Thịt ba chỉ tuy có một ít mỡ nhưng với cách chế biến dưới đây kết hợp với xơ mít, phần mỡ trong thịt sẽ bị “đánh bay” và không ảnh hưởng gì đến tiến trình giảm cân của bạn. Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm vị và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú.
Cách Làm Món Thịt Ba Chỉ Kho Sơ Mít Ngon

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- 300 gram thịt ba chỉ- Xơ mít, bạn có thể tăng giảm lượng xơ mít theo sở thích của bạn- Muối, đường, hành khô, hạt tiêu, nước mắm, tỏi, màu dầu điều, ớt quả- 1 muỗng nhỏ nước hàng kho thịt (hay còn gọi là nước đường kho thịt).
Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Mít xẻ ra gom phần xơ lại đem rửa sơ qua nước lạnh rồi tách ra từng sợi . xơ mít loại to, thơm ngon, không chọn loại trắng nhợt. Xơ mít bỏ phần vỏ cứng, tách sợi. 

Bước thứ hai(2):Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt lát nhỏ vừa ăn, ướp vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, hai thìa nhỏ nước mắm, hai thìa nhỏ đường, một ít hạt tiêu, ướp từ 2 đến 3 tiếng để thịt được thấm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ ba(3):nấu nóng một ít màu dầu điều, phi hành, tỏi thơm, cho thịt ba chỉ vào đảo cho săn lại, đảo khoảng 5 - 8 phút. 

Bước thứ tư(4):Cho xơ mít vào đun cùng, đảo đều tay, rưới vào một ít nước mắm. Tùy khẩu vị của mỗi người mà nếm nêm cho thích hợp. 

Bước thứ năm(5):Cho tiếp ớt quả, nước hàng vào nồi thịt, đậy kín nắp nồi, bạn không cần châm thêm nước vì khi bạn đun thì phần đường khi ướp thịt sẽ ra nước và đun lửa nhỏ để thịt thấm gia vị. 

Bước thứ sáu(6):Đun khoảng 10 đến 15 phút, bạn tiếp tục mở nắp nồi ra và đun đến khi phần nước kho thịt cạn bớt nước. 

Bước thứ bảy(7):Trong quá trình đun bạn nếm nêm lại tùy theo khẩu vị của bạn đến khi ăn thử phần thịt vừa ý thì tắt lửa, thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc thịt ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. 

Trong xơ mít có chứa nhiều vitamin B1, B2, PP… nên rất có lợi cho người ăn kiêng trong việc giảm huyết áp. Món kho đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ chắc chắn sẽ góp phần làm cho bữa ăn gia đình bạn trở nên ngon miệng hơn rất nhiều, rất kích thích vị giác lắm đấy nhé !
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món thịt ba chỉ kho xơ mít này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

m脛 Day nau an bap chuoi bí đỏ nấu ăn com cuon Thơm súp chay lau cua dong dạ dày hầm MUOP nao thÆ á c tiết nấu món ăn GiÃƒÆ Ri 4 cà ngu kho thom cá cơm khô bi do Cach lam bun ca gỏi xoài tôm khô Đổi khẩu vị với nước cốt Cánh gà nướng trúng sup thit ga tôm hấp miến chả cá chiên trang trí bánh kem Soolor: #093DD4" href="/index.php?q=la dua">la dua giai nhiet đồ chua Cach lam cha gio cách may váy nấu bí ngòi với thịt Món kho bánh flan quà tặng Valentine GÃÆ"/index.php?q=nước dừa">nước dừa salad cà món ngon mỗi ngày cà kho cay Phô mai kem Kho thit ngộ độc thực phẩm Cafe bánh sùng món ngon mỗi ngày Áp chảo sinh tố bí đỏ rau xào canh gà bánh cuôn ca cá 擦日 Làm bánh thịt nguội cách nâu cơm rượu dep súp mẹo vật đậu hũ sốt há cảo thịt chiên giòn Mam ca ủ sữa chua Hoa Thịt Gà chăm sóc bé mì xào ga Nướng bo nuong la lot ngon salad cÃƒÆ chua sò lụa hấp sả Bun rieu tra canh chua kiểu nam bộ GÃƒÆ tóp Phố Tiramisu xoài bánh ngọt măng tây xào Banh trung thu canh cÃƒÆ trái cây trộn so tay nau an phở ga Phạm Liên Giản dị canh rau cải đồng thit kho tau spaghetti xào bánh tráng miệng cach lam banh pudding mon che banh mochi khoai lang se lạnh son cach lam cha hoa atiso Dâu Tây banh pie món Món cha jeans banh trang tron đậu que xào Sữa chua mít tỏi chua Nước ngọt có gas Món an chay xiên nướng tia hoa quẠtp nhìn Diên cơm nhà cha da heo