Hãy chia sẻ lên Facebook

Thịt ba chỉ khoai môn hấp chao

Món ăn lạ miệng mang phong cách malaysia với vị béo ngậy của khoai và thịt hòa quyện cùng hương vị đặc trưng của viên chao sẽ rất đáng để bạn làm thử.
Thịt ba chỉ khoai môn hấp chao

Thành phần

  • 600 g thịt lợn ba chỉ
  • 1 củ khoai môn vừa
  • 2 thìa canh xì dầu
  • 6-8 củ hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 4 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 2 viên chao
  • 2 thìa canh dầu vừng
  • 1 thìa canh dầu hào
  • 1/2 thìa cà phê ớt bột
  • 1 thìa cà phê hạt tiêu

Hướng dẫn

  • 1. Khoai môn gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa rồi rán qua trong khoảng 3-4 phút.
  • 2. Luộc qua thịt ba chỉ khoảng 10-15 phút, vớt ra để ráo.
  • 3. Ướp cả dải thịt với xì dầu rồi rán qua cho đến khi thịt có màu nâu thì gắp ra, thái miếng bằng miếng khoai.
  • 4. Làm nóng chảo cùng 1 muỗng canh dầu chiên, phi thơm hành và tỏi rồi cho thịt ba chỉ, khoai môn và 2 viên chao vào, đảo đều. Sau đó thêm dầu hào, xì dầu, bột ớt, dầu vừng. Tiếp tục xào cẩn thận để tránh làm vỡ thịt và khoai khoảng 1 phút cho đến khi gia vị bám đều lên các nguyên liệu.
  • 5. Xếp thịt và khoai vào tô rồi hấp cách thủy khoảng 1-2 tiếng.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

che dau xanh thầy cô muối măng chua bò kho tóp đẬu hủ công thức cá thu đao nướng canh rau đắng đất ca sot ca chua cách làm gà Cach nau che muoi kim chi cai thao banh man trà vị chanh mỳ ý Thit ba chi kho tau Trung cách nấu trà Mat cha gio an do ngon cach lam hot vit lon rang me cookies nhân mứt Dáºm trong gia do muối sung ngon Ð Ñ m đầm trứng cút kho bảo quản thức ăn Giáng Sinh phơ ca Khoai tây xào cach lam cheesecake Cach Lam Che 3 Mau Miến lươn bún lưỡi ngon có tiếng phố cach lam tranh treo tuong bắp cải Láng vùng Các loại bánh ngon ngon Made by Me xíu mại Làm bánh làm kem mã³n cach lam dau phu bo cuon xa lach dang vit nau mang Ä am bánh mỳ cà dà u cach lam cha com ha noi ba chỉ sốt bò lúc lắc mayonnaise Thiên Trúc luoi lòng gà cà kho chum ruot rim Hầm quả xa lach Nhận diện nho Trung Quốc đội lốt hàng cãƒæ Nấu chè xẠSắc cách làm khoai tây chiên ăn là ghiền rau muong dua bữa cơm giá rẻ chè đậu hạt sen cac mon tu thit heo tom chien hoa quả dầm thắt lá t hấp bia mon chinh nội Thịt Heo xuc xich tờ giấy phồng quên List Cơm canh thịt bò nấu cà rốt thân mềm Mẹo Văt tương bần long heo hap Ba món Thái được bán nhiều ở Hà Nội CHÃƒË cách nấu chè xoài cu cai ngam chua côm Trứng cut bà nh kem tra xanh ot chuong nhoi thit bo ngon viå å 檼 trinh giả nghêu xào tỏi soi dau pho cuon ca ngu canh bò viên nấu khoai oc lac luoc the gioi Nem chua thit bo tom chien sot dua thom Bun ốc Cách làm giá bằng giấy Thành hoanh thanh Món nom mít non nướng bánh Muop kem sau rieng Cách làm bánh Flan vịt nấu khoai sọ gà kho chao thit heo canh rau ma nau tom thom ngon