Món thịt ba chỉ luộc sẽ thơm ngon rất nhiều nhờ nước sốt tỏi chua chua ngọt ngọt, thơm lừng rưới lên phía trên. Thịt ba chỉ luộc sốt tỏi là gợi ý hoàn hảo cho gia đình bạn những ngày ngán cơm đó.
Cách làm thịt ba chỉ luộc sốt tỏi thơm lừng

Nguyên liệu:

- 450 gram thịt ba chỉ ngon

- 1 miếng gừng nhỏ; 2 nhánh hành lá; 1 ít hạt tiêu; 1-2 quả ớt khô, 1 ít rau mùi

- Nước

Làm sốt tỏi

- 4 tép tỏi băm nhuyễn

- 15ml dầu ớt có bán ở siêu thị (nếu không có thể thay thế bằng sa tế)

- 10 gram muối; 7ml xì dầu loại nhạt màu; 20ml nước luộc thịt

Cách luộc và sốt thịt ba chỉ thơm ngon:

  • 1

    Thịt ba chỉ rửa thật sạch. Rau mùi, hành lá rửa thật sạch. Gừng thái lát.

  • 2

    Cho nước vào nồi, thêm gừng, hành lá, hạt tiêu, ớt khô, thịt lợn vào. Đun thịt liu riu trong lửa nhỏ cho thịt chín nhừ. tắt lửa, ngâm thịt trong nồi khoảng 10 phút để thịt chín hoàn toàn.

    thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-1

  • 3

    Vớt thịt ra, thái thành các miếng vừa ăn rồi xếp thịt lên đĩa. Trang trí ít rau mùi lên phía trên.

    thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-2

    thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-3

  • 4

    Trộn tất cả các nguyên liệu làm sốt tỏi vào với nhau.

    thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-4

  • 5

    Khi ăn, bạn có 2 cách:

    Một là chấm thịt luộc với nước sốt tỏi vừa pha.

    thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-5

    Hai là rưới toàn bộ nước sốt thịt vừa pha lên món thịt luộc. Ăn cách nào cũng được nhưng với cách thứ 2, khi rưới nước sốt tỏi lên sẽ khiến bạn thấy món thịt luộc vô cùng mới lạ và thơm ngon.

    thit-ba-chi-luoc-sot-toi-thom-lung-6

    Chúc các bạn thành công và ngon miệng với thịt ba chỉ luộc sốt tỏi nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món sốt, Món chưng

chọn bơ ngon flan chocolate mâm xôi 8 đêm Cách làm chả chay xúc xích rán trứng Ä n bánh ngon đà nẵng mục bánh tét nhân chuối banh thap cam nghêu hấp sả ớt Ngọt giòn đậu ván non Rực xoai xanh ngam chua ngot nem chua cá kho mía bánh muffin hương táo kho cà chua bà ng bún phá Ÿ thịt vịt quay sốt quýt món ngon với sữa chua Sà Šnuoc tuong mix trái cây Má ¹ chả giò cuộn tôm tươi Mon banh thịt bò kho bột nếp nướng cá rô cocktail trứng rau câu dừa sushi vui nhộn món việt giò trứng quấn bún Thịt Gà nau ca ri curry ga phần thịt canh hến nấu bí đao Xà o xào bắp với thịt heo lam pizza the nao om trốn mì trứng cơm trộn trứng ốp lết bua toi bảo quản thực phẩm lagu gà nấm banh trung thu nhan banh flan tr㪠xôi hạt sen Cún Khang bắp rang bơ Sua Chua chim se Nước màu mứt củ cà rốt chả giò Mayonnaise Võ Mạnh Lân Làm c Làm cốmon">banh lot dau xanh ngon Pizza cá hồi và hến cho mùa hè hormone tăng trưởng Gan gà công thức mứt khoai tây bo bia man chanh đào nấu xôi đậu xanh và sắn thịt chay đỗ đũa xào Tự làm sữa bắp kem cocktail chanh ngon ga kho gung canh thịt củ mài cach lam cha oc ga kho gung đậu hủ chiên sã heo rung làm Kem tui sưa chua Sơn dương máy giặt xuong hấp sách bò Sữa đau nanh thịt gà tẩm bột sot ca chua súp bí đỏ kem tươi hành tây chiên vòng thác nước gà bbq ngheu xao sa te bánh cupcake dễ thương Dưa mam sốt cá bà nh kem tra xanh Gà kho thịt gà nấu bí đao cá quả nướng Những món tuyệt ngon từ mối đất Nem chay thit ba chi ran nau com ngon mì jjolmyeon dan khan lam nem chua ran công thức cua sốt me kiểu singapore MON GA dê cá nục kho nước dừa Cá nục kho cong thuc lam banh xeo vừng Đậu cô ve trộn vừng banh hoa hong thom Mia Chè cocktail cherries lá lốt xào thịt bò váng đậu