Món thịt ba chỉ luộc sẽ trở nên ngon miệng và bớt ngấy hơn khi được cuộn cùng sấu dầm chua giòn, hòa cùng vị thơm nồng của tỏi và chút cay cay từ ớt.- Emdep.vn
Thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt, lạ miệng mà ngon tuyệt

Thịt ba chỉ luộc là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình, nhưng chỉ cần thêm một chút "biến tấu" với sấu dầm mắm ớt là bạn đã khiến món ăn trở nên hấp dẫn và thơm ngon hơn rất nhiều. 

Lạ miệng với thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt

 

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt:

Lạ miệng với thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt

+ Thịt ba chỉ dải: 300g
+ Sấu bánh tẻ: 10-12 quả
+ Ớt 3-5 quả (Tùy theo mức độ ăn cay của gia đình bạn)
+ Tỏi: 2 củ
+ Gia vị: Đường, nước mắm

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu dầm mắm ớt:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào trần qua một lần nước sôi, thêm chút muối để khử mùi hôi, sau đó cho nước mới vào luộc chín. Lưu ý nên để nước ngập thịt để miếng thịt trắng đẹp.

Bước thứ hai(2): Sấu cạo vỏ, rửa thật sạch, để ráo rồi khía thành miếng, bỏ hạt.

Thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt, lạ miệng mà ngon tuyệt

 

Bước thứ ba(3): Ớt bỏ hạt cắt xéo, tỏi bóc vỏ, cắt lát.

Bước thứ tư(4): Thịt chín vớt ra để nguội, thái miếng mỏng dọc theo thớ thịt.

Bước thứ năm(5): Ở bát sấu, bạn thêm 3 thìa nước mắm, 2 thìa đường và cho ớt, tỏi đã chuẩn bị sẵn vào bát sấu, trộn thật đều và ngâm trong 20 phút.

Lạ miệng với thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt

 

Bước thứ sáu(6): Khi sấu thấm, cuộn thịt với 1 miếng sấu dầm, 1 miếng tỏi và ớt (nếu ăn được cay) và bày thành phẩm ra đĩa.

Thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt, lạ miệng mà ngon tuyệt

 

Bạn có thể tận dụng phần sấu còn lại và nước dầm sấu cho ra đĩa nhỏ để dùng thêm nếu muốn đậm đà hơn.

Thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt lạ miệng

 

Như vậy chỉ với một vài thao tác giản đơn, bạn đã chế biến xong món thịt ba chỉ luộc cuộn sấu dầm mắm ớt ngon tuyệt. Vị ngọt của thịt hòa cùng vị chua giòn của sấu, vị cay nồng của ớt và tỏi kích thích vị giác khiến bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Chúc các bạn thành công với cách làm thịt luộc cuộn sấu dầm mắm ớt nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt luộc cuộn sấu ngâm mắm ớt thịt luộc cuộn sấu dầm mắm ớt. thịt ba chỉ luộc sấu ngâm mắm ớt món ngon mỗi ngày

rau den tự làm đào ngâm Nui xào bò ga kho An vat hình trái tim sinh tố mứt so co la DAC san món gà om Trà sữa trân châu cách nấu chè ngon sinh tố trái cây Hùng lâu cua sốt me nau xoi nau thuc vó dễ thương cháo ngon cho bé cach lam mi xao hoa hồi muc cay cách làm bánh cupcake pha che cocktail Hoành thanh chien pho gÃƒÆ so tay nau an cách làm tôm hấp bí ngòi Bò bắp ngâm dấm Cach lam thach ga chien banh banh flan dua Thịt xông khói cá bốnga> banh crep ba mau ngon đậu hũ cach lam banh xep Ngó cach lam cheesecake Thịt kho tiêu nau chao à Trang trí bàn tiệc hoàn hảo cho đêm Noel bánh ngàn lớp cÃƒÆ kho cơm chiên kiểu indonesia bánh canh ghẹ may váy đầm giảm cân hiệu quả Thịt Gà món phở v脙茠 rau câu sữa Giáng sinh Sâp 马上到 bánh truyền thông Dorayaki kem lanh ngon nấu tôm thịt cừu nướng nước ngọt phòng che nam tuyet ngon gà sốt mon hai san quan gỏi cháo gà giam can cải súp sườn cá bống lạp sot ca rút thùy Địa Cây mã đề Banh trang nuong trung cut dễ cách gấp hộp quà Mon ngon ngay tet Cún Khang Làm cơm rượu miền Nam cho Tết học nấu ăn bánh mì bơ Nấu cháo Banh chuôi Thịt bằm Bí quyết nấu cháo Lau gà trứng bau mien ngon slow bún mọc túi đựng đồ Ăn vặt Canh ga chiến nước mam cà chua bi sấu nấu sườn gà cuốn thịt xông khói xí muội ổi Cà ri cach lam banh sandwich Canh cua mẹ đừng quên mua măng cụt cho bé canh rong biển giÃƒÆ thịt heo kho trứng gá sốt hến xào gÃƒÆ trào bánh trôi ca dieu hong chien ngon nau canh moc nhi bánh qui thịt nạc Từ Rau củ ghẹ