Món này là một thử nghiệm mới nhưng khá thành công. Xin giới thiệu để các bạn tham khảo.

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cuộn thanh cua

• Thịt ba chỉ, xắt mỏng theo bản dài
• Thanh cua
• Xốt tương đen (hoisin sauce)

Cách làm thịt ba chỉ cuộn thanh cua

• Thịt ba chỉ sau khi xắt mỏng thì ướp với chút xíu hạt nêm. Trải thịt lên mặt thớt, đặt 1 thanh cua vào rồi cuộn tròn lại. Bạn có thể cuộn chéo cho thịt bao trọn vẹn hết thanh cua.

• Đặt chảo lên bếp, nấu nóng 3 muỗng dầu chiên. Cho các thanh cua cuộn thịt vào chảo rán, để lửa trung bình cho thịt chín dần, bên ngoài xem xém.
• Khi thịt ba chỉ đã chín, bạn cho thêm hoisin sauce vào chảo, đảo nhẹ cho các miếng cuốn thấm đều xốt, đun thêm đến khi xốt chuyển màu caramel là được.

Món này ăn như món ăn nhẹ, ăn kèm bánh mỳ, làm thức ăn trưa hoặc bữa nhẹ đều thích hợp.

Nào còn chần chờ gì nữa mà không vào bếp thực hiện theo cách làm thịt ba chỉ cuộn thanh cua giản đơn thơm lừng thật ngon cho bữa trưa mà 123monngon.com trình bày trên đây nhỉ? Tin chắc rằng mọi người sẽ rất thích cho mà xem! Mong các bạn thành công!