Thịt ba chỉ kho cà rốt sẽ là lựa chọn không tồi cho thực đơn ngày mưa của gia đình bạn đấy. Với cách thực hiện giản đơn với màu sắc bắt mắt sẽ khiến cả nhà xuýt xoa khen ngon cho mà xem. Cùng Naungon.com tham khảo cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh sau đây nhé!
Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt. Đặc biệt, nếu trời lạnh, món thịt ba chỉ kho cà rốt còn có thời gian bảo quản khá lâu, vì vậy, bạn có thể nấu món này rồi để ăn trong mấy ngày bận rộn là tuyệt vời nhất.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 1

Nguyên liệu làm món thịt ba chỉ kho cà rốt

  • Thịt lợn: 400g. Bạn nên chọn thịt ba chỉ có loại da mỏng, mỡ trắng, nhiều thịt, chọn heo lứa vừa, không chọn heo lớn, chọn mỡ giòn, không chọn mỡ hột.
  • Cà rốt: 1 củ. Chọn mua những củ cà rốt có màu tươi sáng, cứng chắc, thẳng và trơn láng. Nếu củ cà rốt còn cành lá thì chọn loại có cành lá còn tươi xanh và không héo. Không mua cà rốt loại đã mềm nhũn hoặc quá khô héo.
  • Gia vị: một lát gừng mỏng, một ít hành lá, 2 tép tỏi, 1 ít nước màu, nước mắm, hoa hồi.

Cách làm thịt ba chỉ kho cà rốt thật ngon

  • Thịt rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 2

  • Gừng, tỏi và hành xắt nhỏ.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 3

  • bỏ thịt vào nồi, luộc sơ qua cùng gừng, hoa hồi để loại bỏ vị hôi. Gừng và hoa hồi còn có tác dụng làm thịt thơm hơn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 4

  • Cà rốt cắt miếng vừa ăn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 5

  • Khi thịt đã chín, chắt hết nước, đảo thịt trong chảo không dính cho thịt ra bớt mỡ, hơi xém một chút.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 6

  • Cho nước màu và một chút nước mắm vào đảo cùng với thịt, thịt sẽ có màu vàng đẹp mắt

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 7

  • Thêm hành, gừng, tỏi và cà rốt vào chảo, đảo đều.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 8

  • Cuối cùng cho nước vào xăm xắp mặt thịt, đậy nắp nấu sôi rồi giảm nhỏ lửa, hầm trong khoảng 40 phút đến khi thịt mềm, nước cạn khoảng ⅔ (hai phần ba) là được, nếm nêm các gia vị cho vừa vặn.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 9

Món thịt kho cà rốt không chỉ dễ ăn, thơm ngon lại vô cùng đẹp mắt.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh phần 10

Bạn có thể ăn món này cùng cơm nóng, thịt ba chỉ thấm mềm, cà rốt bùi, thơm ngọt, là sự kết hợp lạ mà quen, bổ sung thêm cho thực đơn nhà bạn một món ăn ăn với cơm rất đậm đà. Nếu ăn không hết có thể cất “để dành” trong từ 1 đến 2 ngày sau mà không sợ bị hỏng.

Cách làm món thịt ba chỉ kho cà rốt giản đơn mà thơm ngon tuyệt vời cho ngày mưa lạnh mà chúng tôi vừa trình bày thật giản đơn phải không nào các bạn? Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ kho này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

khà u cach lam su su xao trung pha chế nước dừa giảm cân ăn kiêng đẹp da hạ huyết áp sữa chua sài gòn cu sen chạo gà bánh tráng cuốn thịt heo pho xao ngon Tào Phớ Quà vặt bán rong lên đời ca ngù làm đế lót ly Ôc cá rô chiên lá chanh Phân Khoai tây chiên giòn nau bun tự làm bánh trôi pín tìm thuốc bắc se ếch Quan banh nep Cà ri salad gà đồ chơi vải an toàn gà trộn Cún Khang Đậm đà bò sốt rau củ bún nước kinh nghiem nau an chuoi nuong nước chấm nem rán chất phụ gia gà xào cải thảo làm hoa cocktail dầu lạc bò chay gà rang Soup bắp bò hầm rau củ thịt ếch nấu cà ri gà ram thịt khia bò nướng Banh bong lan chuoi trang trí món ăn che sua công thức salad đậu que đậu hũ non cuốn xúc xích hoa hướng dương lẩu ngao bò xào chỏi bánh mì bơ Mẹo Vặt sữa liụ mon xao ngon Lam Che Banh Lot pasta thịt gà sách vở ca diếc nấu ngải cứu sup khoai tAy đậu nành Cách chế biến pancake bột quế sua chua deo ca cao cach lam luon bánh khoai lang các món ăn tốt cho sức khỏe món ngon dễ làm Canh trứng bắt mắt sốt kèm thịt bò salad mực de bánh ngon món ăn sáng lam sua chua Chó trung cuon thit keo dua ức vịt sốt quán caramen Món ngon ngày tết gỏi trái dưa hấu Áp lam cha ca boc sa MIEN XAO TOM thảo cam xay sữa tươi đậu nành cách làm bánh cupcake banh my bacon ngon cấm ga nau là m sushi Món Ngon cach nau hu tieu nam van gối tựa Chả Cốm cach lam mi xao sa lát Tĩnh canh chua ca keo la giang mon banh cupcake dua Cây thông thit bo xao bi do com chien hoang hau ca hap nuoc dua Làm mẻ tôm cuộn cách làm đậu que xào banh bao chi Mon Chay kem tươi vị trà thịt viên tom sot mayonaise cha trung Khéo cach lam sup bong cai bo