Các bạn có thích ăn thịt ba chỉ kho không? Mình là mình nghiền món này lắm ý nhưng có rất nhiều cách kho như thịt kho với dừa này, kho với trứng cút … nhưng hôm nay mình se giới thiệu cho các bạn một món mới nhé đó là thịt ba chỉ kho mơ . Có thể có nhiều bạn hoài nghi về mức độ ngon của món ăn nhưng không, bạn hãy thử rồi biết nhé món thịt ba chỉ kho mơ sẽ mời gọi sự thèm ăn của các thành viên trong gia đình bạn đấy hãy thử vào bếp ngay hôm nay nào.
Cách làm món thịt ba chỉ kho mơ lạ lạ ngon tuyệt cú mèo luôn

 thit-ba-chi-kho-mo

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ kho mơ:

– Thịt ba chỉ rút sườn : 300g

– Mơ ngâm : 10 quả

– Hành lá : 5 nhánh

– Ớt sừng : 2 trái

– Hành tím băm : 2 muỗng

– dầu chiên, tiêu, đường, hạt nêm , nước tương, bột ngọt.

Cách chế biến món thịt ba chỉ kho mơ:

Bước thứ nhất(1):  Bạn mua thịt ba chỉ về bạn rửa thật sạch và cạo lại phần bì lợn cho hết bẩn nhé. Đun sôi nước bạn thả thịt vào luộc sơ trong vòng 5 phút cho hết bẩn. Sau đó vớt ra thái miếng vuông khoảng 2cm nhé. Tiếp đến bạn ướp thịt với  ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt , 1 muỗng hành tím băm và 2 muỗng nước tương . Đợi khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị

Mơ bạn trộn thêm với 1 muỗng đường cho đều. Hành lá bạn cắt khúc, ớt sừng  bỏ hạt cắt khoanh.

Bước thứ hai(2): Dùng nồi bắc lên bếp nấu nóng với 2 muỗng dầu cho hành băm vào phi thơm tiếp đến bạn đổ thịt vào xào săn, khi thịt săn lại thì bạn cho mơ vào đảo đều khoảng 5 phút cho thấm hết gia vị và bạn cho thêm 1 bát nước vào đun đến khi nước trong nồi xăm xắp mặt thịt thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và ớt tươi vào đảo đều lại rồi tắt lửa

Khá giản đơn để đổi vị cho món thịt kho phải không nào, chỉ với một chút biến tấu nhẹ trong nguyên liệu thôi thì món ăn của chúng mình sẽ mới lạ hơn rất nhiều đấy. Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng bởi thịt ba chỉ kho chín mềm, béo ngậy, thấm đượm vị chua thanh nhẹ của mơ ngâm sẽ mang tới cho vị giác của gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời . Múc thịt ba chỉ kho mơ ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng thôi nào. Mong bạn và gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lam cha bong chả giò nghệ an Salad mề gà Xoi xeo gà nướng mè Ca kho Khóm mít món nấm ca cha ý Cơm me rau muống xào mắm tôm thực phẩm chuyện ấy sức khỏe tình lam banh gato bup Mực chien gion cách làm nem chiên xứ nghệ che xanh sen ngon cach lam bà bà cà ri ảnh cưới cach ngam cu Nuong nộm đu đủ cà chua trốn cach lam thit cuon bap nuong dac san con dao cÃƒÆ kho che dau ngu cung dinh hue cháo nam Mon xao ngon thit ngâm mắm Khâu Cach ngam sau ngon mua he trà i cà y trá n canh ngo ham xuong ngon miến xào cua cách làm xôi cuộn thịt băm Trứng chiên mắm chien com tây bánh dứa Rau muống cá rán Thơm nồng ốc gạo miền Trung sốt me hẠgà tiềm ngũ quả dua leo cuon tom sot kem chua xương mực ống nướng ngũ vị cac mon xoi ngon Cach lam rau cau dễ cá chiên gừng tỏi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức làm pancake thanh cua món ăn sắc vị cuốn chay cuốn tips cách chọn rau tươi ngon cho mỗi tỉa dưa cơm gà teriyaki gợi nướng sườn sườn heo lam banh bot loc tran ngon tom cang sot hoisin thom ngon paté chuoi rim duong banana Lạ sốt cà chua với trứng Kheo tay kho thịt ba để đậu hủ sốt Tom nuong canh dưa cach nuong thit cupcake kem trung Phân biệt dâu tây Đà Lạt và dâu tây cách làm vỏ há cảo huong dan lam com chay bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai Cách làm kim chi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng banh doughnut Bánh bao chay Mu suon non kho Bong ruou Mưc xào cach nau xoi hat de nem chua Hà Ly bánh nếp trái đào b² sup bap ga ngon Món mới banh ran Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt lam nem chua lốthạt lựu">chè sương sa hạt lựu thạch nhãn dưa hấu giải khát dau co ve xao thom ngam sau ngon Cu nang Nam Đồng thịt khô chai nhựa Tết đoan ngọ rụng dan khan mochi dau ngon trÃƒÆ xanh pudding chú mang om voi ca sinh tố mồng tơi mon au bánh teddy bánh mì chuối thơm nướng