Các bạn có thích ăn thịt ba chỉ kho không? Mình là mình nghiền món này lắm ý nhưng có rất nhiều cách kho như thịt kho với dừa này, kho với trứng cút … nhưng hôm nay mình se giới thiệu cho các bạn một món mới nhé đó là thịt ba chỉ kho mơ . Có thể có nhiều bạn hoài nghi về mức độ ngon của món ăn nhưng không, bạn hãy thử rồi biết nhé món thịt ba chỉ kho mơ sẽ mời gọi sự thèm ăn của các thành viên trong gia đình bạn đấy hãy thử vào bếp ngay hôm nay nào.
Cách làm món thịt ba chỉ kho mơ lạ lạ ngon tuyệt cú mèo luôn

 thit-ba-chi-kho-mo

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ kho mơ:

– Thịt ba chỉ rút sườn : 300g

– Mơ ngâm : 10 quả

– Hành lá : 5 nhánh

– Ớt sừng : 2 trái

– Hành tím băm : 2 muỗng

– dầu chiên, tiêu, đường, hạt nêm , nước tương, bột ngọt.

Cách chế biến món thịt ba chỉ kho mơ:

Bước thứ nhất(1):  Bạn mua thịt ba chỉ về bạn rửa thật sạch và cạo lại phần bì lợn cho hết bẩn nhé. Đun sôi nước bạn thả thịt vào luộc sơ trong vòng 5 phút cho hết bẩn. Sau đó vớt ra thái miếng vuông khoảng 2cm nhé. Tiếp đến bạn ướp thịt với  ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, ½ (một phần hai) muỗng hạt nêm, 1 muỗng bột ngọt , 1 muỗng hành tím băm và 2 muỗng nước tương . Đợi khoảng 10 phút cho thịt thấm gia vị

Mơ bạn trộn thêm với 1 muỗng đường cho đều. Hành lá bạn cắt khúc, ớt sừng  bỏ hạt cắt khoanh.

Bước thứ hai(2): Dùng nồi bắc lên bếp nấu nóng với 2 muỗng dầu cho hành băm vào phi thơm tiếp đến bạn đổ thịt vào xào săn, khi thịt săn lại thì bạn cho mơ vào đảo đều khoảng 5 phút cho thấm hết gia vị và bạn cho thêm 1 bát nước vào đun đến khi nước trong nồi xăm xắp mặt thịt thì bạn nêm lại gia vị cho vừa ăn thêm hành lá và ớt tươi vào đảo đều lại rồi tắt lửa

Khá giản đơn để đổi vị cho món thịt kho phải không nào, chỉ với một chút biến tấu nhẹ trong nguyên liệu thôi thì món ăn của chúng mình sẽ mới lạ hơn rất nhiều đấy. Thịt ba chỉ kho mơ thơm ngon, lạ miệng bởi thịt ba chỉ kho chín mềm, béo ngậy, thấm đượm vị chua thanh nhẹ của mơ ngâm sẽ mang tới cho vị giác của gia đình bạn những trải nghiệm tuyệt vời . Múc thịt ba chỉ kho mơ ra đĩa và thưởng thức ngay với cơm nóng thôi nào. Mong bạn và gia đình ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cá ăn cá trầm cảm sau sinh làm lạp xưởng tại nhà salad đậu phụ bơ nhuc trộn đậu hũ với trái bơ canh dưa mon ăn banh bot mi den ngon cách làm ếch om khoai tây lưỡi heo trộn salad bơ đậu hũ non tỉa hoa sup cu den thit bo đồ chơi nom gan bo làm mứt dứa thế nào làm nước chấm ngon trứng hấp tôm làm ngô chiên giòn làm sinh tố dâu nem trộn thính nem tai trộn thính làm tranh trà sữa trân châu làm xôi cá rô lá dứa cuộn thịt ba chỉ lá dứa nấu bánh trôi vit nau thom lá hoa ọm lá lốt cuốn thịt bò cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa bờm M ª trà giảm cân Cá khô banh mille feuille ngon chuôi khoai tây bọc phô mai cách làm sinh tố dâu tây trứng chiên nấm phô mai lam banh mi khoai lang lá lốt nấu canh mít ớt gà ram bánh táo quế bánh phô mai trái cây chao suon nam bao ngu gà xào cà chua dậy muc xao chua ngot ga xao hung que ngon pasta ngon nau lau thai nam bộ khử ga quay me lá sen mắm tỏi 四方粽子 cơm bọc xúc xích Mo thạch dừa cháo bí ngô sò điệp ăn vặt nam tuyet Bánh Kem tim heo ham cach pha che cocktail salty dog lòng gà xào Món nhậu banh lo tai heo ngon bún sườn măng tự làm xà phòng cạch lam kim chi cuon tôm kho dưa rau muống muối Dau tay lòng gà xào sa tế nau mon ngon khìa giao Cách làm nem cấp đông ăn dần trong nửa hot dog mini lươ i heo xa o chua ngo t cuoc thi nau an lươ i heo xa o sa ơ t Ăn Vặt lươn om Chè đâu xanh da heo tron Món ăn mùa hè lươn trộn với miến gà nướng đậu thịt băm rang mộc nhĩ carrot soup soda lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn cach lam ga xao sa ot sua ngo mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ lưỡi lợn sốt cay an ngon lam banh bong lan ca phe chả hến thịt bằm kho ca kho lưu trữ gọn gàng Cach lam dau hu kem sữa trà xanh cach lam ca tim kho cách làm cá Ca chua cách làm gà kho cay bi da lon ngÃ Æ sốt cay ăn salad lạ miệng video học nấu ăn canh sườn nấu cà bát bung Mi