Món thịt ba chỉ kho măng ngon mềm, đậm đà nhiều hương vị vô cùng hấp dẫn.
Thịt ba chỉ kho măng nóng hổi

Nguyên liệu gồm có:

- 400 gram thịt ba chỉ

- 100 gram hạt dẻ đã bóc vỏ

- 200 gram măng củ

- 20 gram hành lá; 20 gram gừng; 2 tép tỏi

- Gia vị: 2 cánh hoa hồi; 5 gram hạt tiêu; 1 mẩu quế nhỏ; 30ml rượu nấu ăn; 20 gram đường; 30ml xì dầu; 15ml xì dầu loại đậm màu; 2.5 gram muối

thit ba chi kho mang nong hoi - 1

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Thịt heo rửa thật sạch, thái miếng vuông.

thit ba chi kho mang nong hoi - 2

Đun sôi 1 nồi nước, rồi thêm gừng, hành lá và 15ml rượu vào. Sau đó thêm thịt heo, đun 3 phút rồi vớt ra, để ráo.

thit ba chi kho mang nong hoi - 3

thit ba chi kho mang nong hoi - 4

Bước thứ hai(2): Trong một chảo đun trên bếp, thêm dầu chiên rồi cho thịt heo, đường, muối, xì dầu, tỏi vào, đảo đều trong 1 phút. Sau đó thêm hạt dẻ và rượu vào cùng 350ml nước nấu sôi lăn tăn.

thit ba chi kho mang nong hoi - 5

thit ba chi kho mang nong hoi - 6

thit ba chi kho mang nong hoi - 7

Bước thứ ba(3): Thêm hoa hồi, quế rồi đậy vung, đun nhỏ lửa trong 20 phút.

Khi hạt dẻ đã bắt đầu mềm thì cho măng cắt khúc vào, đậy vung và đun 20 phút nữa là được. Cho thịt ba chỉ kho măng ra bát và ăn chung với cơm nóng.

thit ba chi kho mang nong hoi - 8

thit ba chi kho mang nong hoi - 9

thit ba chi kho mang nong hoi - 10

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm thịt ba chỉ kho măng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam thit heo kho mang thit heo kho mang thit heo

xoi me den thom ngon chuối nấu ba ba thói quen che long nhan hat senô liu đen Bánh creamcheese brownies Hòa giá đỗ xào đậu hũ Bống ngon vét nồi Cách dễ dàng giúp nhà thơm tho Lassi xoài mát lạnh ngày hè cách làm mề gà om xì dầu bí ngòi chiên lòng banh uot thit nuong thom dà ng Bánh quy cá nấu bún cach là ga om cay cupcake nuong ngon kem dua ngon ca rá t lam nem lui canh thịt bò món canh Hằng MT cá khỏi tỏi cách làm món cuốn Việt Nam Xao dau hu chien bánh chocolate nhân bánh quy canh gà rau củ lam cha gio rong bien ngon chè củ năng hạt lựu sui ga sot man Bac lẩu tôm mực món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn Thanh Hoà chè khoai sọ bột báng nấu cháo thịt trai trứng cút chiên sốt cháo quảy bap bo ham trai cay cách làm đậu phụ trứng mực áp chảo đậu xanh cách làm tương ớt huế cach nau chao trai ngon ca ri do kieu Thai chống muỗi CÃÆu tom mu tat Chien ốp lết bánh mì trứng sốt me cach lam thit nguội: #BE04E0" href="/index.php?q=Toi">Toi Cach lam cha gio bánh mì bưởi cá ăn sống banh ngon bánh style="background-color: #D49C3F" href="/index.php?q=sê">sê thiết kế ca dieu hong ngon cach lam rau chien cach lam cha ram tom dat chuá cach lam thit kho cu cai ngon cari dau hu ngon Da bao ga chien bo toi MÃÆm men tuoi cách làm phở cuốn công thức soda xoài khổ qua rán trứng muối kim chi cải thảo phở trộn tôm tỏ tình trứng cá banh cupcake bo sua cookies trai tim bánh quy giòn Banh re Tre banh bi do thom ngon cà chua chiên hình mẫu Banh bot gao cang ghe rang muoi ot mÃƒÆ cach lam kem hoa quả cá kho giềng cach lam banh flan thịt hến xào hành tây CACH LAM NUOC EP VAI mm bánh quy thit ga cá chiên sả cay bà nh canh chẠcà Bồng Trai cá sốt cam Những món lẩu ngon nên ăn khi đến miền cà tím sốt thịt bằm soup hành tây phô mai lăng phà ŠThịt hấp thịt kho cùi dừa banh ngot bach hoa biển chà khoai co đôi luç å hải sản xào sa tế Sua chua canh riêu ương chà y dua leo muoi trứng hấp Nhật Bản trai cay TRUNG hà my chè vải đỗ xanh Bánh trưng sổ tay món ăn sáng ot nau ngón nướng bí ngòi Tôm hấp đế lót ly cua bÃ Æ heo rừng nướng