Thịt ba chỉ kho cà rốt sẽ là lựa chọn không tồi cho thực đơn ngày mưa của gia đình bạn đấy. Với cách thực hiện giản đơn với màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà xuýt xoa khen ngon cho mà xem. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nếu trời lạnh, món thịt ba chỉ kho cà rốt còn có thời gian bảo quản khá lâu, vì vậy, bạn có thể nấu món này rồi để ăn trong mấy ngày bận rộn là tuyệt vời nhất.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho cà rốt

  • Thịt lợn: 400g. Bạn nên chọn thịt ba chỉ có loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
  • Cà rốt: 1 củ. Chọn mua những củ cà rốt có màu tươi sáng, cứng chắc, thẳng và trơn láng. Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo.
  • Gia vị: một lát gừng mỏng, một ít hành lá, 2 tép tỏi, 1 ít nước màu, nước mắm, hoa hồi.

Cách làm thịt ba chỉ kho cà rốt thật ngon

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 2

  • Gừng, tỏi và hành xắt nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 3

  • bỏ thịt vào nồi, luộc sơ qua cùng gừng, hoa hồi để loại bỏ vị hôi. Gừng và hoa hồi còn có tác dụng làm thịt thơm hơn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 4

  • Cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 5

  • Khi thịt đã chín, chắt hết nước, đảo thịt trong chảo không dính cho thịt ra bớt mỡ, hơi xém một chút.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 6

  • Cho nước màu và một chút nước mắm vào đảo cùng với thịt, thịt sẽ có màu vàng đẹp mắt

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 7

  • Thêm hành, gừng, tỏi và cà rốt vào chảo, đảo đều.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 8

  • Cuối cùng cho nước vào xăm xắp mặt thịt, đậy nắp nấu sôi rồi giảm nhỏ lửa, hầm trong khoảng 40 phút đến khi thịt mềm, nước cạn khoảng ⅔ (hai phần ba) là được, nếm nêm các gia vị cho vừa vặn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 9

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 10

Bạn có thể ăn món này cùng cơm nóng, thịt ba chỉ thấm mềm, cà rốt bùi, thơm ngọt, là sự kết hợp lạ mà quen, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món ăn ăn với cơm rất đậm đà. Nếu ăn không hết có thể cất “để dành” trong từ 1 đến 2 ngày sau mà không sợ bị hỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không nào các bạn? Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ kho này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

Lẩu lam hoa ý banh canh suon ngon tông màu nước ép lựu tươi cơm rán kho bo mem chao ca loc chocolate và trÃ Æ Dưa chuô t Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua salad nga ngon cach lam muc sot tartar ngon bánh bông lan phủ cacao sử dụng chân gà hấp công thức bánh trung thu rau câu đậu lốt hến xào xúc bánh tráng Làm bánh làm kem chanh chiên ga kho la que ngon khoai tây viên chiên xù Gọt và bày hoa quả thật hấp dẫn nghêu Dau phu rau xào thịt bằm mousse sữa chua bo cuon nam ngon nước mắm dưa leo thói quen giò heo nấu măng rau muong nau ghe lau cua Những món ngon cach nău xôi măn bánh ngô hấp đậu đỏ Hà Lan mì quảng tôm thịt công thức thịt bò xào su hào 3 món bánh canh ngon đất miền Trung banh bao chien gion làm sốt với dâu tây dau phu kho dễ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh chà banh chocolate sacher cach lam cha ram ngon tỉa con công từ cà rốt Đầu năm ăn mắm tiến vua mon nem nuong thom ngon bo nau dau ngon bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT cach tia hoa đâu cà phê trái cây xúc xích Cua rang me bổ sung vitamin ngo chien gion banh u nhan chuoi ngon canh rong biển nấu củ cải salad trộn bắp dui ga nuong la chanh ngon hap giay bac bún xào rau cải lòng non

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.