Bạn đã quá quen với cách nấu thịt ba chỉ và muốn đổi mới? Công thức thịt kho tàu kiểu Nhật này chắc chắn sẽ là một gợi ý thú vị với bạn.
Cách làm thịt ba chỉ kho tàu kiểu Nhật mới lạ

Thịt ba chỉ kho tàu kiểu Nhật giúp thực đơn bữa ăn nhà bạn thêm phần phong phú hơn

Nguyên liệu:

- Thịt ba chỉ hoặc nạc vai 600 gr

- Đường 2 thìa to

- Củ cải trắng 2 củ

- 2 cái hoa hồi, 1 củ sả

- 4 quả trứng

- Muối 

Chế biến món thịt kho tàu kiểu Nhật

Cách làm:

  • 1

    Miếng thịt cả bì cần được cạo và rửa thật sạch. Thái miếng hơi to một chút

    Chế biến món thịt kho tàu kiểu Nhật

  • 2

    Đặt nồi hoặc chảo lên bếp, cho đường vào. Để lửa trung bình cho đường tan chảy, sôi rồi dần chuyển màu nâu cánh gián. 

    Chế biến món thịt kho tàu kiểu Nhật

  • 3

    Khi đường bắt đầu nâu caramel bạn cho vào một chút nước rồi cho thịt vào chảo.  Đảo đều để từng miếng thịt thấm màu đường caramel, nêm 1 thìa muối, cho hoa hồi rồi đun sôi. Thịt sẽ tự ra nước, bạn để lửa trung bình để thịt chín dần và mềm. 

  • 4

    Lúc này đổ toàn bộ chảo thịt sang một cái nồi khác. Cho củ cải và sả thái nhỏ vào nồi, nêm thêm gia vị nếu cần, đun sôi âm ỉ trong 30 phút cho thịt chín nhừ. 

    Chế biến món thịt kho tàu kiểu Nhật

  • 5 Trứng luộc chín vừa, bóc vỏ cho vào nồi đun thêm 15 phút nữa cho thấm.   tắt lửa, gắp bỏ sả và hồi.   Chế biến món thịt kho tàu kiểu Nhật   Chúc các bạn thành công  và ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rơ lưỡi bánh quy cookies Red Velvet món ngọt Trâm thơm ngon cốm dẹp t m trung chien la lot muối dưa leo Mi quang viå å 檼 bánh chuối cacao cach lam trung trứng cút lộn mon an viet nam nước ép dưa bạc hà Gio song dưỡng t o ớt mon an tu thit ga t p Cún Khang Bim bim pho mát giòn thơm cho bé CA hap cá xông khói Mẹo để có món ốc luộc sạch và ngon Banh Chuoi cach lam banh bong lan sáng mắt cach lam siro man ngon 水煮鱼的做法 chim cút quay tam tao dầu trái gấc hoa nấu canh cải xanh æ² æ phở trộn hải sản cach nấu phá lấu thú tart hat sen hap bánh bông lan siêu ngon gỏi cóc dua hau che dau trang banh lot ngon súp thịt xinh tau thạc rau câu cach chien thit heo ngon cách làm pancake tep món giảm cân Khám phá món chân gà muối chiên mới lạ le tron thit ga Món ngon từ ngọn tre non của người Thái thêu bò xốt vang cach nau banh trung thu th Bun rieu bo cuon thit ba roi rang thit ga bánh Đậu cá cá thu cá thu lúc lắc lúc lắc mit non xao sa ot nau canh rau ngot don gian canh chua bông điên điển coc ngam đương lam nom chả trai giò sống gÃƒÆ kho coca đỗ trắng súp đậu trăng đạu rồng cua chien gion sen xà o Nuoc cham ga cách làm bò nhúng giấm hầm thịt vịt xì dầu pizza sốt cà thach cách đỗ rau câu cơm rang duong chau tôm tươi bọc khoai tây Com tam than bánh khoai môn chiên vừng sữa đậu thay cach bay hoa qua công thức bánh mì trứng chiên xúc xích theo thi nuoc ep trai cay mì ý thịt gà xé phay sườn heo rim tỏi rau chân vịt xào cach lam banh cupcake mon ngon ngay he xối mỡ banh bong lan cam sườn non kho dừa thi u nem rán thịt tôm rau cải xào quẩy bun suon heo ngon đưa chè khoai lang 2 màu nhi m CÃƒÆ Kho Butter Gà xào xả cÃƒÆ chua nho sushi viên trung cut hap ngon cách làm thạch trà sữa lê om đùi gà muối dưa cải chua cách làm bánh ngô ngọt thuong bầu nấu canh cua