Món thịt ba chỉ kho tương lạ mắt sẽ giúp cho bữa ăn của gia đình bạn thêm ngon miệng hơn đấy.

Món thịt ba chỉ kho tương khá ngon và giản đơn. Sự hòa quyện của miếng thịt lẫn vị ngọt của tương giúp tăng thêm hương vị của món ăn rất nhiều!

Nguyên liệu làm thịt kho tương

• Cho 4-5 phần ăn
• 500 gram thịt ba chỉ
• 10 gram đường phèn
• 1-2 cái hoa hồi
• 1 miếng quế khoảng 5cm
• 1 muỗng canh nước tương
• 1 muỗng café dầu hào
• ½ (một phần hai) muỗng canh nước mắm
• Tỏi băm
• 1 muỗng canh hạt nêm
• 1 muỗng café rượu mai quế lộ.

Cách làm thịt ba chỉ kho tương

• Thịt ba chỉ rửa thật sạch, luộc chín, giữ lại nước luộc thịt.

• Cho dầu chiên vào chảo rồi chiên thịt vàng đều các mặt.

• trộn thật đều nước tương, hoa hồi, quế, đường phèn, nước mắm, tỏi băm, hạt nêm và rượu mai quế lộ.

• Hòa chung hỗn hợp nước tương vào nước luộc thịt, khuấy đều.

• Cho thịt đã chiên vào hỗn hợp nước luộc thịt và đun đến khi thịt mềm và nước sệt lại là được. Trong khi đun trở đều các mặt của miếng thịt để thịt được thấm.

Trên đây là chi tiết cách làm thịt ba chỉ kho nước tương đậm đà hấp dẫn ngon miễn chê đãi cả nhà thưởng thức mà NauNgon.com vừa trình bày. Hy vọng với công thức này sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món mới cho thực đơn hằng ngày! Mong các bạn thành công và ngon miệng!