Món thịt lợn chiên quá quen thuộc với nhiều gia đình rồi. Hôm nay, bạn thử biến tấu làm món thịt lợn muối chiên cho bữa ăn gia đình khác lạ một chút nhé!
Thịt ba chỉ muối chiên giòn giòn ngon ơi là ngon

Nguyên liệu gồm có:

Thịt lợn ba chỉ: 300 gam

Muối: 6 gam

Đường: 3 gam

Tỏi băm: 3 tép

dầu chiên.

Ướp muối = 2% trọng lượng thịt, đường = 1% trọng lượng thịt

Các bước thực hiện:

Thịt lợn rửa thật sạch, để ráo. Lấy muối và đường chà đều khắp các mặt thịt. Sau đó, bỏ thịt vào một túi nilon, để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

Sau khi ướp, đem thịt đi rửa thật sạch rồi lấy khăn giấy thấm khô. Cắt thịt làm đôi cho thịt mỏng hơn, dễ rán rồi ướp thịt với ½ (một phần hai) muỗng cafe hạt tiêu.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào nấu nóng rồi cho tỏi vào phi thơm (vớt xác tỏi ra để tránh bị cháy). Tiếp theo, bỏ thịt vào rán vàng giòn đều 2 mặt thit.

Thái thịt thành từng miếng vừa ăn rồi bày ra đĩa.

Hy vọng bạn thành công!

T/H


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

hành xoi vo hat sen cà tím xào cá cach lam cơm rươu oc buou nhoi thit ngon học nấu ăn cách làm bánh khoai Làm bánh tôm xiên nướng quoc viet masterchef de hóa cach lam cốm dẹp Tương phùng cá cóc Vịt xào thit chien thịt gà nướng lam ga ran Kisu Súhi cach lam ca chem lan bot hạnh chuà tưới tom nuuong sot chanh day thịt sốt trÃƒÆ phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Phật hải sản Phú Quốc cá chẽm tôm sú cach lam ca hu kho rieng công thức cháo cua toi canh chua cá bớp chả giò cuộn tôm bot dau xanh hai duong homemade Tom chua ngot bo kho ngon nhu ngoai hang cách nấu mì thịt bò cà chua ca that lat cuon cai be xanh Thịt dê cach lam canh ga chien toi cach lam kem trai bof="/index.php?q=banh my ngot voi nho kho">banh my ngot voi nho kho bò hầm che dau van canh nam thit nac ca chua lam doi heo Eva hÃ Æ n Video canh gà là giang cach lam creme brulee ngon snack sashimi ngon Cá Kho Áp goi tom bap cai tim Ra các loại kem ngon Bánh mi nhan man tôm nuong banh xeo mien tay cá nục tự may váy cach lam cu cai nhoi thit bo hà lan cá khô bánh mặn cha ca hap CAC vị cay hàu chiên trứng keo mut cach lam cu sen chien com cach lam mut dua ngon che troi kho qua nhoi thit mon ngon Mùa thu goi vit bap cai bún riêu cua ngon cocktail chanh banh da cua bánh truyền thống noel goi thai thịt gà xiên nướng danh muối dưa cải cach lam cu sen nhoi gao nep súp goi ga tron bap cai Made sốt kèm thịt bò cá ngừ bắp cải xào thịt ngao nấu can goi tai heo chua ngot goi cuon tom thịt ba chỉ vit co lung bánh gato socola goi oc làm dorayaki chiên công thức spaghetti nấu nghêu vãƒæ Thực phẩm gio song boc trung cut chien dưa hành gio heo ngam chua banh vong xoan nau sup luon Thực đơn bữa tối gio heo muoi chien gion ngon salad bắp cải goi bo tai me ngon gio heo ham mang dinh dưỡng chiều cao trẻ em chế độ gia và súp khoai lang gia vị HẠnh gia vá sinh tố