Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn: Món thịt ba chỉ cuộn sấu ăn thơm ngon có vị rất lạ miệng nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn thích mê. Thỉnh thoảng hãy đưa món này vào thực đơn nhé các bạn. Sau đây là chi tiết cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com muốn chia sẻ!
Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn

Vị chua của sấu hòa quyện trong những miếng thịt ba chỉ béo ngậy sẽ làm cho ta có cảm giác ăn mãi mà không hề thấy ngán.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn phần 1

Chỉ nghe đến sấu dầm mắm ăn với cơm không thôi đã làm ta “chảy nước miếng” rồi, vậy còn sấu xắt mỏng dầm mắm cuộn với thịt ba chỉ luộc thì sao nhỉ?

Nghe thì có vẻ không khác gì thịt luộc chấm nước mắm sấu dầm, mà lại không phải. Một dải thịt ba chỉ xắt mỏng, vài lát sấu, vài lát tỏi giòn và một miếng ớt – giản đơn vậy mà ngon lạ.

Thịt mềm tôn lên sấu giòn, vị chua vị mặn hoà quyện. Dù là những người không thích mỡ cũng có thể ăn được và ăn một cách ngon miệng món thịt ba chỉ cuộn sấu này!

Nguyên liệu làm thịt ba chỉ cuộn sấu

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu cho 4-6 người ăn món thịt ba chỉ cuộn sấu:

  • Thịt ba chỉ: 300gr
  • Sấu: 15 quả
  • Ớt cay: 04 quả
  • 2 củ tỏi, bóc vỏ, rửa thật sạch xắt mỏng dọc theo tép
  • 40-50 ml nước mắm ngon

Cách làm thịt ba chỉ cuộn sấu

Bước thứ nhất(1):

  • Thịt ba chỉ chọn dải thịt dài chừng 15cm, có mỡ nạc đan xen đều thớ.
  • rửa thật sạch, bỏ thịt vào nước nóng già, thêm chút muối, nấu sôi, hớt bọt, để nhỏ lửa đun khoảng 25 phút thì kiểm tra xem chín chưa bằng cách xiên đũa, nếu không có nước hồng sùi lên là được.
  • Khi thịt vừa chín tới, vớt ra cho vào nước lạnh – nước đá lạnh thì càng tốt.
  • Nếu sợ thịt hôi, bạn có thể chần qua trước khi luộc: nấu sôi thịt 1-2 phút, vớt thịt, đổ nước, rửa nồi, rửa thịt và cho vào nồi luộc.
  • Cẩn thận hơn bạn có thể nướng vài củ hành, cạo vỏ cháy (không rửa) rồi cho vào sau khi nước đã sôi, luộc cùng.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn phần 2

Bước thứ hai(2):

  • Ngâm sấu, tỏi, ớt vào nước mắm.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn phần 3

  • Riêng sấu, khi thái lát mỏng đến đoạn có hạt, bạn vẫn tiếp tục thái vòng theo hạt thành lát mỏng được.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn phần 4

Bước thứ ba(3): Thái thịt thành dải mỏng, rồi cuộn với sấu tỏi ớt dầm mắm và bày ra đĩa.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn phần 5

Bước thứ tư(4): Nếu bạn không thái được thành dải thì cũng không sao, chỉ cần bạn cuộn được sấu tỏi vào giữa, nếu một miếng thịt không cuộn được thì dùng 2-3 miếng.

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn phần 6

Cách làm món thịt ba chỉ cuộn sấu giản đơn mà thơm ngon hấp dẫn mà NauNgon.com vừa chia sẻ trên đây hy vọng sẽ giúp các chị em nội trợ có thêm một món ăn tuyệt vời nữa vào thuc don hang ngay của gia đình! Mong các bạn ngon miệng với món thịt ba chỉ cuộn sấu này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

bánh mì bơ sữa Hà Ly ga ham sÃƒÆ Ăn Vặt khoai nướng banh ich Tai heo ngam dam Bánh quy xÃ Æ Thịt dê cach lam banh madeira cach lam banh butter cá diêu hồng chiên giòn cà nhồi thịt sốt chua ngọt cá rô phi chiên sả salad tom muc ngon bánh lạnh mousse khoai lang tím Trâm Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất xôi dứa bọc trứng cút các món nấu chuối đậu tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối pudding socola Rau cau Cá điêu hồng bánh amaretti trứng cút hấp tôm thịt gung bữa cơm Bo xao cay banh da cua thit ech súp bí đỏ cach nau canh muop thit bam váy trễ vai Tháºch tim ga kho rau ram ngon sườn ram mặn ngọt khoai mon chien lau bo hai san chả cốm Bữa ăn đa dạng trên trời của các hãng che dau den Mì khô súp nấm cach lam rieu Chao hao lam rau lang tron thit vit BĂP sandwich kẹp rau củ salad trái bơ hap xoi Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất long non xao hanh răm hau dut lo bo toi cách pha nước chấm ốc kho qua xao thit lam suon non kho dua cách làm pudding đậu">bánh su kem bánh choux Thiên Trúc ăn menu my y ca hoi hun khoi cơm rang phô mai lá lốt rang gà riêu thach rau cau xoai thiệp noel mien cua tay cam làm chả giò thit heo rang ngot Cách nấu nước lẩu ngon tuyệt trong ngày liệu

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.