Nguyên liệu gồm có:
+ Thịt ba chỉ
+ Hành lá
+ dầu chiên, gừng, quế, ớt, đường
+ Rượu vang
+ Khoai mỡ
Cách chế biến:
- Bước thứ nhất(1): chuẩn bị sẵn vật liệu đầy đủ
- Bước thứ hai(2): Thái khoai thành từng miếng hình con chì
- Bước thứ ba(3): Cho tỏi, ớt, quế, gừng vào chảo đảo đều.
- Bước thứ tư(4): bỏ thịt vào chảo cùng chút gia vị
- Bước thứ năm(5): Thêm dầu chiên, rượu vang và đun trên bếp lửa vừa khoảng vài phút
- Bước thứ sáu(6): Lấy thịt ra đĩa, đặt khoai đã thái lên phía trên
- Bước thứ bảy(7): Cho vào nồi hấp cách thủy
- Bước thứ tám(8): Lấy đĩa thịt ra, rắc hành lên phía trên rồi thưởng thức.
Trang Airi/ Dịch từ M.C
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com) 