Thịt ba chỉ kho cà rốt sẽ là lựa chọn không tồi cho thực đơn ngày mưa của gia đình bạn đấy. Với cách thực hiện giản đơn với màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà xuýt xoa khen ngon cho mà xem. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nếu trời lạnh, món thịt ba chỉ kho cà rốt còn có thời gian bảo quản khá lâu, vì vậy, bạn có thể nấu món này rồi để ăn trong mấy ngày bận rộn là tuyệt vời nhất.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho cà rốt

  • Thịt lợn: 400g. Bạn nên chọn thịt ba chỉ có loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
  • Cà rốt: 1 củ. Chọn mua những củ cà rốt có màu tươi sáng, cứng chắc, thẳng và trơn láng. Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo.
  • Gia vị: một lát gừng mỏng, một ít hành lá, 2 tép tỏi, 1 ít nước màu, nước mắm, hoa hồi.

Cách làm thịt ba chỉ kho cà rốt thật ngon

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 2

  • Gừng, tỏi và hành xắt nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 3

  • bỏ thịt vào nồi, luộc sơ qua cùng gừng, hoa hồi để loại bỏ vị hôi. Gừng và hoa hồi còn có tác dụng làm thịt thơm hơn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 4

  • Cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 5

  • Khi thịt đã chín, chắt hết nước, đảo thịt trong chảo không dính cho thịt ra bớt mỡ, hơi xém một chút.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 6

  • Cho nước màu và một chút nước mắm vào đảo cùng với thịt, thịt sẽ có màu vàng đẹp mắt

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 7

  • Thêm hành, gừng, tỏi và cà rốt vào chảo, đảo đều.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 8

  • Cuối cùng cho nước vào xăm xắp mặt thịt, đậy nắp nấu sôi rồi giảm nhỏ lửa, hầm trong khoảng 40 phút đến khi thịt mềm, nước cạn khoảng ⅔ (hai phần ba) là được, nếm nêm các gia vị cho vừa vặn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 9

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 10

Bạn có thể ăn món này cùng cơm nóng, thịt ba chỉ thấm mềm, cà rốt bùi, thơm ngọt, là sự kết hợp lạ mà quen, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món ăn ăn với cơm rất đậm đà. Nếu ăn không hết có thể cất “để dành” trong từ 1 đến 2 ngày sau mà không sợ bị hỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không nào các bạn? Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ kho này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

lên cach pha tra sua thai mềm dẻo móc Xôi thích khoai so Vua dau bep Thanh Cuong công thức hoanh xi quách cách làm mứt ngon cơm cơm chiên sò điệp cải bó xôi chè chuoi dạy nâu ăn cach nau chao chim cut mut bi dao deo hải sản củ kiệu Spaghetti khỏe cach lam che bap ngon che bien cua sot me list cháo Thức Uống cu cai kho ca ro Xào tôm xóc tỏi ngon trung hap ngai cuu trứng kho đậu luon kho chộn gà tầm bột chiên mè cách làm bún nem nướng cách lam sua chua Ngũ vị Video Dạy Nấu Ăn lam thit cay xổi nếp mi cua ngon hột vịt lộn me hột vịt lộn xào me Ba món ngon từ cá bò gù lam banh gato bup phở cuốn cach lam soup chay thịt bò nhúng giấm và dừa nam chien gion sot chua ngot đậu hũ chiên giòn cá điêu hồng cach lam suon non nuong ngu vi Cánh gà sốt bia có vị ngon lạ mi y sot ca ngu ngon mon ngon voi bo cau công thức làm bánh tra sua tran chau vi tra xanh banh mẠn mướp đắng xào bánh hỏi thịt nướng nướng sò huyết với mõ hành tận dụng bánh mì cũ bánh mì trái cây khô làm hoa mộc lan giấy yến mạch ăn sáng bánh cuốn trái cây bí hấp hải sản quoc Hầm bo cau chả giò hải sản trà táo cam cocktail dua Canh bầu mì ý kiểu trung sốt cá đắng mon xao Thit bò canh mồng tơi nấu tôm banh bi ngoi côm bố nuoc chanh hoa hong thịt gà sốt cà Nhi salad tôm với cam ThẠp gia đình rau củ trộn salad sinh to yaua canh Gà Ngô Tuyết Phượng Mực khô rim chua ngọt ech Cá sơn gà món ngon của biển cach lam banh maledeline bÃ Æ oc buu lẩu chả cá Thiên Lý bắp xay sữa trứng bánh bánh kem bánh nhung đỏ thịt cua hấp trứng gà bầu xào nau canh thit bo ngon Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh canh sake bổ dưỡng sã³c dưa hấu bún chả bò nướng sả ngon cach lam pad thai ốc xào mắm DUI ga chien CACH NAU BANH CANH thịt nấu dưa cải tráng miệng 10 món ngon ngày Tết Việt Nam mà du khách cơm gạo lứt Hoà ng nhiệt Dê xào lăn Chiên chè bubur chacha banh bong lan xoai tự làm mứt tết