Thịt ba chỉ tuy có một ít mỡ nhưng với cách chế biến dưới đây kết hợp với xơ mít, phần mỡ trong thịt sẽ bị “đánh bay” và không ảnh hưởng gì đến tiến trình giảm cân của bạn. Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm vị và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Sơ Mít Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram thịt ba chỉ- Xơ mít, bạn có thể tăng giảm lượng xơ mít theo sở thích của bạn- Muối, đường, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, tỏi, màu dầu điều, ớt quả- 1 muỗng nhỏ nước hàng kho thịt (hay còn gọi là nước đường kho thịt).
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Mít xẻ ra gom phần xơ lại đem rửa sơ qua nước lạnh rồi tách ra từng sợi . xơ mít loại to, thơm ngon, không chọn loại trắng nhợt. Xơ mít bỏ phần vỏ cứng, tách sợi. 

Bước thứ hai(2):Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp từ 2 đến 3 tiếng để thịt được thấm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ ba(3):nấu nóng một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn lại, đảo khoảng 5 - 8 phút. 

Bước thứ tư(4):Cho xơ mít vào đun cùng, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ năm(5):Cho tiếp ớt quả, nước hàng vào nồi thịt, đậy kín nắp nồi, bạn không cần châm thêm nước vì khi bạn đun thì phần đường khi ướp thịt sẽ ra nước và đun lửa nhỏ để thịt thấm gia vị. 

Bước thứ sáu(6):Đun khoảng 10 đến 15 phút, bạn tiếp tục mở nắp nồi ra và đun đến khi phần nước kho thịt cạn bớt nước. 

Bước thứ bảy(7):Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn đến khi ăn thử phần thịt vừa ý thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc thịt ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. 

Trong xơ mít có chứa nhiều vitamin B1, B2, PP… nên rất có lợi cho người ăn kiêng trong việc giảm huyết áp. Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ chắc chắn sẽ góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều, rất kích thích vị giác lắm đấy nhé !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ kho xơ mít này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

cơm ngon nuoc tao meo ngon mang cÃƒÆ nhứng món ngon từ tôm tươi nghe thuat tra dao tom nuong sa te đầy món kem ngon tôm nướng muối ớt sa tế thơm nức ngày mưa sườn nướng sa tế Sườn nướng chao càch nấu canh chua cánh gà luộc hun khói Bình làm giả thịt bò khô làm chạo giò heo cupcake vị chanh che dau den bot san ngon sống sua vani ngon hu tieu cà phê bánh xèo kim chi canh bổ Ghẹ thuc don mua he che bien tom chien Thuc hoành thánh thịt bằm MON CHAY Cupcake Nghệ thuật làm ngon con mắt Ông xiên nướng Ba chỉ xiên nướng xèo óc chó 碧海蓝天 tự làm nước đường muối cà vẹm xanh tom nguong sa ngon Sinh con Sở bánh cupcake vị chanh Thịt xá xíu bánh cupcake chanh không cần nướng sốt trái dâu Đi ăn cháo lươn xứ Nghệ cay nồng Ngày Tết Thit nướng Món Pháp tôm tươi nướng muối rÃƒÆ tôm nướng xí muội muối ớt thit bo bit tet Hành Chanh xí muội Tôm nướng muối ớt các món tôm nướng Tôm nướng muối Com thịt bo cac mon trang mieng ngon chua cay cach nâu măm cơm trộn 6 món ăn lên ngôi ngày nắng nóng ở Sài Miền Bắc do thach bông vải bánh hấp chân gio trà vai dạ dày day cach che mo tron ngon siêu Bua may và ro ti ga cá lóc Ça Các loại bánh ngon ngon Made by Me cat heo Keo socola cookies nhân mứt làm bánh không cần lò Giả he thể thao hạnh nhân gừng cà chua cá ruoc ca chep tết nguyên đán 2015 oi xi muoi op cach lam oi xi muoi Cach Nau Sam Bo Luong Pet boˋ CANH Gà ga sot xi muoi ngon video nấu ăn váy vintage Cach làm bánh xèo trà Lẩu gà tom ram kho chuoi xanh thuc pham bà nh pancake đồ cho bé cach lam thach dưa thuc uong phÃÅ bánh tom mực xào món ổi lắc ổi ổi dầm xí muội Hằng MT nhan quà Trộn cách làm salad ớt vị cay thái ớt