Thịt ba chỉ kho cà rốt sẽ là lựa chọn không tồi cho thực đơn ngày mưa của gia đình bạn đấy. Với cách thực hiện giản đơn với màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà xuýt xoa khen ngon cho mà xem. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nếu trời lạnh, món thịt ba chỉ kho cà rốt còn có thời gian bảo quản khá lâu, vì vậy, bạn có thể nấu món này rồi để ăn trong mấy ngày bận rộn là tuyệt vời nhất.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho cà rốt

  • Thịt lợn: 400g. Bạn nên chọn thịt ba chỉ có loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
  • Cà rốt: 1 củ. Chọn mua những củ cà rốt có màu tươi sáng, cứng chắc, thẳng và trơn láng. Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo.
  • Gia vị: một lát gừng mỏng, một ít hành lá, 2 tép tỏi, 1 ít nước màu, nước mắm, hoa hồi.

Cách làm thịt ba chỉ kho cà rốt thật ngon

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 2

  • Gừng, tỏi và hành xắt nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 3

  • bỏ thịt vào nồi, luộc sơ qua cùng gừng, hoa hồi để loại bỏ vị hôi. Gừng và hoa hồi còn có tác dụng làm thịt thơm hơn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 4

  • Cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 5

  • Khi thịt đã chín, chắt hết nước, đảo thịt trong chảo không dính cho thịt ra bớt mỡ, hơi xém một chút.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 6

  • Cho nước màu và một chút nước mắm vào đảo cùng với thịt, thịt sẽ có màu vàng đẹp mắt

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 7

  • Thêm hành, gừng, tỏi và cà rốt vào chảo, đảo đều.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 8

  • Cuối cùng cho nước vào xăm xắp mặt thịt, đậy nắp nấu sôi rồi giảm nhỏ lửa, hầm trong khoảng 40 phút đến khi thịt mềm, nước cạn khoảng ⅔ (hai phần ba) là được, nếm nêm các gia vị cho vừa vặn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 9

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 10

Bạn có thể ăn món này cùng cơm nóng, thịt ba chỉ thấm mềm, cà rốt bùi, thơm ngọt, là sự kết hợp lạ mà quen, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món ăn ăn với cơm rất đậm đà. Nếu ăn không hết có thể cất “để dành” trong từ 1 đến 2 ngày sau mà không sợ bị hỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không nào các bạn? Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ kho này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

cách làm cơm chiên kem dưa vàng chocolate Hải Anh Hướng dẫn cách gọt và bày hoa quả Gio thu l㪠Hạ Thực phẩm Kim chi dac biet ca hoi sot tartra Banh chuôi bò xốt tiêu à Gian súp gà cách làm thịt chiên gion phơ ca hoi sot nu bach hoa kem trà xanh giò heo kho tau Mực nướng sa tế thèm chảy nước trái cây cocktail cach lam banh nuong Hàng Đường ca hoi nuong tai ngon siro chanh tây thẠch nuoc cham dua leo dau phong bua com chieu ngon dưa hấu trộn cÃƒÆ ch lÃƒÆ m món ngon hàng ngày lam cha bong Làm bánh pizza ca hoi nuong mat ong phomai canh ga rong bien Mam me banh bao nhan custard món ăn Halloween xôi lá cẩm ca duoi cà linh cách làm bánh dày chè nhãn hạt sen Khóm mít ca hoi nuong mat ong cá nấu bầu côt let Đặt xốt cà xhua 56 Nóng quán bún tôm bánh Dồi gà om bún Món giò mực chiên giải độc cơ thể rong biển quế bánh kem trà xanh thit bo cuon hanh dum ca hoi nuong la thyme sườn rim mắm lÃ Æ thát thịt cừu nướng nước ngọt bánh trung thu khoai lang lap xưong giò sống bọc trứng cút thit bo xao kho qua chị em trứng cút bọc thịt món chè Banh duc mam ca hoi nuong cheese cốm chiên am món ngon mùa hè nhồi thịt cha trung ngon nấu canh kim chi đậu hũ so tay nau an ga kho trung cuon thit xao chay Cà ri CHÃƒË cách làm chả tôm cá ca hoi ngon mứt củ gừng pha chế lg vietnam cá lóc nướng riền ca hoi luc lac cach lam banh bong lan man cach nau canh nam dong co Bo kho bồi dưa bở sốt hải sản trung truc nau rau cai khoai tu Ăn Sáng tự làm kem miếng dừa su hao xao long Bông cải xào thịt bò kem chuối dừa ca hoi kho to mon bap bo ngon Butter Mẹo nhỏ Mắm ruốc bột mỳ trái cây lắc tom xao ngon ca hoi kho tieu chè đài loan xoi hat sen cơm chiên hải sản nhồi ống tre não Cach nâu chao thit com rang se Giáng nướng gà tẩm chao công thức kem miếng dừa