Từng miếng thịt ba chỉ dai dai bên cạnh những miếng hạt dẻ xốp xốp, bùi bùi còn nóng hổi sẽ làm hài lòng các thành viên trong gia đình. - Emdep.vn
Thịt ba chỉ kho hạt dẻ thơm lừng cho bữa ăn cuối tuần

Ngay từ thời xa xưa, hạt dẻ đã được sử dụng làm thuốc vì chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, nhiều vitamin cũng như khoáng chất. Đặc biệt, hạt dẻ cũng giúp con người phòng ngừa các bệnh ung thư, bệnh tim, tốt cho xương…

Do đó, dạt dẻ còn được yêu thích trong việc chế biến thức ăn. Thịt ba chỉ kho hạt dẻ là một món ăn rất hấp dẫn. Từng miếng hạt dẻ xốp xốp bùi bùi, hòa quyện cùng vị ngọt của thịt sẽ kích thích vị giác của bạn thêm ngon miệng.

 

Nguyên liệu làm ba chỉ kho hạt dẻ:

+ Thịt ba chỉ tươi

+ Hạt dẻ

+ Gừng

+ Hành

+ Hoa hồi

+ Lá quế và hoa quế

+ Nước hàng

+ Gia vị: xì dầu, mắm, muối, hạt nêm..

 

Cách làm ba chỉ kho hạt dẻ:

+ Thịt ba chỉ rửa thật sạch để ráo nước rồi xắt miếng dày khoảng 2cm.

+ Hạt dẻ rửa thật sạch, khía vỏ và luộc khoảng 5 phút đến khi nào hạt dẻ tách vỏ thì vớt ra. Tách vỏ hạt dẻ chín trong lúc còn nóng,

 

+ Các nguyên liệu khác như gừng, hành, hoa hồi, hoa quế rửa thật sạch để khô. Gừng thái thành lát mỏng.

+ Cho thịt vào chảo dầu, đến khi miếng thịt bắt đầu chuyển màu vàng thì vặn lửa nhỏ, thêm mắm, xì dầu, nước hàng, đến khi miếng thịt trở nên vàng ruộm thì đổ nước sôi đồng thời cho các phụ gia khác gồm hành, gừng, hoa hồi, hoa quế… vào đun tiếp.

 

+ Khi nước thịt cạn bớt, vặn lửa vừa phải, cho hạt dẻ vào đun thêm 15 phút, thêm muối, đường rồi đảo qua đến khi thịt và hạt dẻ quyện sánh vào nhau thì tắt lửa.

  Món thịt ba chỉ kho hạt dẻ đã sẵn sàng cho bữa ăn của gia đình bạn! Thịt ba chỉ kho hạt dẻ cho ngày lạnh thêm ấm áp   Chúc bạn thành công với cách làm thịt ba chỉ kho hạt dẻ nhé! 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cách làm thịt kho cách làm thịt ba chỉ kho hạt dẻ cách kho thịt kho thịt ngon làm thịt kho tàu cách làm thịt kho tàu

cach lam muoi sa mướp hương xào lam mi trung handmade táo cach lam mam chung ngon ca chep nau rieu boots cao cổ mưt vit sot dua ngon chè bí khéo tay Măng dua xanh cơm chiên trứng tôm nấm bào ngư xào cuốn bánh tráng rau cà chua xào trứng Muc xào canh bí đỏ nấu sườn bo xien nuong mat ong nấu canh bắp cải thịt bằm bánh cam nướng ngon cha hoa hai san nước ép cóc chua banh da xuc nam dau chả bò cach lam tôm chien bot chiên chả hến thịt bằm lòng heo phá lấu nau che buoi 10 đồ ăn đắt khét tiếng thế giới canh bó banh duc rieu cua ngon 3 mẹo bóc vỏ cà chua siêu nhanh Tía cách tạo hình món ăn bí đao Thit nướng lam trà sua đầu bếp thịt rang tôm cach lam thit ram bo ham hungary ngon xôi bọc thịt đỗ xanh mon an sang Đậu hủ kho canh thịt ga ran banh khoai mo chien gion tÃƒÆ o Về Gò Công ăn ốc cau luộc sả thuc don hang ngay sườn cốt lết chiên cách nấu dê xào lăn ngon Nau canh dạ dày hầm hoà cach lam pho xao thit bo bò sốt sấu nhút mien luon an vat voi banh trang tron thit bo nau sot vang Làm món ăn rùng rợn cho ngày Halloweendễ làm"> pudding xoài dễ làm Hướng dẫn phương pháp nấu nướng có thuá µ cà chua xay chã tào Bùi Thu Hằng Chả tôm mực dai dai ngọt Khéo Tay cách làm tôm cách làm mứt cà chua bi Thịt kho tàu com chien trung han quoc ngừa cà ngu kho thom da day heo Trứng cúc Mẹo vặt cool oc heo chien gion ngon hoàng hoa thám Tra sua xoi vo bò khô chuoi boc nep nuong các món kem ngon huong dan lam mi trung xao Banh khoai tây sức khỏe TrÃƒÆ i Cay dấm táo cach lam mam tep ngon Món lau cach làm sot dau trung cupcake tổ chim cach lam xiu mai ngon miª bánh gạo cay cach nau canh mang chua Canh cá thịt bò kho thơm pha che cocktail pizza nhỏ món ăn dễ làm Cach lam nuoc ep dua kho cà Cắt heo hỗn canh cÃƒÆ uc ga viên chiên sấu ngâm đường Р Сћm mon cà Lạ thit heo rim nươc măm cà nhồi chả cá ran nem ram bap mien trung ngon spaghetti hải sản Bí quyết để có nồi bánh chưng ngon