Thịt lợn được chế biến thành rất nhiều các món ăn khác nhau từ giản đơn đến phức tạp. Nhưng chỉ với một chút biến tấu mà món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm hấp lại là món vừa lạ miệng lại rất thơm ngon nhé. Cùng tham khảo công thức mình chia sẻ ngay dưới đây để các bạn có thêm một món ngon chiêu đãi cả gia đình mình nhé.
Thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm hấp ngon tuyệt

thit-ba-chi-cuon-nam-kim-cham

Nguyên liệu cho món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm:

– Thịt ba chỉ 300 gr

– Nấm kim châm: 1 túi

– Hành lá Lá tía tô: 1 bó Rau sống các loại

– Cà chua bi: 4 quả

– Rượu trắng: 2 muỗng canh

– Gia vị chấm: Dầu oliu, nước cốt chanh, muối, hạt tiêu đen đập dập.

Cách chế biến món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm:

Bước thứ nhất(1): Thịt ba chỉ các bạn chọn mua loại thịt dài xắt mỏng mà trong siêu thị họ hay bán ý nhé. Không thì bạn có thể ra chợ mua 1 miếng thịt ba chỉ ngon rồi về rửa thật sạch với nước và để trong tủ lạnh khoảng 1 tiếng là bạn có thể mang ra xắt mỏng được rồi.

Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch rồi đem chần qua nước sôi 2 phút rồi vớt ra để ráo. Lá tía tô rửa thật sạch. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc tầm 6 cm. Cà chua bi rửa thật sạch, cắt làm đôi. Các loại rau sống rửa thật sạch, ngâm với nước muối loãng 10 phút rồi vớt ra để ráo.

Bước thứ hai(2): Thịt ba chỉ sau khi bạn xắt mỏng thì bạn lấy từng miếng thịt cuộn với một ít nấm kim châm, một ít hành lá và một lá tía tô, bạn cuộn chắt tay vào nha. Làm cho đến khi hết thịt. Các bạn xếp thịt vào đĩa rồi rưới 2 muỗng rượu lên trên rồi mang đi hấp khoảng 7 phút thịt chín tới thì bạn lấy đĩa thịt ra nhé.

Bước thứ ba(3): Pha gia vị chấm: Trộn đều 1 muỗng muối, 1 ít hạt tiêu đập dập, ½ (một phần hai) muỗng canh nước cốt chanh và một thìa canh dầu oliu vào bát con.

Xếp các loại rau thơm thập cẩm vào đĩa rồi xếp thịt lên, trang trí cà chua bi xung quanh đĩa, rắc lên một ít hạt tiêu đen đập dập cho thêm phần hấp dẫn. Khi ăn các bạn chấm thịt với muối tiêu và ăn kèm với rau sống nhé. Ngon tuyệt đấy các bạn hãy vào bếp để có món thịt ba chỉ cuộn nấm kim châm hấp ngon ngọt cho anh xã nhắm rượu nhé. Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chè đậu do miến trộn thập cẩm cung đình Miến bánh hình chiếc tách bánh bí ngô Nem day nau ăn ngon cach lam luoi heo sot mở MON CHIEN cách làm lẩu xí quách nấu cháo thịt bằm sà n bông cải trắng xào món ăn dân dã ca chinh nuong nghe thom thịt bò xào khế Cách mua và sử dụng dưa chuột thậtu súp nấm"> nấu súp nấm anago ni mono ngam cu cai cach nâu xôi hat sen Đui cấp ba chi ngon Lac Cốm gạo cach lam khoai tay boc dau tay sọ nước dâu chiên khoai lang que huong dan cam hoa uc ga rang muoi An choile="background-color: #A43223" href="/index.php?q= salad trái cây"> salad trái cây ngâm dưa leo với gừng Yen ng Cắt Món thịt dê ga Nướng Đến Buôn Ma Thuột thưởng thức bún che dau van lam kem khoai mon hu tieu suon Mi hai san banh pizza mini ngon chiên bánh mì vị thơm ngon cach chon mit ngon tờ Cách làm chả chay banh bap chien gion ngon canh hoa thien ly gio song cÃƒÆ bong lau salad chanh dây banh canh bot gao tom xuong ca muc nhoi com xanh tôm chiên nước dừa MẠdao nuong Huế cach lam tom sot dau Nêm nướng chần phuong phap nau nuong om CAnh ga chien bánh sandwich nước dưa leo nộm dưa leo dau phu ran Món ngon từ loài ốc biết nhảy dạ dày hầm ca phe công thức nộm đậu bắp củ sen nấu giò heo hầm bò bọt khoai lang sấy khô mì ý rau củ ba chỉ chiên sả bánh gato mật ong castella giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò cua chien gion Làm cốm thÆ Bữa trưa văn phòng banh sua chua banh mousse chocolate dau tay cupcake khong can lo nuong bánh flan caramel trà xanh món cà loà thảo xử sup bap ga ngon chuà cách làm tương ớt cà chua mam com chay Cách giữ thực phẩm tươi ngon mùa hè de sườn nấu đậu hà lan salad trái cây nom hanh tay TOM CHIEN bo xot vang lam pho Làm bún cơm chiên chay gà nấu nấm mực nấu canh bánh bông lan nho vit nau rau cu Đổi nấu xôi cốm hạt sen cach nau pho bo nam dinh gỏi cuốn hoàn cach lam banh goi Quý