Hôm nay, Naungon.com sẽ giới thiệu đến các bạn một cách chế biến mới đó là cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây. Đây là một món ăn mới nghe thì thấy cũng khá lạ
Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây hấp dẫn ngày cuối tuần

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Thịt ba chỉ: 300g
+ Khoai tây bi: vài củ
+ Gia vị: muối, hạt tiêu, nước mắm, đường
+ Nước cốt dừa hoặc nước lọc, hành lá, dầu điều, hành khô.

Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây hấp dẫn ngày cuối tuần

Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

– Thịt ba chỉ các bạn rửa thật sạch, rồi cắt miếng vừa ăn, sau đó cho vào bát thịt 1 chút muối, 1 muỗng nhỏ đường, 1 chút hạt tiêu, để ướp chừng 1 tiếng.

– Khoai tây bi các bạn gọt sạch vỏ, rồi rửa thật sạch và ngâm vào chiếc âu nước muối đã pha loãng để khoảng 15 phút rồi vớt khoai ra và rửa lại để cho thật sạch.

Bước thứ hai(2): Chế biến

– Các bạn đun cho nóng màu dầu điều, rồi phi hành lên cho thơm, sau đó cho thịt ba chỉ vào và xào cho săn lại.

– Rưới một chút nước mắm vào chiếc nồi thịt, sau đó đun lửa lớn tới khi thấy thịt sôi lên thì các bạn đun với lửa nhỏ, cứ đun chừng 5 tới 8 phút thì các bạn đổ khoai tây vào và đun cùng.

– Đun trên lửa nhỏ, cho thêm nước dừa tươi hoặc nước lạnh để xâm xấp kín mặt thịt, rồi nấu sôi, trong khi đun Lưu ý hớt bỏ bọt.

– Đun đến khi thấy nồi thịt gần được cạn nước, và thịt ba chỉ cùng khoai tây đã thấm gia vị, thì các bạn nếm lại gia vị cho vừa ăn.

– Cuối cùng các bạn tắt lửa, cho thêm chút hành lá vừa xắt nhỏ vào chiếc nồi thịt, xúc ra chiếc đĩa và rắc 1 chút hạt tiêu lên trên bề mặt, và dùng làm món ăn mặn để ăn với cơm.

Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây đã xong rồi. Cách làm cũng khá giản đơn, chỉ cần các bạn tập chung vào để chế biến thì sẽ làm thành công thôi. Mong các bạn chế biến thành công.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

Cá Kho riềng cach nau hu tieu suon nam kim banh cookies thom ngon Bít lam dui vit sot me nhe phi le bo nuong rau cu cơm chiên rau bo xao xa ot bò xào ớt thực phẩm trung quốc Bò nấu tiêu xanh lam che dau hu Món nấm cach lam thot heo xao thap cam gio song boc trung cut nấu canh rau sam dưa chuột xào màu vàng Cách nấu cá không cần dầu ăn lã³c sinh to dau cách làm mứt hoa hồng cật heo mướp món xào hằng mt xôi Cách làm thịt bò sinh tố dưa cach nau oc om chuoi dau Mẹ banh quan cách làm kem mít Nau bun bo cao rau cải thìa qua chanh cháo trắng giò heo nấu sương sáo bột báng Hảo Lẩu thái nướng sườn heo với tỏi mousse trÃƒÆ xanh tempura bi ngoi xay sinh tố trái cây thạch dừa nước mắm chay cach lam hu tieư cach do xoi dau xanh các loại bánh khác phở xào thịt bằm cách vo gạo của người Nhật Bot chất liệu đất sét salad cÃƒÆ chua giòn cay mề gà trộn xì dầu Cach Lam Bánh Canh cach lam khoai tay boc dau tay cách làm bún thịt bò bằm Tản mạn bữa sáng của người Hà Nội nau banh canh chay cach nau chao luon salad bap cai tim ngon Đến Nha Trang phải nếm hải sản ngon Tra mè nấu chè rau can nuoc lau nam chay sup bi ngo các món tôm ngon lam aghemono ngon mung toi Affogato Mong heo dưa lưới trứng rán cuộn rau hường nguyễn thơm nức cà tím xào lá oc dua xao bo thit nuong thai lan ngon mi lạnh cách làm snack cach lam sinh to xanh Canh cá niên lá giang ngày se lạnh banh rậm cháo khoai cà bà xoai dam chua ngot ngon đeo lau bo nhung HÃi mon canh ga lam banh pho cat lam dau hu sot dau hao banh coffee plan trà xanh luộc gà không cần nước canh bí giò sống nau chao dinh duong cho be thịt viên những cách làm bánh kem chiên Thòm nấu bánh trôi nước xào thịt bò chợ dut lo bi do cá thu một nắng Tới hu tieu de ngon bi quyet lam kim chi ngon búp Làm mắm tự làm thạch đậu Hà Lan Đậu Hà Lan xào nấm và tôm banh quy bo sua ngon chẠcua kem nướng ngon những món xào gà nướng mật ong Ca chua goi chan ga cu sen gà kho nghệ ghẹ nấu lẩu gỏi vịt bắp cải món gỏi Thiên Trúc dầm