Món nướng nói chung luôn hấp dẫn bởi hương vị đặc biệt và giữ được trọn vẹn vị ngon của thực phẩm. Tuần này, chuyên mục món ngon dễ làm sẽ hướng dẫn các bạn cách làm thịt ba chỉ nướng, một món ăn ngon mà rất nhiều người yêu thích.
Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ nướng:
Để làm thịt ba chỉ nướng Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
– 500 gram thịt ba chỉ
– Tỏi, hành, sả, riềng
– Nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu.
Cách làm thịt ba chỉ nướng:
– Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái miếng mỏng vừa ăn.
– Hành, tỏi bóc vỏ, đập dập, băm thật nhỏ. Sả bóc vỏ ngoài, đập dập, xắt nhỏ. Riềng cạo vỏ, giã nát. Ướp thịt với một chút nước mắm, hạt nêm, tỏi băm, hạt tiêu, sả, riềng khoảng 30 phút.
– chuẩn bị sẵn bếp nướng, cho thịt ba chỉ lên vỉ nướng đều 2 mặt cho miếng thịt chín vàng, chảy mỡ là được.
Thịt ba chỉ nướng ăn kèm rau xà lách, chấm nước mắm tỏi pha chanh, đường ngon hấp dẫn.
Mong các bạn thành công với thịt ba chỉ nướng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
