Thịt ba chỉ kho mía với mùi vị hấp dẫn của thịt ba chỉ hòa quyện vào chung với các loại nước sốt đã tạo nên một món ăn mới lạ nhưng rất tuyệt vời. Nào cùng vào bếp tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm sau đây với NauNgon.com nhé!
Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm

Thịt ba chỉ được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, sau đây xin giới thiệu với các bạn một món mới chế biến giản đơn nhưng rất thơm ngon và hấp dẫn, đó là thịt ba chỉ kho mía.

Để làm món từ thịt ba chỉ này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho mía

  • Thịt ba chỉ: 300 gr
  • 1 khúc mía dài khoảng 20cm
  • Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi
  • Sốt ướp thịt: 15 gram đường, 15ml rượu trắng, xì dầu
  • Sốt kho: 45ml dầu hào, 30 gram đường cát (hoặc đường phèn), 30-45ml rượu trắng

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 1

Cách làm thịt ba chỉ kho mía

  • Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín khoảng 20 – 25 phút.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 2

  • Bước thứ hai(2): Cho thịt ba chỉ vào ướp với đường, rượu trắng và xì dầu trong khoảng 30 phút.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 3

  • Bước thứ ba(3): Mía ướp đường phía trên, cho vào lò vi sóng để 180 độ C trong khoảng 7-8′ để giúp mía thơm và có vị ngọt đậm hơn.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 4

  • Bước thứ tư(4): Cho dầu chiên vào chảo, lấy thịt ba chỉ đã ướp ra chiên cho đến khi chuyển màu vàng đẹp mắt.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 5

  • Bước thứ năm(5): Cho hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Tiếp đó, bạn cho nguyên liệu sốt thịt kho vào rồi thả thịt ba chỉ vào. Đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa liu riu rồi kho tiếp trong khoảng 1 giờ. Bạn Lưu ý lật mặt miếng thịt trong lúc kho để thịt thấm đều sốt nhé!

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Khi ăn, bạn chỉ cần xắt nhỏ miếng thịt ba chỉ ra là được rồi. Thịt ba chỉ kho mía này vừa béo, vừa ngọt, lại rất đậm đà, hẳn bạn sẽ thích lắm luôn! Mùi vị ngọt của mía lại rất dễ ăn và tự nhiên nữa chứ!

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 8

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 9

Thịt ba chỉ kho mía với hương vị đậm đà, thơm ngọt sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc mới lạ. Nào cùng thực hiện theo cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miêng với món mới từ thịt ba chỉ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

goi bo Lễ hội ẩm thực Nhật Hàn Ð Ð Ñ m canh bap cai rang tom soup dinh dưỡng cach lam thit heo nuong salad cà ca lang Nêm các món cháo ngon Khai vị ca com chien toi ot các món nấu chua ngọt Mon canh chay hương phở chua Thất Khê">Vấn vương hương phở chua Thất Khê cà ch là cach muoi ca bánh mì táo hoàn cảnh gia đình bò viên khô cách rang lạc giòn giả cầy dau ca xay mận hậu tu lam mẠcá tím nướng Ngô Tuyết Phượng Làm caramen ngon mịn kiwi nhúng chocolate bò xào bí xoi chiên cải thảo xào tiện4F" href="/index.php?q=cải cúc">cải cúc sinh to ca chua ngon thit heo xao thap cam ngon muop dang xao thit bo trà cam ca ri heo thom ngon quay Dạ dày heo giòn giòn xào cay ngọt canh ga om coca diêu cua Cún Khang Đậu phụ sốt chua cay trang trí nhà với nến cà mai hấp dẫn gÃƒÆ kho Cá ngừ sườn ram mặn cach lam goi bo Canh bí cach lam dau que trứng gà chần sườn kem trà xanh thÃi thói quen tim trà xanh tập thể dục tim ga cuon hap.php?q=mạch">mạch rau bi xao toi cách làm kem bơ="background-color: #A61020" href="/index.php?q=Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon">Bí quyết rán gà giòn da cực thơm ngon rau củ lam nuoc mat dưa góp Những loại bánh lâu đời nổi tiếng suon nuong cay ngon banh lady fingers ngon muc chien dạ dày hầm tiện canh suon cui sau rieng món gỏi nau an ngon Chien khoai tay cách làm tương chay món nướng ngon thứ bo uc nuong nước dừa bánh bông lan trứng muối cà ri món gà om bo cuon nam kim cham nuong cách gói bánh chưng chien banh Mà à măng tươi ngâm chua canh lươn rau củ cach lam mut du du xanh kem cây xoài Từ Thịt heo làm bánh xeo hỗn hợp hau nuong muoi ot sot cay ga om bộ bikini ga xao cai xoan ngon cua chien gion lam banh macaron banh macaron kieu y ngon măng tươi tom cang sot trung muoi lam cha que cách làm bánh phu thê nem chua làm mồi canh đậu hạ huyết áp sữa chua dạy nấu ăn món kem cherry đậu hũ xào vỏ cam cổ ca ri thit cuu ga chien gion sot trung ngon Cua biển Mươp huong