Thịt ba chỉ kho mía với mùi vị hấp dẫn của thịt ba chỉ hòa quyện vào chung với các loại nước sốt đã tạo nên một món ăn mới lạ nhưng rất tuyệt vời. Nào cùng vào bếp tham khảo cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm sau đây với NauNgon.com nhé!
Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm

Thịt ba chỉ được chế biến thành rất nhiều món ăn khác nhau, sau đây xin giới thiệu với các bạn một món mới chế biến giản đơn nhưng rất thơm ngon và hấp dẫn, đó là thịt ba chỉ kho mía.

Để làm món từ thịt ba chỉ này các Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ kho mía

  • Thịt ba chỉ: 300 gr
  • 1 khúc mía dài khoảng 20cm
  • Hành lá, gừng, tỏi, ớt tươi
  • Sốt ướp thịt: 15 gram đường, 15ml rượu trắng, xì dầu
  • Sốt kho: 45ml dầu hào, 30 gram đường cát (hoặc đường phèn), 30-45ml rượu trắng

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 1

Cách làm thịt ba chỉ kho mía

  • Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cho vào nồi luộc chín khoảng 20 – 25 phút.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 2

  • Bước thứ hai(2): Cho thịt ba chỉ vào ướp với đường, rượu trắng và xì dầu trong khoảng 30 phút.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 3

  • Bước thứ ba(3): Mía ướp đường phía trên, cho vào lò vi sóng để 180 độ C trong khoảng 7-8′ để giúp mía thơm và có vị ngọt đậm hơn.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 4

  • Bước thứ tư(4): Cho dầu chiên vào chảo, lấy thịt ba chỉ đã ướp ra chiên cho đến khi chuyển màu vàng đẹp mắt.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 5

  • Bước thứ năm(5): Cho hành, gừng, tỏi, ớt và mía vừa nướng vào nồi xào qua.

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 6

  • Bước thứ sáu(6): Tiếp đó, bạn cho nguyên liệu sốt thịt kho vào rồi thả thịt ba chỉ vào. Đun đến khi sôi thì bạn vặn lửa liu riu rồi kho tiếp trong khoảng 1 giờ. Bạn Lưu ý lật mặt miếng thịt trong lúc kho để thịt thấm đều sốt nhé!

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 7

  • Bước thứ bảy(7): Khi ăn, bạn chỉ cần xắt nhỏ miếng thịt ba chỉ ra là được rồi. Thịt ba chỉ kho mía này vừa béo, vừa ngọt, lại rất đậm đà, hẳn bạn sẽ thích lắm luôn! Mùi vị ngọt của mía lại rất dễ ăn và tự nhiên nữa chứ!

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 8

Cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm phần 9

Thịt ba chỉ kho mía với hương vị đậm đà, thơm ngọt sẽ khiến cho bữa ăn gia đình bạn thêm màu sắc mới lạ. Nào cùng thực hiện theo cách làm thịt ba chỉ kho mía mới lạ đậm đà quá ngon cơm mà NauNgon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn thành công và ngon miêng với món mới từ thịt ba chỉ này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

salad cà chua trộn bơ Cá ngừ tom su rim ngon nghêu hấp cay su nguoi rau tàn ô lẩu cá om dưa lam banh canh tao do cháo đùi vịt chiên giòn món canh măng chua bánh tart dâu tây tay harry potter and the deathly hallows 2 làm sốt bechamel bằng lò viba Ăn gì để cả hai cùng muốn trứng bọc salad den Dau nanh mon an gia dinh đậu hũ xào nấm rau củ bap bo ham cherry món rán Chim cút rán ngũ vị hương dễ làm thit ro ruoc thit cuon mem thom cho bé ăn uống ung thư món nướng cá chép mon ngon ha nam mon ngon cho tre phụ kiện cho phái đẹp banh xeo ca ngan banh cupcake cu thom Canh chay Thơm Khai Vị quất muối cach lam cha trung lap xuong cach lam banh canh ca loc bánh cookies dâu tây món ăn kiểu Thái Som tam gỏi đu đủ bánh món canh ngon chùa æ ç é ¼çš å šæ³ cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên gáºt ngây độc quyền cá chép An vat Làm banh khoai lang Thịt băm cach lam hanh muoi ca trung chien sot ngon thit hun khoi chế nau ca chien gion Những món bún ngon cho ngày se lạnh ở Hà nghêu xào sả Tự làm bánh mi y cua ngon cong thuc lam mut khoai tay cach che bien mon kimchi Món chè dep bảo vệ lÃƒÆ đậu phộng bọc bột chiên tôm chiên xù Nguyễn Quý Đức hot pot nhat mi Y Nau canh dịch món ăn chay chú món ăn ngon canh he tau hu bún nấu ốc nau che dau den gẠnấm sức khỏe vitamin D miễn dịch công thức đậu bắp xào trứng viet nam Rượu Đế dau phung ao dương thom ngon súp bò Xoi bò bò xào thơm thơm dứa món xào thit ga xien nuong rau cu pha chế nước ép ổi nấm tuyết táo đỏ món chè dễ làm mực nướng bơ thơm ngon cách làm bánh gạo lắc Vani canh cách nấu canh nấm góc Cuon bánh bông lan cà phê Mực một nắng các món ăn ngon ở Đà Lạt Thit ga khia cach lam cha com bánh sữa chiên xù thực phẩm màu đỏ mùa đông cà chua Sua chua la đua chè trân châu nấu cùi dừa sức khỏe thịt ba rọi om dưa chuột thịt ba rọi cuộn giá đỗ Làm thạch bắp bò sốt cam quả nho thịt heo xào Cách chọn hải sản ngon và sạch tôm chua miền Tây dâu tây chocolate Chao cua Khai vị dây nâu an