Hướng dẫn bạn cách làm thịt ba chỉ nướng thơm ngon với chút biến tấu sốt củ kiệu ăn kèm cực hấp dẫn! Món ngon cuối tuần: Thịt ba chỉ nướng
Cách làm THỊT BA CHỈ NƯỚNG ngon

Thịt ba chỉ nướng


Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món thịt ba chỉ nướng:

- 2 dây thịt ba chỉ tầm 500gr

- 1 bát nhỏ củ kiệu muối chua

- Gia vị ướp: tỏi, hành tím, đầu hành trắng, dầu mè, xì dầu

- 2 muỗng canh sữa đặc có đường



Thịt ba chỉ nướng

Thịt ba chỉ cắt miếng mỏng theo chiều dọc, mỗi miếng dày khoảng 3cm. Sau khi rửa thật sạch, dùng chày dần sơ cho miếng thịt được mềm. Hành tím, tỏi, đầu hành trắng băm nhuyễn.


Thịt ba chỉ nướng

chuẩn bị sẵn gia vị ướp thịt gồm: xì dầu, dầu mè, hành tỏi băm nhuyễn, chút ngũ vị hương. Cho 2 muỗng canh sữa đặc vào ướp chung sẽ giúp thịt ngọt ngon và mềm hơn. Ướp trong khoảng 4-5 tiếng cho thịt được thấm đều gia vị.


Thịt ba chỉ nướng

chuẩn bị sẵn than hoa để nướng thịt. Bạn nhớ trở thịt đều để tránh bị khét. Thỉnh thoảng phết phần nước ướp còn dư lên miếng thịt để thịt được mướt.


Thịt ba chỉ nướng

Củ kiệu chua xé nhỏ theo chiều dọc.


Thịt ba chỉ nướng

Xào kiệu sơ trên chảo nóng, sau đó cho chút đường, nước giấm ngâm kiệu, xì dầu. Nấu sôi, nếm thấy có vị chua ngọt là được. Pha chút bột năng hoặc bột bắp với nước, cho vào nước sốt để nước được sánh lại.


Thịt ba chỉ nướng

 Thịt nướng chín, cắt miếng vừa ăn, rưới nước sốt lên trên.


Món thịt ba chỉ nướng vốn được rất nhiều người yêu thích vì hương vị thơm ngon. Một chút biến tấu với phần nước sốt củ kiệu sẽ càng làm món thịt ba chỉ nướng trở nên đậm đà hấp dẫn hơn. Nước sốt củ kiệu chua ngọt sẽ khiến món thịt nướng không bị khô, giúp cân bằng vị giác nhờ vào mùi thơm và vị chua nhẹ của kiệu.

Thịt ba chỉ nướng

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ thịt heo món ngon cuối tuần thịt nướng cách làm thịt nướng thịt ba chỉ món chính

khay nhựa cach lam pho tron thien ly xao trung va thit cach lam cua sot hanh gung Thịt bo xao Tu lam banh mi kẹo caramen thã¹ng kem xôi xoài hình que kem dậy mocktail mùa thu 4 biến tấu mát lạnh của sầu riêng cho bánh trôi vị lá dứa cari Gà gan gÃƒÆ cach lam thịt heo ngâm nuoc mam cháo đậu xanh bí ngô nâu mon ăn ngon xôi dứa bọc trứng cút Thit suon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ giò chéo quẩy viêm họng nhà bếp tỏi bột nghệ chặn cách làm bột chiên xù banh flan hap cach thuy bánh mì kẹp thịt bò viên cà bÃ Æ rÃƒÆ Bì thính nộm gà trộn xơ mít chua cay mặn ngọt lau gÃ Æ Quá c mẹo làm chả cốm ngon ga chien thom ngon cà sốt me Vo món ngon lạ miệng banh trung thu deo nhan khoai tim Cá lăng hấp bia ngô chiên nuoc ep can cuốn thịt bò với lá lốt cach lam trung vit lon ham ngai cuu nau an cho nguoi an kieng Cá thu kho to cá bống kho tộ pizza gà gỏi rau lang thịt bò ga quay hap dan xa lách xoong Mỹ Mon luon Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội cong thuc lam banh nep mạn pho ngon Thịt bò xào cà tím phân bua trua sinh tố ngon thạch sữa xoài Lẫu chay miến trộn thịt bò thịt heo cuộn giá xào mắm ruốc bò cuộn rau củ thịt hấp ngon muối sả ớt mix lạc bánh mousse sữa bánh quy gừng bánh bèo dau phu chay cách làm tteokbokki Sườn sốt me Sườn sốt me Rau Muồng nguyễn súp đậu hà lan bun bo hue món ngon Đồng Nai trứng cuộn ớt ngọt Thể hiện tình yêu qua món ăn ngon mực nước chè cốm quân cờ Kiểm chay ngô xào trứng HÃƒÆ My dân Mon Khai vi chả ốc tẩm vừng banh bao ngon củ cải muối chua ngọt khac Nước chấm không ngon thịt ba rọi chiên không khí List kho kho thơm hà my Bong ruou mousse tra xanh Thiệp mứt với gừng miến trộn cải bó xôi matcha caramel món ăn Việt muoi dua chuot che thap cam sua dua ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc chè nếp đậu xanh Suoi dac biet trung cuon salad súp lơ không canh cua rau đay cach hap banh pasta sốt ớt my la sot bo muc ong chien gion