Chỉ cần thưởng thức một lần, món này sẽ được liệt ngay vào danh sách các món khoái khẩu của cả nhà đấy.
Thịt ba chỉ kho dưa cải chua

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 1   Nguyên liệu gồm có:

200 gram dưa cải chua; 300 gram thịt ba chỉ; Muối, hạt tiêu, hành khô, nước mắm, đường, hạt nêm, hành lá, ớt quả.

Cách chế biến:

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 2  

- Thịt ba chỉ rửa thật sạch, thái lát mỏng vừa ăn, cho vào bát thịt nửa thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt tiêu, nửa thìa nhỏ đường, trộn thật đều ướp khoảng 15 phút.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 3  

- Dưa cải chua rửa thật sạch cho bớt mặn và chua, vắt ráo, cắt khúc vừa ăn.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 4  

- nấu nóng một ít dầu, phi hành thơm, bỏ thịt vào xào chín, rưới vào thịt ba chỉ một ít nước mắm, đậy kín nắp nồi và kho khoảng 10 phút.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 5  

- Cho tiếp dưa cải chua, ớt quả vào đun cùng, đun lửa thật nhỏ. Bạn có thể đổ thêm nước lọc nếu muốn dùng nhiều nước kho để ăn với cơm.

Thịt ba chỉ kho dưa cải chua 6  

- Khi đun bạn nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn và cần nêm nhạt vì dưa cải chua đã mặn, đun đến khi dưa cải và thịt ba chỉ vừa ý của bạn thì tắt lửa thêm hành lá xắt nhỏ vào, múc ra đĩa hay bát lớn dùng làm món mặn ăn với cơm.

Theo Ngôi sao
Tổng hợp & BT:

Về Menu

một ít rửa sạch thìa nhỏ nước mắm hành lá hạt tiêu

các món xào thịt bò Đu đủ xào thịt nuoc nong hương vị đặc trưng ca hoi nuong thom goi mang thom ngon cách làm mứt dừa salad khoai tay ngon xôi vò gấc huong dan cach lam banh ran Mon an Thanh nhiet món Nhật phở xào thập cẩm cà tím xào thịt heo banh duc ngon chiên bánh cà rốt viên banh xèo Làm Mứt dừa banh beo nghe com ruou món ăn từ tôm chùm Thịt nướng lá móc mật của đồng bào ốc móng tay món chay từ đậu hũ Đôabel" style="background-color: #039C65" href="/index.php?q= bé"> bé hu dua củ sắn trai cay nuong mat ong khoai tây miếng nướng làm chả cá chay goi cuon ca thi la goi bo tron cay cach nau ca com kho khe trang trí nhà đẹp ghei" style="background-color: #7CDB05" href="/index.php?q= cá sốt thơm"> cá sốt thơm làm thạch vải goi y thuc don cach nau che nep cam dau van trang đạu các món ăn với mật ong hông há cảo nóng bỏng lam bo cuon rau cu dạ dày hầm goi siro dao hướng dẫn làm phụ kiện cua chien gion cong thuc nâu an pudding bánh quy gato christine hà Tai giai khat ngay he Sashimi chè thạch nhãn cach lam bo kho banh mi lam pizza don gian ga la giang mon an vat cơm gà lá dứa lá cơm nếp muối cá ga nuong mu tat Cách làm và bảo quản hành phi được cach la Bột nướng bánh quy chanh Đại mì xào giòn cách pha nước chấm cat cách pha cocktail ca bong lau kho tieu cà linh oc nau chuoi dau ngon Tráng miệng tuyệt với chocolate mousse ghe suy bun hen ngon giàu dinh dưỡng ga kungpao ngon Nước Mỹ món chà món chẠhuong dan lam banh trung ga kho ga chien tron rong bien ngon ca ri ech chà hẠp gặp nhau cuối năm sa lat dua leo giản banh canh tom thit sup dua hau thit ga gan gà nước uống giảm cân Xoi vit củ cải xào mực ống dua cai muoi chua bánh bèo hấp món nướng ngon bánh qui hình que lam banh mi thạch mát ga chien bánh bao nhân nấm thịt canh rau tiến vua salad dua leo giái nep tim kem ngũ sắc trái cây thịt gà Cháo thịt gà đỗ xanh bổ goi khe chua ngon nước ép ổi và rượu grey goose khoai lang boc bot trái tim cách làm kitkat chuối đông