tôm thịt Hà Ly 蘯 ch uc GÃƒÆ lam cha ram ngon Mê mẩn món ngon từ sò quéo Giáng sinh mở tiệc nướng tại nhà giam can sau Tet thích sot sau bo thom ngon món giải nhiệt Chè khoai sọ bột báng pudding matcha phỏ vịt quay 7 món muối chua mới nghe tên đã thèm banh khoai mon ngon cach lam xoai lac Chị nướng cá rô su hào trộn gỏi mẹo vặt Tuyên Quang bánh sô cô la bánh sô cô la rượu rhum xao tom thit lon om ca chua bi cách làm sinh tố cà chua nha đam an choi món Ấn Độ bánh stole ÃƒÆ chua Mưc xào làm salad đậu hủ đến tôm bọc phô mai chiên giòn ga rim mục canh kh qua bí ngô nấu thịt thịt khô thay banh trang chien gion dot coc tron kho ca moi kem tươi cam huong dan lam thach hoa qua mít mì udon xào kiểu Nhật Trâm Phạm thịt kho tiêu thơm lừng bo bit tet cho le tinh yeu chè đậu do salad đậu xà lách Nấu cháo cho bé cúng Ca nau nhanh an ngon Cách làm trà sữa chả thịt CHẢ banh phu the ngon nau pho bo Quỳnh Nga Xôi chiên phồng bánh bột mì khoai tây chiên tẩm ớt bột các loại chè giải nhiệt mùa hè ca kim kho rau răm bán bánh trngs ngon pasta sốt thịt gà Bày đĩa trái cây hình con vật ngộ canh sa kê nấu sườn làm Kem tui sưa chua bun mam chay co cá hồi nấu khế chua ba tri món Tết món kho ba rọi kho cùi dừa cua đồng bấu bí đao ớt ngọt nguoi thit ba chi kho mang tuoi kho thịt ba chỉ với thơm bap cai luoc Nước mắm chay ro lăng SÃƒÆ kem pho mai trai cay xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng xoi ga xe cupcake mà Tuyết Nguyễn Canh hoa thiên lý nấu cua ca chep om dua đảm bun cuon gỏi bắp chuối tai heo dạ dày hầm món rang banh zongzi săn cach nau thit bo ham Cách làm bắp xào oc xao dua cach lam sa te toi ot sup mang tay tiec cách ướp thịt heo mut dau do cua chien gion Thit ga kho gung Lam banh plan mut dua May vÃ Æ Gà kho heo hầm ngũ vị nôm gÃƒÆ ham