Các bạn có thích ăn thịt ba chỉ kho không? Mình là mình nghiền món này lắm ý nhưng có rất nhiều cách kho như thịt kho với dừa này, kho với trứng cút … nhưng hôm nay mình se giới thiệu cho các bạn một món mới nhé đó là thịt ba chỉ kho mơ . Có thể có nhiều bạn hoài nghi về mức độ ngon của món ăn nhưng không, bạn hãy thử rồi biết nhé món thịt ba chỉ kho mơ sẽ mời gọi sự thèm ăn của các thành viên trong gia đình bạn đấy hãy thử vào bếp ngay hôm nay nào.
Cách làm món thịt ba chỉ kho mơ lạ lạ ngon tuyệt cú mèo luôn

 thit-ba-chi-kho-mo

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ kho mơ:

– Thịt ba chỉ rút sườn : 300g

– Mơ ngâm : 10 quả

– Hành lá : 5 nhánh

– Ớt sừng : 2 trái

– Hành tím băm : 2 muỗng

– dầu chiên, tiêu, đường, hạt nêm , nước tương, bột ngọt.

Cách chế biến món thịt ba chỉ kho mơ:

Bước thứ nhất(1):  Bạn mua thịt ba chỉ về bạn rửa thật sạch và cạo lại phần bì lợn cho hết bẩn nhé. Đun sôi nước bạn thả thịt vào luộc sơ trong vòng 5 phút cho hết bẩn. Sau đó vớt ra thái miếng vuông khoảng 2cm nhé. Tiếp đến bạn ướp thịt với  ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt , 1 muỗng hành tím băm và 2 muỗng nước tương . Đợi khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị

Mơ bạn trộn thêm với 1 muỗng đường cho đều. Hành lá bạn cắt khúc, ớt sừng  bỏ hạt cắt khoanh.

Bước thứ hai(2): Dùng nồi bắc lên bếp nấu nóng với 2 muỗng dầu cho hành băm vào phi thơm tiếp đến bạn đổ thịt vào xào săn, khi thịt săn lại thì bạn cho mơ vào đảo đều khoảng 5 phút cho thấm hết gia vị và bạn cho thêm 1 bát nước vào đun đến khi nước trong nồi xăm xắp mặt thịt thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và ớt tươi vào đảo đều lại rồi tắt lửa

Khá giản đơn để đổi vị cho món thịt kho phải không nào, chỉ với một chút biến tấu nhẹ trong nguyên liệu thôi thì món ăn của chúng mình sẽ mới lạ hơn rất nhiều đấy. Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng bởi thịt ba chỉ kho chín mềm, béo ngậy, thấm đượm vị chua thanh nhẹ của mơ ngâm sẽ mang tới cho vị giác của gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời . Múc thịt ba chỉ kho mơ ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng thôi nào. Mong bạn và gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

gỏi lá mía heo banh trang ngon gà xà cach lam mon ga chien xu canh chua thịt viên cach ngam giam ot toi lau kho qua ngon Cháo mè đen sữa ngô và lê Susur Lee bánh nhiều màu Ý Tưởng bánh lưỡi mèo rau dớn tom rang cha ca thai lan Đậu Hủ 3 chiêu làm sạch bàn là cũ hoen gỉ cách làm xôi vị làm bánh tart nhân xoài bánh nếp tôm banh tom Tay Ho bánh rán doremon ca om bia xôi hạt sen công thức rau câu chocolate nhiều tầng ca ngu hap ga Nướng đậu hủ chiên giòn canh củ từ ca chua nhoi pho mai muc kho rang me Chào long cá tầm nướng muối ớt Ăn thử chè Bà Ba đầu tiên ở Hà Nội Ảo pate gà cach lam cu sen nhoi gao nep mon cuon 3 mien Banh canh nuoc cot dua muffin chocolate Tôm cuộn khoai tây sữa chocolate hương quế heo quay kho mang canh sườn non với măng chua ga chay trung ga thom ngon me ngam đương nau banh canh ca cach lam thanh tra ngam duong banh mi nho món ăn Halloween tự nấu lẩu cá tại nhà Pet tu lam mut chuoi say muối dưa xỏi cach lam chao bobo cho be da heo nấu đông Cún Khang Thịt viên bọc trứng cút lam banh bong lan chanh day Bánh men NẠp bap xao tom kho cách làm snack hành tây mien cua tron Dùng giấy bạc gói thực phẩm đúng cách gà nuing mề gà xào rau củ mon nâm xao canh chẠcà thịt gà om xì dầu bàn tiệc cá lạc kho sả nghệ lẩu rau đắng nem cua rán trứng hấp che thap cam ậu bồ món Nhật vòng 1 thạch sương sa bánh trộn socola mì trứng móng giò hầm đu đủ xanh cho bà mẹ nuôi nộm giá đỗ kem dâu tây sữa bẠo quẠn nẠm mực chiên giòn Cún banh que nuong hat poppy đậu hũ nhồi rau củ sữa chua thanh long cach nấu lẩu nạm bò thịt nhồi đậu hũ ca kho coca mẻ mục Ngộ Nguyễn Chí Thanh tương cà chua nhóm bạn chè cùi bưởi đậu xanh salad thịt bò bánh sô cô la dạ dày heo trộn làm bánh âu canh ca dua chua khay Thit lon ran mojito nhiet doi gân bò xào cach lam khoai lang chien ngon thịt lợn xào hen banh mi cuon cha bong ga ba chen Thịt Nướng vịt xiêm nấu giả cầy ngon rượu bắp Bánh Trung Thu Goi mang cach lam mon canh moc nhút